Foro y opiniones de Arroz

TemaRespuestasUltimo mensaje
Arroz y conejo a la Asturiana...
Autor:
Jzm2000
4
Re: Arroz y conejo a la Asturiana...
Por:
Jzm2000
(12/09/11 17:18)
Arroz con zamburiñas precocinado en lata
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: Arroz con zamburiñas precocinado en lata
Por:
J-Carlos
(21/07/11 02:30)
Jornadas Gastronómicas del Arroz en Tarragona
Autor:
Silvia Franconetti
-
Fideos de arroz
Autor:
Craticuli
3
Re: Fideos de arroz
Por:
Craticuli
(04/03/11 23:39)
Arroz ahumado y demas
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2 3
18
Re: Arroz ahumado y demas
Por:
Riaul
(01/03/11 15:16)
Maridaje perfecto para un arroz y marisco.
Autor:
Jzm2000
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
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Re: Maridaje perfecto para un arroz y marisco.
Por:
in vino veritas
(01/02/11 20:52)
Arroz para sushi
Autor:
Lapitanzavalencia
Páginas: 1 2 3
18
Re: Arroz para sushi
Por:
Jscastro
(30/08/10 18:43)
A mi me gusta el Arroz "DE" bogavante y no "CON" bogavante...
Autor:
Vinsimes
Páginas: 1 2 3 4 5 6
41
Re: A mi me gusta el Arroz "DE" bogavante y no "CON" bogavante...
Por:
Aitor71
(20/08/10 21:50)
El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Por:
Flinto
(31/07/10 15:29)
¿Se debe pagar de 12 a 22 euros por un plato de arroz en un restaurante?
Autor:
Aloof
3
Re: ¿Se debe pagar de 12 a 22 euros por un plato de arroz en un restaurante?
Por:
Tabby
(24/06/10 14:16)
Sin ortodoxias , el arroz.
Autor:
Witch
7
Re: "Arròs a la milanesa" versión 27.5
Por:
Francescf
(06/05/10 16:00)
Vino para un arroz negro.
Autor:
Vvidlan
Páginas: 1 2 3
18
Re: Apoyo la moción
Por:
Francescf
(26/04/10 20:56)
Al arroz en paella o paella valenciana, etc, agua caliente o fria?
Autor:
PedroCarroquino
4
Re: Al arroz en paella o paella valenciana, etc, agua caliente o fria?
Por:
Andrade
(26/04/10 15:44)
Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3 4 5
38
Re: Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?
Por:
Francescf
(09/04/10 19:44)
Nuevo tipo de arroz que no necesita cocción
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 3 4
30
Eso...
Por:
Francescf
(22/02/10 20:54)
Para un buen arroz en Valencia ¿donde voy?
Autor:
catachan
Páginas: 1 2 3 4
30
Re: Para un buen arroz en Valencia ¿donde voy?
Por:
Francescf
(16/02/10 20:00)
Que marido con arroz con chocos y gambas???
Autor:
Rayco
Páginas: 1 2
9
Re: que marido con arroz con chocos y gambas???
Por:
Álvaro Cerrada
(21/12/09 10:55)
Arroz de galeras y alcachofas.
Autor:
Pepginé
6
Re: Arroz de galeras y alcachofas.
Por:
Obiwan Ferran
(25/11/09 17:12)
Donde como un buen arroz en Denia: El Tresmall, L´Espigo, Les Marines Casa Federico u otro?
Autor:
vinoso
3
Re: Donde como un buen arroz en Denia: El Tresmall, L´Espigo, Les Marines Casa Federico u otro?
Por:
Bareto
(25/11/09 02:23)
¿Alguien me puede recomendar un restaurante para comer un buen arroz al horno de Valencia?
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2
13
Re: ¿Alguien me puede recomendar un restaurante para comer un buen arroz al horno de Valencia?
Por:
Enverado
(23/10/09 15:14)
¿Otros usos para el vinagre de arroz?
