Foro y opiniones de Vino blanco

TemaRespuestasUltimo mensaje
Oportunamente breve reflexión sobre vinos blancos españoles.
Autor:
in vino veritas
Páginas: 1 2 3 4 5 6
47
Re: Oportunamente breve reflexión sobre vinos blancos españoles.
Por:
in vino veritas
(10/05/11 23:23)
Maridajes con vino blanco...
Autor:
Jzm2000
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Maridajes con vino blanco...
Por:
Cesariuf
(08/05/11 22:09)
Vinos blancos 2010... ¿verdes?
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
72
Re: Vinos blancos 2010... ¿verdes?
Por:
G-M.
(08/05/11 13:50)
Maridaje de vinos de Rueda con bacalao
Autor:
Nemotecnica
Páginas: 1 2 3
17
Re: Maridaje de vinos de Rueda con bacalao
Por:
oscar4435
(30/04/11 16:19)
Karthauserhof pura terapia, brothers, pura vida! St-UrbansHoff riesling mineral!!
Autor:
ElioPuyol
5
Re: Karthauserhof pura terapia, brothers, pura vida! St-UrbansHoff riesling mineral!!
Por:
Chandler
(23/04/11 16:22)
De donde habré sacado yo esta Von Othegraven Kanzem Altenberg Riesling Spätlese 2004
Autor:
ramico
Páginas: 1 2
8
Re: De donde habré sacado yo esta Von Othegraven Kanzem Altenberg Riesling Spätlese 2004
Por:
HerrDirektor
(16/04/11 00:07)
Maridaje Toros&Vino. Victorino Martín da nombre a un nuevo vino blanco.
Autor:
Cachina
5
Re: Maridaje Toros&Vino. Victorino Martín da nombre a un nuevo vino blanco.
Por:
Cachina
(15/04/11 13:06)
Vinos blancos y rosados a euro...
Autor:
Alberto2
Páginas: 1 2
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DO Navarra por 0.79 €
Por:
J-Carlos
(07/04/11 18:22)
MIV - viaje por Rueda y Ribera del Duero
Autor:
Samwe
Páginas: 1 2
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Re: MIV - viaje por Rueda y Ribera del Duero
Por:
Wyllys
(06/04/11 23:42)
Una reflexión sobre color del vino blanco/tinto
Autor:
Bosco
4
Re: Una reflexión sobre color del vino blanco/tinto
Por:
J-Carlos
(06/04/11 17:30)
Vinos Blancos de la noche en Porrera más allá de los Vinos de la Calçotada
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
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Re: 46 Cepas de Merlot 2010 un vino que me llamó la atención
Por:
Chandler
(03/04/11 13:28)
Noticia sobre el txakoli
Autor:
Jminfante
5
Re: Noticia sobre el txakoli
Por:
JACS
(24/03/11 20:06)
Borgoña blanco
Autor:
Messi
4
Re: Borgoña blanco
Por:
Jfha1210
(24/03/11 19:16)
Consumo óptimo de los Riesling alemanes
Autor:
Jfha1210
2
Re: Consumo óptimo de los Riesling alemanes
Por:
Jfha1210
(21/03/11 11:42)
Vinos blancos: tiempo de guarda en bodega
Autor:
Rafa Borrás
Páginas: 1 2 3
18
Re: Vinos blancos: tiempo de guarda en bodega
Por:
Rafa Borrás
(12/03/11 11:53)
Monovarietales en vinos blancos
Autor:
Arcángel
Páginas: 1 2 3
17
Re: Monovarietales en vinos blancos
Por:
Montenegro
(10/03/11 16:55)
La D.O Rueda se amplía.
Autor:
jacomur
Páginas: 1 2
14
Re: La D.O Rueda se amplía.
Por:
Jaimitovins
(09/03/11 22:03)
Vino blanco sin fermentar
Autor:
Sumi.Seme
Páginas: 1 2
15
Re: Vino blanco sin fermentar
Por:
graciano
(09/03/11 08:56)
Los Vinos de German R. Blanco
Autor:
Sibaritastur
Páginas: 1 2 3
18
Re: foto de Los Vinos de German R. Blanco
Por:
Sibaritastur
(08/03/11 13:42)
Después de los vinos blancos....recomendaciones sobre tintos italianos.
Autor:
Gediagal
7
Re: Después de los vinos blancos....recomendaciones sobre tintos italianos.
Por:
Gediagal
(08/03/11 10:53)
Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Autor:
Bauer
Páginas: 1 2 3
20
Re: Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Por:
Riaul
(05/03/11 23:10)
La cata de vinos blancos del 19F, en Los Pinchos de Andrea.
Autor:
Jzm2000
3
Re: La cata de vinos blancos del 19F, en Los Pinchos de Andrea. LAS FOTOS......
Por:
Sergio70
(03/03/11 17:49)
Unos riesling para pasar el rato (Algunas marcas al otro lado de la frontera)
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
49
Re: Unos riesling para pasar el rato (Algunas marcas al otro lado de la frontera)
Por:
Vinicult
(19/02/11 14:32)
Chacolí cántabro.
