Vino base para espumoso
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Vino base para espumoso
Hola, soy nueva en este mundo, pero con muchas ganas de aprender. Quiero hacer espumoso en casa,¿alguien me puede indicar donde puedo comprar vino base?.Quisiera comprar unos 30-50 litros.
Gracias
Re: Vino base para espumoso
Ver mensaje de RaqueldpHola,
Sé que en el Penedés hay bodegas que venden base para espumoso. Mira en Covides, que es la cooperativa de Vilafranca, o en Castell d'Or, que creo que es un grupo de cooperativas.
En realidad te vale cualquier vino fresco de poco grado.
En el Mon del Cava venden unos packs de levadura, nutriente y bentonita para elaborar espumoso en poca cantidad, por si te interesa.