Autor:
jose
Páginas: 1 2
14
Re: ¿Otros usos para el vinagre de arroz?
Por:
Francescf
(13/10/09 02:24)
¿Como Preferís los arroces melosos con marisco?
Autor:
Davinci2
Páginas: 1 2 3
20
Re: ¿Como Preferís los arroces melosos con marisco?
Por:
Jeronimo
(12/10/09 01:25)
Arroz con bogavante, en la zona de Ribadesella, Llanes....
Autor:
theway
2
Re: Arroz con bogavante, en la zona de Ribadesella, Llanes....
Por:
Gabriel Argumosa
(14/08/09 21:47)
... Arroz blanco para...la barriga..ejemmm ya sabeis.
Autor:
catachan
Páginas: 1 2
11
Re: ... Arroz blanco para...la barriga..ejemmm ya sabeis.
Por:
Elimei
(18/07/09 14:31)
Arroz con bogavante en Valencia
Autor:
Roskilde
5
Re: Arroz con bogavante en Valencia
Por:
Elimei
(18/07/09 13:44)
Qué tal se os dá el arroz con leche? Variantes?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
9
Hombreeeeee...
Por:
Francescf
(10/04/09 21:26)
Restaurante arroz domingo Valencia Norte
Autor:
Enrique
Páginas: 1 2
11
Re: restaurante arroz domingo Valencia Norte
Por:
Enrique
(03/04/09 21:37)
Arroces tipicos o creatiovos
Autor:
Daira
Páginas: 1 2 3 4 5 6
46
Re: arroces tipicos o creatiovos
Por:
Wyllys
(11/03/09 20:12)
Maridaje arroz a banda
Autor:
Latrufa
Páginas: 1 2 3
16
Re: maridaje arroz a banda
Por:
Latrufa
(17/02/09 21:02)
Arroz en Ca Pepico
Autor:
Jorge222
Páginas: 1 2
11
Re: Yo tengo especial predilección
Por:
Gabriel Argumosa
(17/01/09 23:19)
Arroces en Zaragoza
Autor:
Latrufa
Páginas: 1 2 3
21
Re: Arroces en Zaragoza
Por:
Latrufa
(07/01/09 14:24)
A raiz del arroz en Valencia
Autor:
embruix_benjamin
Páginas: 1 2
10
Re: a raiz del arroz en Valencia
Por:
amrs
(15/12/08 13:06)
Comer arroz es típico de Valencia? Todo el año? Son tipicamente nativos de Valencia..?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: Comer arroz es típico de Valencia? Todo el año? Son tipicamente nativos de Valencia..?
Por:
Francescf
(07/12/08 13:50)
ARROZ DE CASTAÑA Afrodisiaco, para el día de los difuntos.-gastronomía para el sexo
Autor:
tena
7
Hoy es noche de Juan Tenorio...
Por:
tena
(31/10/08 21:23)
Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Autor:
PedroCarroquino
1
Re: Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Por:
Pirineos
(22/10/08 14:20)
Arroces en Alicante ¿dónde?
Autor:
tarirotariro
Páginas: 1 2
9
Re: Arroces en Alicante ¿dónde?
Por:
GerryDawes
(16/10/08 18:56)
UsuarioMensajeRecFecha
G-M. Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Por aquí por Valencia es fácil encontrarlo en la huerta (la comarca de L'Horta). A mi me gusta cuando lleva mucha...
- 15/01/12 12:23
Garnatxito Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
A mi hace años me sorprendieron con una preparación sencillisima ,pimiento del piquillo relleno de queso azul.Vuelta...
- 15/01/12 10:56
Craticuli Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Efectivamente, la verdura aporta un mundo de sensaciones espectacular, la menestra Navarra es inolvidable, pero algo...
- 14/01/12 23:28
Obiwan Ferran Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
No conocía la canción, muy instructiva ;-D Vaya cracks los Kojon Prieto, jeje. Saludos, Ferran P.D.- por cierto,...