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2
14
Re: Chacolí cántabro.
Por:
G-M.
(18/02/11 20:40)
Bodega Alfredo Maestro, del negro al blanco
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 3
21
Re: Bodega Alfredo Maestro, del negro al blanco
Por:
Alternativa
(08/02/11 19:45)
Ayuda con riesling: bodega Zilliken
Autor:
Javierbb
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Ayuda con riesling: bodega Zilliken
Por:
Francescf
(27/01/11 21:55)
Carta de colores de vinos: blancos, rosados y tintos
Autor:
Xarumi
6
Re: Carta de colores de vinos: blancos, rosados y tintos
Por:
Boadil
(17/01/11 15:05)
Maridaje: ¿Tondonia Blanco Reserva 1991 y sushi?
Autor:
Pursewarden
Páginas: 1 2
8
Re: Maridaje: ¿Tondonia Blanco Reserva 1991 y sushi?
Por:
graciano
(12/01/11 09:55)
Un vino blanco que te deja sin palabras.
Autor:
Jzm2000
Páginas: 1 2
12
Re: Un vino blanco que te deja sin palabras.
Por:
Álvaro Cerrada
(10/01/11 19:18)
Vinos de Rueda: Sugerencias
Autor:
ramonkasparov
Páginas: 1 2 3
20
Re: Vinos de Rueda: Sugerencias
Por:
All I Oli
(05/01/11 18:32)
Cata de vinos blancos a ciegas
Autor:
Alternativa
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
54
Re: Cata de vinos blancos a ciegas
Por:
Alternativa
(02/01/11 21:35)
Demasiados vinos blancos pajizos...o al menos eso me parece.
Autor:
Jolufer
Páginas: 1 2 3
21
Re: Demasiados vinos blancos pajizos...o al menos eso me parece.
Por:
Popitono
(27/12/10 15:14)
Pasta gansa para el chacolí. ¿Asi está la cosa?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 ... 13 14 15 16
123
Re: Pasta gansa para el chacolí. ¿Asi está la cosa? Que se hace para despachar
Por:
PedroCarroquino
(18/12/10 14:12)
Colores del vino blanco.
Autor:
Jhon
2
Re: Colores del vino blanco.
Por:
nacho74
(16/12/10 10:01)
Vino Blanco Lexitimo
Autor:
Gaboclos
7
Re: Vino Blanco Lexitimo
Por:
Riaul
(08/12/10 23:21)
Vino blanco para acompañar cena
Autor:
Andriuch
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Vino blanco para acompañar cena
Por:
oscar4435
(01/12/10 20:08)
UsuarioMensajeRecFecha
rikiwigley Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitado! Gracias por invitarme.
- 23/08/19 09:39
magi Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada, a ver si hay suerte, un vino muy interesante. Saludos y suerte a todos..
- 23/08/19 08:48
Edelweiss645 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Es lo lógico,disfrutar la cata
2 22/08/19 23:45
Josep_Gallego Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Gracias por el detalle, se tendrá en cuenta. Saludos!
- 22/08/19 20:01
Edelweiss645 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Yo la he solicitado pero me he dado cuenta de que no voy a estar ,por favor no me la mandéis si me tocase, otro la...
2 22/08/19 17:52
jacomur Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada. Espero tener suerte. Saludos desde la veraniega y frescuca Comillas.
1 22/08/19 17:12
Juanjosantos Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
¡¡ Solicitada !! A ver si hay suerte para la vuelta al cole ;)
2 22/08/19 15:38
Jorditec Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Vivre la rentrée!!! Viva la vuelta al cole!!!
1 22/08/19 15:19
jlleo Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Solicitada botella. Comenzamos el curso.........
- 22/08/19 13:58
Selecta Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada!!!
1 22/08/19 13:57
Miryam777 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
A ver si hay suerte y nos leemos!!! Saludos
- 22/08/19 13:51
Jorditec Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada!! Pinta muy muy bien este blanco, ese coupage me atrae mucho y el trabajo con las lías también!! A...
- 22/08/19 13:35
Dani-Bcn Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
¡Viñas viejas y lías durante 9 meses! Tiene muy buena pinta, ¡a ver si hay suerte! Salut!
- 22/08/19 13:07
Joaquin1965 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Solicitada. A ver si hay suerte!
- 22/08/19 12:51
Mcarmen Gonzalez Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
                                                       ¡El mes de septiembre empieza con una nueva  Cata Virtual...
1 22/08/19 12:14
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Es muy interesante la maceración peculiar, eso si si la uva es muy sana! Este año probaremos de añadir enzimas que...
1 21/08/19 13:37
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Yo lo tapo con una chapa de galvanizado con agujeros para las mangueras y sensor de temperatura, tiene que estar...
2 21/08/19 13:23
Enmiquel Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
@Rafilauren Hablando de maceración pelicular para el blanco. Me gustaría hacerlo para el blanco y lo hare solo si...
2 21/08/19 09:01
Sotrac Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Muy buenas a todos,  es la primera vez que escribo en el foro aunque llevo tiempo consultándolo para aprender y...
1 20/08/19 17:19
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Bueno tampoco se puede llamar maceración puesto que es solo el mosto pero me gusta tenerlo 2 días sulfitado a 10...
