Foro de Vino y Bodegas

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Vinos viejos
Autor:
Jlgr
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Re: Vinos viejos
Por:
Joaquin1965
(23/02/20 01:00)
Catar a ciegas
Autor:
Wineandlove
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Re: Catar a ciegas
Por:
Joaquin1965
(23/02/20 00:04)
Viña Tondonia Blanco Reserva 2005
Autor:
Joshmunro
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Re: Viña Tondonia Blanco Reserva 2005
Por:
José Gabaldón
(22/02/20 23:38)
Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Autor:
Joan23
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Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Por:
José Gabaldón
(22/02/20 23:33)
Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
Por:
José Gabaldón
(22/02/20 23:30)
Nueva funcionalidad en mensajes de foros y comentarios
Autor:
Verema
5
Re: Nueva funcionalidad en mensajes de foros y comentarios
Por:
Dani-Bcn
(22/02/20 20:19)
Maridaje vs cerveza
Autor:
Miryam777
2
Re: Maridaje vs cerveza
Por:
Joan23
(22/02/20 19:30)
IGP Vino Naranja de DO Condado de Huelva.
Autor:
Eterio
4
Re: IGP Vino Naranja de DO Condado de Huelva.
Por:
Raugar0
(22/02/20 18:19)
Queso y vino
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Queso y vino
Por:
Eterio
(21/02/20 21:08)
Una DO y una variedad unica ! DO Mondejar y la Aris ( Torrontes ) , habeis probado algo ? opiniones ?
Autor:
Chez Sanabres
5
Re: Una DO y una variedad unica ! DO Mondejar y la Aris ( Torrontes ) , habeis probado algo ? opiniones ?
Por:
Elmesias
(21/02/20 19:05)
Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 243 244 245 246
1,92K
Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Por:
Albtotxo
(21/02/20 09:33)
El sonido del vino
Autor:
Polidori
12
Re: El sonido del vino
Por:
Tantra84
(21/02/20 08:25)
Guia ADN Verema II?
Autor:
Miryam777
2
Re: Guia ADN Verema II?
Por:
Miryam777
(20/02/20 23:39)
Consumo habitual de vinos de Jerez
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
45
Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Por:
Swinsword
(20/02/20 12:53)
¿Y qué hay de la DO Bullas?
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
16
Re: ¿Y qué hay de la DO Bullas?
Por:
Swinsword
(20/02/20 12:20)
Finos por menos de 10 Euros
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
29
Re: Finos por menos de 10 Euros
Por:
Swinsword
(20/02/20 12:07)
Bag in Box
Autor:
Emisgallo
Páginas: 1 2
15
Re: Bag in Box
Por:
Swinsword
(20/02/20 11:46)
Vinos canarios
Autor:
Jeronimosbosch
Páginas: 1 2
25
Re: Vinos canarios
Por:
Swinsword
(20/02/20 11:46)
Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Autor:
Josep_Gallego
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68
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Por:
Abreunvinito
(19/02/20 15:37)
Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Autor:
Vimarca
Páginas: 1 2 ... 380 381 382 383
3,04K
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
Expatriator69
(18/02/20 23:22)
¿Por qué se le llama a un vino rosado de lágrima?
Autor:
Victor928
Páginas: 1 2
14
Re: ¿Por qué se le llama a un vino rosado de lágrima?
Por:
Ralfilauren
(17/02/20 21:48)
Buenos Txacolí
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
23
Re: Buenos Txacolí
Por:
Swinsword
(17/02/20 13:51)
¿Cuándo tomariaís estos vinos? Tiempo de guarda
Autor:
Luban
6
Re: ¿Cuándo tomariaís estos vinos? Tiempo de guarda
Por:
Swinsword
(17/02/20 13:49)
DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
36
Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Por:
Swinsword
(17/02/20 13:46)
¿La Ribera se ha reinventado?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
46
Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Por:
Otilio Haro
(15/02/20 00:47)
Berguedà y los vinos
Autor:
Tintinelo
3
Re: Berguedà y los vinos
Por:
José Gabaldón
(13/02/20 19:30)
Diferencia entre crianza y lías
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2 3 4 5 6
75
Re: Diferencia entre crianza y lías
Por:
Elmesias
(13/02/20 10:21)
Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Autor:
Inmalsdc
2
Re: Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Por:
Inmalsdc
(12/02/20 16:40)
Vino con envase de cuero
Autor:
Martinsitogomes
1
Re: Vino con envase de cuero
Por:
José Gabaldón
(11/02/20 18:37)
La última copa del día
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
45
Re: La última copa del día
Por:
BacoVive
(11/02/20 11:58)
El acabose...