- 14/01/12 22:12
Obiwan Ferran Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Vitoria es una de mis cuentas pendientes en Euskadi, habrá que resolverlo un día u otro, jeje. La verdad es que uno...
- 14/01/12 21:45
Garnatxito Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
ESto cantaban Kojon prieto y los huajalotes alla por los 90: http://www.youtube.com/watch?v=pdwptS-2KNg Unos...
- 14/01/12 19:23
Raul_cc Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
No se exactamente si es típico en Valencia, pero en mi casa lo elaboramos todo el año con las verduras de temporada q...
- 14/01/12 11:35
Craticuli Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Yo me he paseado por los mercados de Vitoria todos nutridos de la huerta Navarra, y me ha parecido un autentico lujo,...
- 14/01/12 00:18
Obiwan Ferran Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Sí que es espectacular. Sólo hay que darse un volteo por las paradas de verduras de los mercados de Pamplona, sobre...
- 13/01/12 21:47
Craticuli Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
A seguir disfrutando. Saludos.
- 13/01/12 17:28
PedroCarroquino Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Listo. Ha salido de pelicula. Lástima no disponer de buenas alcachofas. Todavia no nos han crecido pero con lo poco...
- 13/01/12 15:26
Craticuli Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
La huerta navarra es espectacular, y aporta verduras que no se encuentran en muchos lugares de España, joyas...
- 13/01/12 11:41
PedroCarroquino Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Sí, es verdad que en Navarra debe ser otra opcíon. Ya hemos comido muy bien en Tudela por ejemplo a base de...
- 13/01/12 11:31
PedroCarroquino Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Ya, buscaba la más liegra. No me hables de las carnes y caracoles...
- 13/01/12 11:30
Craticuli Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Por aqui se elabora un arroz seco con caldo de pollo y distintos tipos de verduras, esta muy bueno, ademas los...
- 13/01/12 11:25
Niclaus Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Por aquí, hay varias clases de arroces típicos, pero los más tradicionales, por lo menos en la zona centro, son el de...
- 13/01/12 11:24
PedroCarroquino Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Imaginaba. Claro que la variedad de verduras y vegetales influye...
- 13/01/12 11:17
Niclaus Re: El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
De Murcia
- 13/01/12 11:11
PedroCarroquino El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Supongo que por la variedad de vegetales habrá una u otra zona más implicada
- 13/01/12 10:08
Jeronimo Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
No lo dudes, a Juanjo lo tengo seleccionado como mi amigo para el tema de los arroces. Pero a cara descubierta para...
- 24/11/11 19:11
ximocuina Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Espero que el dia que vengais a mi casa no os presenteis hasta el final,reservad con un nombre falso,para ponerme a...
- 24/11/11 18:33
Craticuli Re: Arroz negro venere
Yo el año pasado adquirí el libro de Quique Dacosta Arroces Contemporaneos, la verdad es que es un manual muy...
- 24/11/11 18:17
Jeronimo Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Ahora entiendo que tu restaurante sea uno de los preferidos de mi amigo Ferrán. Ahora tendrás que incorporar a la...
- 24/11/11 18:02
Jeronimo Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Calla, calla, Juanjo, que yo me paso el día haciendo presupuestos. Si quieres te mando uno, ya puestos....
- 24/11/11 18:00
Juanjosantos Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Pues entonces Jeronimo y yo iríamos a tu restaurante. Eres un ejemplo de hostelero que se adapta a la demanda del...
- 24/11/11 17:57
Juanjosantos Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Por supuesto que es complicado, nadie lo niega. Comprender la dificultad de una profesión, desde el punto de vista...
- 24/11/11 17:55
ximocuina Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Y para media si hace falta.....
- 24/11/11 17:44
Jeronimo Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Efectivamente es complicado, varios hilos sobre el tema dan fe de ello. Por cierto, ¿hacéis arroz para una persona?