- 20/08/19 13:36
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Ok, eso ya cuadra más con lo que he ido viendo por ahí. Como hablabas de maceración prefermentativa creía que era...
- 20/08/19 10:10
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Perdona no me he explicado bien, esos datos son del rosado. El tinto entre 22 y 25.
1 20/08/19 09:53
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
¿Estas temperaturas de 15 o 16ºC para tintos no son un pelín bajas? Últimamente me estoy fijando en las fichas...
1 20/08/19 09:15
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
¿Tienes pensado hacer maceración prefermentativa? Yo lo tengo 2 dias a 10 grados para fijar color y aromas, luego...
- 20/08/19 00:00
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Yo si fermentara en depósito de inoxidable haría algo parecido. Pero como lo estoy haciendo en un bidón que me costó...
1 19/08/19 23:20
Enmiquel Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Para los agujeros de los tubos. He hecho dos agujeros en la tapa del siempre lleno, y cuando no utilizo el serpentin...
1 19/08/19 23:12
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Yo lo hago con un tirador de cerveza y aprovecho el mismo serpentín del tirador para meterlo en el vino. El vino lo...
- 19/08/19 22:32
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Hombre, si es un depósito de inoxidable siempre lleno taladrarlo sería una pena. Yo fermento en un bidón de...
1 19/08/19 09:17
Angelvj Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Hola a todos tengo varias preguntas una es referente a este post y es que me parece un gran invento el del serpentín...
1 18/08/19 17:11
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Solo he encontrado Vins L'estanquer, que no sólo tiene Garnacha Blanca sino tb Cariñena Blanca(Que excepto alguna...
2 29/07/19 21:14
Swinsword Re: Vinos blancos Valencianos
Pues salvo el CUllerot que has nombrado, no me sonaba ningún otro... y ahí está el Mestizaje que comentáis. Sabía que...
2 29/07/19 17:13
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Por eso hablo de Calidad-Precio. Terra Alta no hace los mejores vinos del mundo, ni siquiera de Catalunya. Pero en...
2 29/07/19 00:14
Unnovato Re: Vinos blancos Valencianos
Entiendo bien tu idea. Supongo que centrarse solo en la calidad y hacer de ello su hecho diferencial no conviene,...
1 28/07/19 22:08
juanjus Re: Vinos blancos Valencianos
Yo hace ya algunos años que estoy desconectado, pero lo ultimo que probé, me pareció de una calidad superior a los...
1 28/07/19 00:09
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Esa es en teoría la idea, el tema es que si tienes 70 DO's no puedes tener 70 hechos diferenciales. O puedes, pero el...
3 27/07/19 18:01
Unnovato Re: Vinos blancos Valencianos
Hola Xavi, Pero no crees que el hecho de centrarse en una o unas determinadas variedades ayuda a las DO a...
2 27/07/19 15:40
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
Muy cierto lo que comentas de la Macabeo, difícil de entender lo grandes segun mi gusto que son los vinos de Viura de...
- 26/07/19 18:30
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Seguro. Y yo  no me olvidaría de la Garnacha Blanca(esta probablemente más en la zona de Castelló  y sobre todo de la...
3 26/07/19 14:32
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
En cuanto a los vinos valencianos, como he dicho he probado algunos que me han gustado como la Merseguera de...
1 26/07/19 11:13
Joan23 Re: Vinos blancos Valencianos
Si, ese era, estaba muy bueno, si podéis decirme alguno más de ese estilo me gustaría. Gracias
1 26/07/19 11:09
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
Me ha llamado mucho la atención lo de la Pedro Ximénez, he buscado información ya que me sonaba que en Mallorca en un...
3 26/07/19 11:03
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Al final vamos al mismo sitio, demasiadas variedades autorizadas y muchas sin sentido en lugar de fomentar una...
2 26/07/19 10:39
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Eso tb estoy de acuerdo. Pero el problema me parece climático. Y más en los últimos 40 años con el calentamiento...
2 26/07/19 09:26
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Si al final el resultado fueran buenos vinos.... Pero en este caso, los buenos blancos son excepción. 
2 26/07/19 08:41
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
No es que haya probado muchos pero estoy de acuerdo con lo de la falta de acidez. Una Tardana que probé si me pareció...
3 26/07/19 08:22
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Me parece muy bien lo que dices pero no hablo solo de las variedades, me refiero más bien a tipicidad en general. En...
2 25/07/19 22:55
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
¡Coincido contigo! Esos son dos de los vinos valencianos que mas me han gustado.
2 25/07/19 22:41
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Ya se ha hablado muchas veces pero siento insistir a mi la moda de la identificación de una variedad con una zona me...
2 25/07/19 21:07
jacomur Re: Vinos blancos Valencianos
Te puedo decir que cuando bajo a Valencia mis vinos blancos de cabecera son: Mestizaje y Cullerot. De los dos en...
2 25/07/19 15:55
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Efectivamente como dice Xavih si hay algo de Pedro Ximenez en la CV. El vino más conocido que recuerde con una...
4 25/07/19 07:06
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