| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Dani88 |
Re: Catando copas: Riedel 001, Spiegelau, Gabriel Glas, Zalto, Nude Glass, Corte Inglés
Has continuado realizando catas? Es un tema súper interesante, quiero aumentar mi colección, y actualmente dispongo... |
1 | 08/01/25 23:34 |
| Kastroboy |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Bona tarda. Existe aún Mon Vínic pero es una tienda donde degustar quesos y vinos (no he ido). Sí que fui a Vila... |
2 | 22/05/24 18:22 |
| Letroncio |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Y reitero mi mensaje, más por ser pesado, que por aportar algo interesante. Yo soy un bebedor de vino muy... |
4 | 22/05/24 16:14 |
| Letroncio |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Totalmente de acuerdo. Es más, yo siempre digo: Qué bien se bebe en Francia. Pero en el apartamento. |
2 | 22/05/24 16:09 |
| Letroncio |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Yo era muy de exigir vinos por copas y lamentar el estado actual. Ahora es muy raro que yo beba vinos por copa, salvo... |
3 | 22/05/24 16:06 |
| jlleo |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Si, me refiero al consumidor medio o general. Y he de decir que hay mucho profesional en la hostelería, que sin ser... |
2 | 22/05/24 14:49 |
| Albtotxo |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Mucha fe tienes en el consumidor medio ;-) El camarero no hace falta que sea un experto, pero tiene que entender... |
2 | 22/05/24 13:43 |
| jlleo |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Yo he estado en sitios donde lo que tienen es un variadito bastante genérico, un poco para todos los gustos, pero no... |
1 | 22/05/24 13:27 |
| Albtotxo |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Por el lado del cliente veo que al público general el vino le abruma. Con la cerveza es mucho más sencillo: Hay un... |
4 | 22/05/24 12:00 |
| jlleo |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Pienso que el consumidor no está acostumbrado o no tiene la cultura del vino (tema que ya hemos tratado alguna vez... |
2 | 22/05/24 11:17 |
| pepecano |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
No me digas que almuerzas cada día !! No me lo creo. Tienes toda la razón, se le quiere sacar mucho rendimiento al... |
3 | 22/05/24 10:34 |
| Lovecft |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?... La pregunta creo que se podría extrapolar a ¿Por qué hay tan pocos vinos... |
5 | 21/05/24 15:01 |
| Otilio Haro |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Ya, pero eso si forma parte de la cultura del almuerzo. En fin, esto ya es otro tema. |
2 | 21/05/24 11:51 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Es un gran modo de ilustrar una realidad, de hecho en la mayoría de los bares de almuerzos tienen vino muy económico... |
2 | 21/05/24 11:47 |
| Otilio Haro |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Como bien sabes, yo almuerzo prácticamente a diario. Y en algún sitio donde da para pedir vino por copas pasa lo... |
4 | 21/05/24 11:29 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Totalmente de acuerdo, Lo tenemos tan asumido que se ha convertido en algo cultural como bien dices. |
3 | 19/05/24 21:39 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
En las zonas donde me muevo hay pocos vinos por copas pero por lo menos hay cierta calidad, también hay que tener en... |
2 | 19/05/24 20:28 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Hay un restaurante en Salobreña único: ¡toda la carta por copas!... |
4 | 18/05/24 12:41 |
| SantiRodriguez |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Por lo que yo observo en Valladolid, la gente prefiere riberas y verdejos (sinónimo de vino de Rueda) a otros vinos,... |
4 | 18/05/24 11:44 |
| Otilio Haro |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Falta de cultura en general y precios abusivos podrían ser las principales. En muchos casos pagas la botella entera... |
7 | 17/05/24 23:51 |
| Miryam777 |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Hay sitios, pero no los suficientes , no se la estadística, pero si llegan a 1% a duras penas. Saludos |
6 | 17/05/24 16:25 |
| Joaquin1965 |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Pues tu vives en Madrid, que está relativamente bien surtida. En otros sitios -la mayoría- es un desastre. |
8 | 17/05/24 16:17 |
| Miryam777 |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Pues un poco de todo, los bares por poner vinos a un precio exagerado, vuelves a pedirlo? No, que pasa? Se quedan... |
6 | 17/05/24 16:17 |
| Javierpozo |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Bueno en Madrid ahí algunos sitios como Vinoteca vides que tienen unas 15 referencias por copas nacionales blancas y... |
7 | 17/05/24 15:15 |
| Megapauer |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Personalmente yo creo que el principal problema es el cliente. El restaurador se adapta a la demanda para no perder... |
