Evolución y Futuro del Corcho
Re: El Mundo del Corcho
Ver mensaje de CariboloSoy de la opinión que para los vinos tintos y rosados que hayan pasado por roble y para los blancos F.B., es necesario el corcho. Otro tema es en los vinos jóvenes, en los que prefiero uno de silicona a un mal corcho.
Saludos desde Cantabria.
Re: El Mundo del Corcho
Ver mensaje de jacomurCompañero de viaje en Verema.com, es muy comun tu opinión, vino bueno tapón bueno, vino mas mediocre tapón mas mediocre.
Mi opinión al respecto es muy diferente. Yo no elaboro vino, es mas, ni siquiera lo bebo, soy mas de cerveza....Conozco el mundo del tapón de corcho desde hace muchos años, conozco muchas fabricas de tapones de corcho, productoras de buenos tapones y otras de tapones de menor calidad ( colmatados y aglomerados ) Si yo elaborase vino para mi consumo personal nunca utilizaría tapones de corcho colmatados ni aglomerados. Igual que los trabajadores de una planta de producción de galletas o de tomate frito jamas comen esos productos, yo no podría beber el vino tapado con esos tapones. No es nada gratificante, entrar en los almacenes de una fabrica de tapones aglomerados y ver todo tipo de bidones con calaveras y cruces negras con fondo rojo en sus etiquetas, al igual que no es nada gratificante ver a los operarios de esas fabricas trabajar con mascarilla 8 horas seguidas. Tengo muy claro que yo no taparía mis vinos con tapones echos con veneno. Si eso ocurre en una fabrica de tapones de corcho aglomerado o colmatado no quiero ni pensar el panorama que habrá en una fabrica donde el 100 % del tapón esta echo de derivados del petroleo....
Para gustos los colores...
Saludos desde Extremadura
Re: Campaña 2015-2016 ( saca 2016)
Ver mensaje de CariboloUn año más hablamos de corcho. Hablamos del "oro pardo ". Hablamos de corcho, materia prima natural que SOLO esta presente en los países de la cuenca mediterránea europea y africana. Hablamos de corcho, sinónimo de biodiversidad y calidad ambiental. Hablamos de corcho, un producto que contribuye de forma decisiva a mantener la población en zonas rurales del sur peninsular, Hablamos de corcho, que ya quisieran otros y aquí de forma incomprensible a veces se menosprecia.
Un año más la campaña se puede dar por terminada. Tanto "la saca " de este verano, como la campaña corchera en las fabricas que por regla general suele transcurrir de octubre a mayo.
Hablamos de la campaña 2015-2016.
Se puede decir que a sido una campaña " estable", sin sobresaltos destacables tanto en compra como en venta, con precios sin grandes oscilaciones con respecto a la campaña anterior, y eso en este "mundo" es positivo muy positivo, después de años convulsos, con precios especulativos, que tanto daño hicieron al sector, parece que todo a vuelto a su cauce lógico y normal. Por destacar algo podríamos apuntar un pequeño bajón en las exportaciones a china, después de espectaculares subidas de ventas a este país en años anteriores.
Hablamos de "la saca".
Estaban puestas grandes expectativas en " la saca", después de una primavera récord en cuanto a lluvias se refiere." La saca " empezó por este hecho con retraso, un retraso significativo de unas 2 semanas. Sin embargo es mas que evidente y durante " la saca " se confirmó, que una primavera muy lluviosa no es suficiente para calmar la " sed " del campo ibérico, que poco a poco agoniza por la falta de lluvias. En algunas zonas corcheras la campaña sí que se alargo algo, pero en general "la saca " llego a su fin en fechas similares a años anteriores y ademas durante la misma varias fincas quedaron por sacar, algo que lleva ocurriendo en los últimos años por una preocupante falta de sabia en los alcornoques.
Un año mas se a constatado el deterioro del alcornocal y una caída que sigue en progresión implacable de la calidad y grosor del corcho, este deterioro será a medio y largo plazo el que acabe con esta industria, deterioro palpable en prácticamente en toda la península Ibérica, pero mucho mas acentuado en el suroeste peninsular ( Huelva y algarve portugues ). La falta de lluvias regulares y la desidia de los propietarios condenará al corcho a la inviabilidad y no la competencia de otros productos artificiales.
En cuanto a precios del corcho en el campo, podríamos decir que se han mantenido con respecto a otros años, aunque una subida de precios parece impensable cuando estamos hablando de una palpable bajada de calidad del producto. A medio plazo se esperan descensos importantes en cuanto a precios, descensos que a no muchos años vista en algunas regiones supondrá la falta de viabilidad y rentabilidad de "la saca" con todo lo que ello supone para el campo ibérico.
