Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante?
Ver mensaje de Rafa BorrásCoincido con el resto de foreros en elegir un vino joven, ligero, fresco, con buena acidez y con notas florales en nariz, mas que frutales. El problema es que no me viene ninguno en concreto, quizás una buena garnacha joven. Un MC me parece demasiado frutal y potente en nariz y como suelen tener ligeros verdores en boca, no se. Por hacer un poco de homenaje a Galicia quizas una Mencia de Monterrei o Riveira Sacra (de Amandi como te han comentado).
Ya nos contarás tu elección y el resultado.
Suerte y un saludo
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO