Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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La carne criada en laboratorio ya casi la tenemos aquí
Autor:
J-Carlos
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22
Re: La carne criada en laboratorio ya casi la tenemos aquí
Por:
Swinsword
(27/04/18 16:08)
Francia prohibe el vocabulario cárnico para describir la comida vegetariana
Autor:
J-Carlos
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Re: Francia prohibe el vocabulario cárnico para describir la comida vegetariana
Por:
Swinsword
(27/04/18 14:55)
¡Vuelve MasterChef!
Autor:
Capitán Gastronomía
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Re: ¡Vuelve MasterChef!
Por:
Swinsword
(27/04/18 10:43)
Tarta de manzanas sin gluten, Apta Celiacos!
Autor:
Pasion
-
La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo
Autor:
J-Carlos
10
Re: La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo
Por:
Swinsword
(26/04/18 15:27)
Útiles de cocina, la envasadora al vacío
Autor:
J-Carlos
12
Re: Útiles de cocina, la envasadora al vacío
Por:
Dani C.
(19/04/18 14:49)
ALERTA alimentaria en Valencia (13-4-18), mejillones gallegos contaminados con norovirus
Autor:
J-Carlos
5
Re: ALERTA alimentaria en Valencia (13-4-18), mejillones gallegos contaminados con norovirus
Por:
J-Carlos
(17/04/18 18:39)
¿Aún existen las legumbres españolas?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
53
Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
Por:
Nikito0iz
(14/04/18 14:50)
Huevas de merluza
Autor:
Craticuli
Páginas: 1 2 3
22
Re: Huevas de merluza
Por:
jose
(12/04/18 20:46)
IES HOTEL ESCUELA (restaurante escuela de Hostelería Madrid)
Autor:
Letroncio
-
¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
37
Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Por:
Swinsword
(11/04/18 19:05)
Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Autor:
Alalgi6
Páginas: 1 2 3 4 5
66
Re: Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Por:
Swinsword
(03/04/18 16:12)
Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Autor:
J-Carlos
7
Re: Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:19)
Receta de la pizza anti-vegana
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
26
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:17)
Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Autor:
Avaeli
Páginas: 1 2 3 4 5
58
Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Por:
jose
(28/03/18 07:39)
En Enero al Celler de Can Roca
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2 3 4
44
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Por:
Swinsword
(26/03/18 11:43)
Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
15
Re: Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Por:
Swinsword
(22/03/18 12:19)
Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Autor:
Nicolas123
3
Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Por:
oscar4435
(20/03/18 20:25)
Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Autor:
Lolatramp
13
Re: Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Por:
Humanum
(20/03/18 10:02)
Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
35
Re: Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Por:
Swinsword
(16/03/18 10:29)
Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2 3
29
Re: Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Por:
Swinsword
(14/03/18 09:32)
Recetas con Productos Ecológicos
Autor:
Romel1020
5
Re: Recetas con productos ecológicos (corregidas la mayúsculas)
Por:
J-Carlos
(06/03/18 08:44)
Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Autor:
Rositamad
2
Re: Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Por:
Boccato Di Calamare
(02/03/18 18:30)
En Febrero al Azurmendi
Autor:
Luca Carlotti
10
Re: En Febrero al Azurmendi
Por:
oscar4435
(02/03/18 08:06)
La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Por:
Rafa72
(01/03/18 17:59)
Restaurantes en Mallorca
Autor:
Javier Bcn4
Páginas: 1 2
11
Re: Restaurantes en Mallorca
Por:
Mtejido2000
(23/02/18 16:04)
Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
97
Re: Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Por:
Lovecft
(22/02/18 09:48)
El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Autor:
Klaymann
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Por:
Swinsword
(20/02/18 16:02)
Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
23
Re: Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Por:
Lovecft
(15/02/18 11:43)
Restaurantes en Madrid que incluyan espectáculo: ¿Recomendaciones?
Autor:
Diananana
2
Re: Restaurantes en Madrid que incluyan espectáculo: ¿Recomendaciones?
Por:
EuSaenz
(12/02/18 09:41)
La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
73
Re: La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello
Por:
J-Carlos
(08/02/18 17:24)
Higos con vino - figues amb vi - receta de carácter medicinal.
Autor:
Garranxa
3
Re: Higos con vino - figues amb vi - receta de carácter medicinal.