Re:campaña 2017-2019
Ver mensaje de CariboloDespués de un inicio de campaña en el año 2017 tranquila en cuanto a precios y oscilación en los mercados, a finales de dicho año, una circunstancia por desgracia cada vez más común empieza a amenazar la estabilidad del mercado corchero, el otoño del 2017 se recordará en el sur de la península Ibérica como uno de los más secos en décadas, por este motivo la " saca " del verano del 2018 cada vez está más en el aire. Otro factor que contribuye a crear inestabilidad en el sector es el desabastecimiento de refugo ( desperdicio del corcho ) de la primera productora mundial de tapones técnicos de corcho. Durante las primeras semanas del año 2018 el precio del refugo se multiplica por dos, y en 3 meses alcanza el euro con 50 céntimos, precio desconocido en los últimos 10 años y que recuerda el año 2006-2007 cuando los precios especulativos pusieron al sector corchero al borde de la debacle. Las lluvias primaverales in-extremis salvan una campaña que ya se presumía catastrófica. Sin embargo el precio del refugo, hace que la materia prima en el campo alcance precios nunca vistos superando en la mayoría de los casos a los precios de la campaña 2007 que hasta ese momento tenían el record absoluto de la serie histórica, con precios que oscilan entre una horquilla de 110 y 200 €s el quintal ( 46 kg). Con este panorama a comenzado la campaña en las fábricas, con el temor a revivir tiempos pasados que aún perduran en la memoria de quienes vivimos de este sector industrial. Las condiciones vuelven a pintar favorables, para que los tapones de plástico y aluminio conquiste mercado frente a un inevitable retroceso del tapon de corcho, debido a unos precios que inevitablemente subirán de forma significativa....
Re: Re:campaña 2017-2019
Ver mensaje de CariboloCaribolo, muchas gracias. tus explicaciones sobre el proceso completo del corcho, y los análisis de los movimientos del mercado son muiy interesantes y muy didácticos. Respecto al año 2019, tienes alguna previsión sobre cómo será la campaña?
Has oido hablar de la vecería de los frutales? Crees que se puede aplicar una idea similar al corcho?
Qué opinas sobre la falta de renuevo natural de arbolado en las fincas y dehesas?
Muchas gracias y un saludo
Re: Re:campaña 2017-2019
Ver mensaje de NescoBuenas noches .
No veo similitud alguna entre la vecería de los frutales y la producción corchera.
En cuanto a la previsión para esta campaña del 2019.. Pues buena pregunta. Yo que trabajo en el sector corchero desde el año 1991, te puedo asegurar, que las características de la etapa que se está viviendo ahora en el sector, no la recuerdo nunca... La campaña 2017-2018 estuvo marcada por una subida de precios al son de rumores ( infundados e interesados ) de escasez de corcho en el campo, propiciando una subida de precios que a rondado el 25 %, por el temor de los empresarios a quedarse sin la materia prima. Sin embargo las fábricas no tuvieron dificultar alguna en encontrar corcho, eso sí, muy caro. el problema surge a la hora de vender el producto ya preparado o semi-preparado, de momento ( y estamos casi en marzo ) las fábricas tienen gran cantidad de corcho sin vender, ( corcho que se compró muy caro ) . Ante ese panorama , quién es el valiente que sale al campo a comprar ?. Y otra buena pregunta sería. Que precios se van a pagar este año?... Este sector es imprevisible como ninguno, tendremos que esperar un par de meses para empezar a atisbar los derroteros de la campaña venidera...
En cuanto a la falta de arboleda nueva en la dehesa , es un gran problema , aunque yo siempre digo que el gran peligro para la dehesa es la sequía...La sequía está relacionada muy estrechamente con la falta de árboles nuevos y por lo tanto del envejecimiento alarmante de las especies arbóreas de la dehesa ibérica, otro factor determinante, es la falta de compromiso de los grandes propietarios ( terratenientes ) , que les importa un bledo el ecosistema y solo miran el interés económico inmediato, sin hacer programas de previsión y mantenimiento a medio y largo plazo. Las administraciones públicas tampoco colaboran como sería de desear. Por lo que el futuro del sector corchero pinta muy oscuro........
Saludos...
Re: Evolución y Futuro del Corcho
Ver mensaje de CariboloNo desmonicemos la tapa de aluminio o scrawcup. Este tapón es fantástico para los vinos blancos y rosé. También sirve para los Pinot Noir, los Merlot y el Carménerè
Re: Evolución y Futuro del Corcho
Ver mensaje de Hernan_ErrazurizClaro claro.......
Ese tapón es fantástico en la misma proporción que sube el precio del tapón de corcho......El problema es que el corcho es una materia prima NATURAL y escasa y no puede competir en precios con según que productos ...