9 | 17/05/24 13:50 |
| Albtotxo |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Entiendo que depende mucho del público que tengas como objetivo. Intuyo que si en tu negocio cuando te preguntan qué... |
9 | 17/05/24 12:26 |
| Juansanroman |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
No tengo acceso al artículo pero, como tú, llevo tiempo esperando y deseando que prolifere la hostelería de vinos por... |
9 | 17/05/24 11:41 |
| Francescf |
Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Dels locals de Barcelona, un a la Rambla de Catalunya, tocant a la Diagonal. Un altre al carrer Còrsega, també a prop... |
3 | 17/05/24 09:33 |
| Josep_Gallego |
¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Recomiendo el articulo de Rosa Molinero en el País pero me parece un tema, después de leerlo y ver distintas... |
10 | 17/05/24 08:03 |
| Nacho_G.F. |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Espero que no pase igual que con los quioscos de prensa escrita...¡qué difícil es encontrar uno!. |
4 | 04/04/24 06:50 |
| pepecano |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Me pasa igual Nacho, tengo que pasar hojas en el libro, no quiero bichos de esos, que raros somos. |
3 | 04/04/24 00:17 |
| Nacho_G.F. |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Sigo siendo incapaz de leer en Kindle,...necesito el tacto de las hojas, acaririciar el lomo del libro,...escribir... |
5 | 03/04/24 06:34 |
| Nacho_G.F. |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Espero que se conviertan en Famosas, pero no en ültimas¡¡¡¡:) |
3 | 03/04/24 06:32 |
| Juansanroman |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Yo creo que van a convivir mucho tiempo, si no siempre. Lo que me ha sorprendido es que un tercio de todas las... |
4 | 02/04/24 23:00 |
| Juansanroman |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Eso existe desde hace tiempo. Stelvin fabrica unas roscas que permiten un nivel de oxigenación similar al del corcho... |
4 | 02/04/24 22:57 |
| Nacho_G.F. |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Me gusta una buena cápsula y un corcho de calidad, disfruto con el descorche,...y qué raro a día de hoy que uno salga... |
4 | 02/04/24 17:57 |
| jlleo |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Imagino que poco a poco la tecnología permitirá usar tapón de rosca sin problema incluso en vinos que requieran una... |
2 | 02/04/24 09:03 |
| Javierpozo |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Tradición o modernidad... El riesgo del TCA al ritual de apertura y disfrute esta hay, me decantó por la tradición... |
3 | 30/03/24 17:40 |
| Javierpozo |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Así es compañero, en el nuevo mundo cada vez son más usados los tapones de rosca! Un saludo |
2 | 30/03/24 17:39 |
| pepecano |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Creo que en Europa todavia no estamos preparados para el salto, pero todo se andará. El otro dia estuve en el... |
8 | 30/03/24 15:01 |
| Andres13 |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Estuve leyendo un artículo en el que Laurent Ponsot comenta lo siguiente: También tiene opiniones poco... |
4 | 30/03/24 14:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Magníficos pareados que nos han desenroscado.... |
6 | 30/03/24 13:27 |
| Ralfilauren |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Yo como en mi ya dilatada experiencia de bebedor cultural solo me he enfrentado dos veces al temido TCA estoy en fase... |
11 | 30/03/24 13:22 |
| Joaquin1965 |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Los TCA siguen siendo, en mi opinión, mínimos, cuando no anecdóticos. Habrá que ver si, efectivamente, los tapones de... |
7 | 30/03/24 13:10 |
| Josep_Gallego |
Re: Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Pues si, interesante reflexión, creo que tendrán que seguir los estudios y mientras convivirán ambos sistemas, en la... |
7 | 30/03/24 12:29 |
| Juansanroman |
Corcho versus tapón de rosca: el dilema medioambiental
Interesante artículo de Jancis Robinson en el Financial Times sobre el dilema corcho vs tapón de rosca desde el punto... |
8 | 30/03/24 10:27 |
| Juansanroman |
Re: Que copas comprar?
Para mí la mejor RCP en copa para tintos es la Spiegelau Definition. En blanco, la Gabriel Glas Standart. La... |
1 | 09/12/23 01:27 |
| Megapauer |
Re: Que copas comprar?
Acabo de ver esta copa, que si no fuese porque es de Zalto pensaría que es una broma de mal... |
3 | 08/12/23 23:06 |
| Tantra84 |
Re: Que copas comprar?
Pues teniendo en cuenta que tienes 4 de las mejores marcas de copas, yo me decantaría por una Zalto Universal o por... |
4 | 08/12/23 21:45 |
| kaneda |
Re: Que copas comprar?
Yo creo que con los definition universal vas bien para todo. Si el Gabriel glass es el standard lo mismo. Yo iría... |
3 | 08/12/23 13:14 |
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