Plantar a pie franco

hola. se puede plantar a pie franco o enfermará de filoxera? 

En primer lugar hay que tener en cuenta que plantar en pie franco está prohibido.

Consideraciones legales aparte,  creo que el riesgo depende de muchos factores. Si el terreno es muy arenoso la filoxera no se propaga bien, por eso continúan quedando en España algunas viñas francas de pie prefiloxéricas. Si el terreno es menos arenoso dependerá mucho de si está o no "filoxerado", y cómo de cerca esté de otras viñas que se la pueden transmitir.

Parras sueltas plantadas directamente de estaca de la variedad hay muchas, y muchas de ellas se hacen viejas sin problema. Pero yo creo que muchas se benefician del factor aislamiento, de la dificultad que se infecten por estar lejos de los posibles focos.

La pregunta es ¿qué hace interesante plantar una viña en pie franco? Porque para mí solo aporta riesgos.

gracias, amigo. sería comparar el sabor de una variedad 100 % original frente a su injerto americano

En principio, las características principales de la uva las marca la genética, y genéticamente no influye el pie sobre el que esté injertada. El pie imprime unas características agronómicas a la planta (mayor o menor vigor, resistencia a la sequía, adelanto o retraso del ciclo, etc). Eso puede modificar en cierto modo las características de la uva, pero no más que el clima, el tipo de suelo, el agua disponible, etc.

Quiero decir que el portainjerto es un elemento de tantos que condicionan el comportamiento de la planta, y el pie franco lo puedes considerar como un portainjerto más. Con la desventaja evidente de que se te puede morir la planta por filoxera.

Habría que probarlo para ver si hay diferencia. los viveros venden este tipo de sarmientos?

Planta franca enraizada seguro que no venden, porque como te decía, está prohibido plantarla. Estacas de la variedad puedes preguntar, igual te venden gavillas del material que se hacen ellos para injertar.

Saludos