- 24/11/11 17:42
ximocuina Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Solo digo que es complicado. No quiero extenderme porque empezariamos un debate sin fin: que si el hostelero esto...
- 24/11/11 17:34
Jeronimo Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Particularmente nunca he negado que llevar un restaurante puede llegar a ser muy complicado, una complicación...
- 24/11/11 16:43
ximocuina Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
A mas de uno de los que escriben aqui me gustaria ver a mi gestionando un...
- 24/11/11 16:28
Jeronimo Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Pues sí señor, por ahí pueden ir los tiros. Yo siempre me adapto a las exigencias de mis clientes, y eso que no me...
- 23/11/11 23:45
lair75 Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Si a mí hay algo que me desespera, y que me parece de una falta de profesionalidad absoluta, es la falta de cintura...
- 23/11/11 12:58
Flinto Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Esa disculpa te honra. Por cierto en qué parte de Australia te encuentras. ¡Yo también soy taxista!;))) pero varón...
- 23/11/11 12:18
Jeronimo Re: Uy Uy Uy lo que me ha dicho!
Vale, pero mándame el comprobante.
- 22/11/11 20:38
G-M. Re: Uy Uy Uy lo que me ha dicho!
Si me cambias la cerveza por un blanquito... quizás me lo piense.
- 22/11/11 20:36
Jeronimo Re: Uy Uy Uy lo que me ha dicho!
Ahora entiendo lo del voto, no sabía a que te referías y hace un momento he visto el hilo. Así que voy a hacer...
- 22/11/11 20:26
G-M. Re: Uy Uy Uy lo que me ha dicho!
Mmmmmmmmmmmmmm No se yo si me convence esa explicación... Y además... ¿y si te voto y me ganas por ese voto? XD
- 22/11/11 20:20
Jeronimo Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Lo ves, ya estamos de acuerdo en algo. Pero a pesar de ello, mi buen corazón hace que cuando me apetece un buen...
- 22/11/11 20:18
Xgby Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Me lo he pensado mejor, Ivanovich si te he ofendido te pido perdon de todo corazon.
- 22/11/11 20:17
Ivanovich Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
La verdad es que si.. Debes de ser muy querido en el restaurante cuando no te lo pusieron...Yo que tu no iba mas..
- 22/11/11 20:09
Xgby Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Si que suena mal, de igual manera que suena mal el tono que utiliza Ivanovic con Jeronimo. Un tonito como si...
1 22/11/11 20:07
Jeronimo Re: Uy Uy Uy lo que me ha dicho!
Bueno hombre, quería decir buena persona, o sea raro. Ahora que volvemos a ser amigos, me votarás???
- 22/11/11 19:57
Flinto Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Ivanovich, eres Serbio, Croata o Bosnio? Ya te han dado los papeles!! Perdona, pero esta expresión, suena algo...
- 22/11/11 19:55
G-M. Uy Uy Uy lo que me ha dicho!
Pues sabes que te digo?... ¡Y TÚ MÁS! ¡Y ya no te voto, ala! jajaja
- 22/11/11 19:15
Javisa1402 Arroz negro venere
Hace poco compre un paquetito de medio kilo de arroz negro venere,sin saber muy bien como tratar el producto...
- 22/11/11 17:55
Jeronimo Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Y es más, en democracia (la menos mala de las formas de gobierno) algunos incluso podemos cambiar el sentido de...
- 22/11/11 17:21
Juanjosantos Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Jajajajja, valeeee!!! Apuntado quedas!!!! En tu caso no miraré medidas :P La coletilla es buenísimaaaa !!! Yo,...
- 22/11/11 17:17
Jeronimo Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Juanjo, apúntame como amigo para el arroz al horno y para cualquier tipo de arroz que no lleve ni pimiento, ni...
- 22/11/11 17:10
Juanjosantos Re: Arroz para dos (¿las reglas son para saltárselas?)
Mejor dicho ... así les va a algunos... Yo conozco a otros que saben tratar a la gente perfectamente y que me...
1 22/11/11 17:08
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