El mejor pimentón...

Respuestas: 25

    1
    astolfi

    El mejor pimentón...

    ...De La Vera, supongo.

    Sugerencias? Marcas comerciales? Lugares de compra?

    Mi última adquisición, pero aún no lo he probado:

    3
    Francescf
    en respuesta a astolfi

    Re: El mejor pimentón...

    Ver mensaje de astolfi
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    Aquí encontrarás los fabricantes de la D.O.P. Pimentón de la Vera: http://www.pimentonvera-origen.com/principal.htm

    Hay tres tipos: dulce, agridulce y picante.

    También está el Okal, mezcla de dulce y picante (50-50).

    Algunas marcas las puedes encontrar en ECI y tiendas especializadas. El agridulce y el picante son más difíciles de encontrar, pero siempre puedes ponerte en contacto con alguna empresa para que te informe. El pimentón Okal que uso me lo trae un amigo de León. Lo compra en una tienda de su pueblo.

    Por cierto, en la pasada edición de Alimentaria había un expositor de la D.O. y otro de una de las marcas más conocidas. No quieras saber que patatas bravas salen con allioli y el pimentón picante... ;-)

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