Por:
Pepedosal
(07/02/18 02:02)
Restaurante abierto el 25 diciembre en Cantabria
Autor:
Amidala
4
Re: Restaurante abierto el 25 diciembre en Cantabria
Por:
jacomur
(06/02/18 16:27)
Recomendaciones gastronómicas y enológicas en Galicia
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
18
Re: Recomendaciones gastronómicas y enológicas en Galicia
Por:
Gediagal
(05/02/18 20:44)
Un almuerzo para cuatro por 1.143 euros
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4
57
Re: 5 mitos sobre el vino blanco
Por:
Xavih
(03/02/18 13:58)
¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
40
Re: ¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Por:
Swinsword
(30/01/18 16:06)
UsuarioMensajeRecFecha
Aminchar02 Re: Cocina Árabe
Leyendo este tema en el foro me ha venido a la cabeza un restaurante árabe en Barcelona con comida libanesa al que...
- 04/06/19 11:12
gavelar Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Lo que me desaniman son las cronicas cortas, o excesivamente laudatorias o especialmente malas...
1 04/06/19 10:18
Maxicook Re: Recetas de Mollejas de Cordero
En Francia se llaman ris d'agneau. Te lo digo porque allí tienen delirio por ellas, seguro que si buscas recetas con...
- 04/06/19 09:23
jose Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Panta rei, estimado gavelar. Saludos, Jose
1 02/06/19 13:32
jose Re: Recetas de Mollejas de Cordero
Busco en el archivero... ¿Te apeten con almejas? ¿En empanada? ¿O en una cazuela con corazones y crestas de gallo?...
- 02/06/19 13:31
Elisromer Re: Bocadillos de calamares en Madrid
Sin lugar a dudas el Brillante aunque como dicen ha perdido valor.
- 31/05/19 07:23
Joan Dfo22 Restaurantes buenos en el Born - restaurantes en Barcelona
Buenas a todos! Soy nuevo por aquí y espero poder aprender muchas cosas sobre gastronomía y vino en este foro. En un...
- 30/05/19 14:01
Venare Re: Nuevos alimentos
¿Has probado a hervir la quinoa con caldo de pollo o verduras? Le da más sabor, si no siempre tienes la opción de la...
1 30/05/19 11:39
Paquitmoren34 Re: Nuevos alimentos
Yo ahora le tiro mucho a la quinoa. No es una fruta, pero es tb muy sano. Un poco insipido. Lo que comentan de fruta...
- 30/05/19 11:22
Jorge 85 Re: Recetas con bacon
Hola!   El bacon es un ingrediente que queda bien con muchas cosas, yo suelo hacerme esta receta:...
- 30/05/19 09:46
Alberto 37 El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
¿Qué es la cocina al vacío a baja temperatura o Sous Vide? La cocina al vacío a baja temperatura o técnica Sous...
1 29/05/19 20:51
Venare Re: Pasta de dientes - Alberto Chicote
Hola Ceisi, el programa se llama Los superalimentos en Antena 3.
- 29/05/19 17:00
Venare Re: Nuevos alimentos
Hola, yo no conozco ninguna de esas frutas. Lo que si he probado últimamente son frutas deshidratadas: mango, pera,...
1 29/05/19 14:24
Joan Thomas Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Continua deleitándonos durante mucho tiempo con tus crónicas gastronómicas, un referente en la sección de...
8 29/05/19 09:10
Miryam777 Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Ni más alto ni más claro.... perfecto!!! Saludos
2 29/05/19 00:33
Abreunvinito Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Es un tema que está siempre candente y que creo que ahora estamos en horas bajas, a pesar de que cuando pones en...
5 28/05/19 20:28
Jorge 85 Recetas de Mollejas de Cordero
Hola!!   Me encanta cocinar y uno de mis platos preferidos son las mollejas de cordero, me vuelven...
- 28/05/19 13:13
Lovecft Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Tal cual....suscribo palabra por palabra.
2 28/05/19 11:01
Swinsword Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Cuesta, pero vale la pena. Anímate y así iremos aumentando el número de referencias (sobre todo de las...
2 28/05/19 09:57
jlleo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Hay que pensar que hoy en día hay varías páginas de renombre que se dedican exclusivamente a eso, a valorar...
1 28/05/19 08:39
Ralfilauren Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Muchas gracias, me gusta participar en los dos foros, sobretodo en el de vinos... mi asignatura pendiente es la de...
4 27/05/19 22:31
Ralfilauren Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Totalmente de acuerdo.
1 27/05/19 22:28
Polidori Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Totalmente de acuerdo contigo, la idea de incentivar a quien se lo curra me parece muy bien, saludos.
3 27/05/19 22:27
Polidori Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Pues para mi tu si estas a la altura, no todo el mundo puede ser experto en vinos o enologia, pero aportas todo lo...
3 27/05/19 22:25
Swinsword Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Este tema se trató en la quedad que hicimos el viernes, así por encima. Comentamos que dar de alta un restaurante y...