Autor:
Dani-Bcn
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: El acabose...
Por:
Swinsword
(10/02/20 13:54)
Montar mi primera cata
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4 5
65
Re: Montar mi primera cata
Por:
pepecano
(10/02/20 13:15)
Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Autor:
Josep_Gallego
14
Re: Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Por:
Otilio Haro
(10/02/20 08:55)
Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Autor:
Joshmunro
12
Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Por:
Swinsword
(06/02/20 17:19)
El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Autor:
Xavi T
9
Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Por:
Abreunvinito
(06/02/20 17:05)
Bodegas ¿renovar o morir?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
29
Re: Bodegas ¿renovar o morir?
Por:
Swinsword
(06/02/20 13:38)
UsuarioMensajeRecFecha
Polidori Re: Queso y vino
Buenas tardes, maridar queso y vino es un tema tan amplio como quesos y vinos hay. Yo creo que tanto los vinos...
3 12/02/20 13:30
Elmesias Re: Diferencia entre crianza y lías
Garnatxo te ha contestado muy bien. Tu puedes criar en la madera que quieras (siempre que no sea nociva/tóxica) pero...
2 12/02/20 13:12
garnatxo Re: Diferencia entre crianza y lías
No. Tu puedes tener el vino en la madera que quieras. Otra cosa es que sea buena enológicamente hablando. Luego está...
2 12/02/20 12:49
Unnovato Re: Diferencia entre crianza y lías
Una duda: ¿cuando dices que la única madera permitida es la de roble, significa que es ilegal criar vino en barricas...
- 12/02/20 11:54
Josep_Gallego Re: Queso y vino
Me parecen buenas todas las combinaciones pero para mi un curado va bien con un buen chardonnay de borgoña,...
2 12/02/20 11:11
Lovecft Re: Queso y vino
Pues depende del queso...quesos tiernos, semicurados y general quesos con poca intensidad en boca los prefiero con...
3 12/02/20 11:01
Lovecft Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Pues toda la razón...
- 12/02/20 10:48
Xavih Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo llevaba un vino de RdDuero, que la añada 2014 estaba muy buena, y deje de llevarlo pq no me gusto nada la del...
4 12/02/20 10:31
Jeronimosbosch Vinos canarios
Hola! En breve iré a las canarias, a Tenerife, y había escuchado que hay buenas viñas. Conozco el Flor de Chasna,...
1 12/02/20 10:17
Elmesias Re: Diferencia entre crianza y lías
Ahhhh, pues en toda la legislación española, europea (comunitaria) y en el Código Internacional de las Prácticas...
1 12/02/20 10:10
Ralfilauren Re: Queso y vino
¡Suscribo tus palabras! Yo antes siempre tomaba el queso con tinto y lo disfrutaba pero cuando lo pruebas con ciertos...
4 12/02/20 10:04
Luban Re: Queso y vino
Los grasos, tipo brie por ejemplo, con vinos con mucha acidez Los quesos curados, tipo manchego por ejemplo, con...
3 12/02/20 09:58
Luban Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Estoy de acuerdo. Los Ribera 2015 que he tomado han estado en general por debajo de mis expectativas, los 2016 mejor.
1 12/02/20 09:52
Dalay Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Sí, si sólo lo aportaba como dato curioso, incluso contradictorio. Creo que esas valoraciones no valen para mucho....
2 12/02/20 08:49
Minsc Re: Queso y vino
Yo en general prefiero los blancos pero depende del tipo de queso. Por regla general creo que es importante que el...
1 12/02/20 08:45
Letroncio Re: Diferencia entre crianza y lías
Me refería al roble.
- 12/02/20 08:44
Josep_Gallego Re: Queso y vino
Soy un fiel seguidor de tu religión. Totalmente de acuerdo con tu reflexión. Saludos
1 12/02/20 08:14
pepecano Re: Queso y vino
A mi con cerveza como que me suena raro el queso, pero estamos en las mismas, existen tantas cervezas y tantos quesos...