7 27/05/19 19:24
Elviajero Re: Bocadillos de calamares en Madrid
Pues hablando de bocadillos de calamares, en abril nos bajamos una guía de Madrid en pdf desde travelecon, pues...
- 27/05/19 15:03
jlleo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Es muy difícil tocar tantos temas y estar actualizado en todos. A lo mejor el tema restauración es un tema secundario...
3 27/05/19 12:42
Ralfilauren Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
En mi caso no puedo opinar ya que no viví la época dorada de Verema. Yo me uní a Verema en 2015 y sí es verdad que...
6 25/05/19 23:20
oscar4435 Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Lo se es lo primero que has comentado , pero hay tienes uno d elos motivos por los que esta seccion  , esta tan floja...
2 25/05/19 10:39
gavelar Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
entono mi mea culpa, pereza, ganas de no complicarse la vida...
3 25/05/19 09:51
Josep_Gallego Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
El problema es que sin agilizar no te cuento la de valoraciones spam que cada día tenemos que moderar, si lo pones...
7 25/05/19 08:35
Maxicook Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Para mí sí que es un referente porque es un foro integrado por muchos profesionales de la hostelería y del vino. Me...
5 25/05/19 00:31
oscar4435 Re: Restaurantes en León
Igual es un pelin tarde , pero hay un local , LAV  , se come muy bien , cocina moderna y en un hotel muy chulo ,...
2 24/05/19 21:24
oscar4435 Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Y porque no un termino medio , agilizar los términos , los contenidos y acotar los comentarios , no se cada día me da...
2 24/05/19 21:20
oscar4435 Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Siempre el vino a sido la niña bonita , lógico ya que es una web de vinos , y después , para mi , de restaurantes ,...
4 24/05/19 21:17
oscar4435 Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Lo primero para fomentar León , es que Leones como tu , no este tres años sin colgar nada , yo tengo varios para...
5 24/05/19 21:13
Esther Láez Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Muchas gracias a todos por dejar vuestros comentarios sobre una de las secciones más importantes de la web. Cuando...
11 24/05/19 20:28
Jamon Bellota Re: ¿Estáis a favor de que la DO Jamón de Huelva pase a llamarse DO Jabugo?
El tiempo está dando la razón al cambio de nombre de la DOP Jamón de Jabugo. Las firmas de Jabugo que no estaban...
1 24/05/19 18:09
Abreunvinito Re: Error en la botella servida: bendito error
Seguro que lo han colado a muchos porque no miramos el detalle de la cuenta.... Esos son unos ladrones.
- 24/05/19 16:12
gavelar Re: Mojacar...recomendaciones
Lo había pensado, de hecho es la única marca que conozco de la zona, pero me queda algo lejos, aprovechare cuando...
- 24/05/19 12:40
__Santiago__ Re: Mojacar...recomendaciones
Te recomiendo el castillo de tabernas, son unos aceites magníficos y tienen previstas visitas a la...
- 24/05/19 12:32
gavelar Re: Mojacar...recomendaciones
gracias santiago, seguro que visitare muchos sitios. estaba pensando en comprar aceite he visto en San google, que...
- 24/05/19 12:28
gavelar Re: Mojacar...recomendaciones
MUCHAS GRACIAS, me lo apunto todo...
- 24/05/19 12:26
__Santiago__ Re: Mojacar...recomendaciones
De casualidad he visto tu consulta! Yo veraneo allí desde hace muchos años y te puedo dar algunas...
1 24/05/19 12:25
Gediagal Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Yo creo que Verema y Trip Advisor no son sustitutivas, son complementarias. Trip Advisor es la globalidad y...
8 24/05/19 11:53
Josep_Gallego Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Creo que es innegable que a la gente le cuesta más cada día participar en plataformas como la nuestra, es más fácil...
11 24/05/19 11:32
Albtotxo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
El caso es que cuando lanzas preguntas directas, como la que hizo yo de León o ésta de Mojácar, en seguida recibes...
3 24/05/19 11:12
EduardoM-Pons Re: Mojacar...recomendaciones
Aunque ya hace algunos años que no la visito, en mi juventud (entonces era un lugar recóndito y bastante paradisíaco)...
2 24/05/19 11:10
gavelar Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Cada uno aporta en función de su situación, pero cada vez lo veo más negro,y creo que es un tanto desidia de la pagina.-
1 24/05/19 11:08
gavelar Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
León es un buen ejemplo, no se quiza Verema debería hacer algo por fomentar las opiniones, apoyo a los usuarios que...
4 24/05/19 11:07
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