2 12/02/20 07:39
Sifos Re: Queso y vino
Uff vaya tema que has sacado Cuando empecé a organizar catas de queso hace 7 u 8 años y los acompañaba con vino...
5 12/02/20 01:33
Unnovato Re: Queso y vino
No recuerdo si teníam acidez y cuerpo, pero he bebido vinos blancos con queso, y no me gusta la combinación
1 12/02/20 00:19
Josep_Gallego Re: Queso y vino
Pues me parece muy bien, como ya he dicho lo importante es que los vinos sean buenos y el queso también, lo demás es...
1 11/02/20 23:12
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Para mi así es, sin generalizar pero mayoritariamente.
1 11/02/20 23:11
pepecano Re: Queso y vino
Sobre gustos no hay nada escrito, esta claro, pero has probado un blanco con acidez y cuerpo con esos mismos quesos ??
2 11/02/20 22:26
Unnovato Re: Queso y vino
Yo también me manifesté en el otro foro. Como regla, el queso, que me lo den con vino tinto. Quesos muy muy...
2 11/02/20 21:48
pepecano Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
En estos momentos están casi mas bebibles los 2016 .
3 11/02/20 21:36
Unnovato Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Parece ser que hay disparidad de opiniones. La Guía Peñín la clasificó como de vinos redondos y muy...
2 11/02/20 21:34
Elmesias Re: Diferencia entre crianza y lías
En Gran Canaria. DO Las Palmas, subzona Norte.
- 11/02/20 20:14
pepecano Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Pero las calificaciones de las D.O no son para creérselas del todo, como va  a decir una D.O que una añada no a sido...
3 11/02/20 20:10
pepecano Re: Queso y vino
Es un tema muy abierto, depende de muchas cosas. Hay muchas clases de quesos y muchas personas con gustos diferentes....
4 11/02/20 20:07
José Gabaldón Re: Vino con envase de cuero
Botellas cubiertas se me ocurren, Siglo saco en España y en Italia normalmente en vino Chianti, échales un...
1 11/02/20 18:37
José Gabaldón Re: Queso y vino
Un cava semi dulce con los potentes, acompañan muy bien. Un saludo.
4 11/02/20 18:31
Dalay Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Calificada como Excelente por la D.O., por cierto. La única de los últimos años.
1 11/02/20 16:40
Dalay Re: Queso y vino
En mi caso tinto, siempre. Conozco el origen de la frase te la dan con queso, pero mi gusto personal es así, qué le...
5 11/02/20 16:32
Letroncio Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Habría que probar como eran los Riberas de hace 40 o 50 años para hablar de desnaturalización. A mí, en cambio, me...
4 11/02/20 16:27
Letroncio Re: Diferencia entre crianza y lías
¿En dónde?
- 11/02/20 16:20
Josep_Gallego Queso y vino
Aunque es un tema que ya se ha tratado, recientemente en otro foro se suscito sano debate sobre las diferentes...
5 11/02/20 16:04
José Gabaldón Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Pienso exactamente igual que tu, además el prestigio se coge por algo, otra cosa es mejorar. Un saludo.
1 11/02/20 13:11
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Lo saben vender muy muy bien y a un precio alto. Y conozco muchos consumidores menos habituales, que ese tipo de...
2 11/02/20 12:38
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Tal cual. Parece que hay una apuesta por este perfil de vinos.  Lo malo puede ser que toooooooodos quieran...
2 11/02/20 12:37
Swinsword Re: Diferencia entre crianza y lías
Coño, pues pensaba que necesitaban más meses (12 mínimo). Es lo que tiene ir con la mentalidad de las D.O.'s clásicas...
- 11/02/20 12:34
BacoVive Re: La última copa del día
A mi también me gusta disfrutar de una copa a última hora, mientras trabajo en el ordenador. No siempre, desde luego....
2 11/02/20 11:58
Ralfilauren Re: Berguedà y los vinos
¡Muchas gracias Xavih! ¡Muy interesante! como tu muy bien dices el cambio climático puede llevarnos a buscar zonas...
1 10/02/20 19:56
Ralfilauren Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Yo estoy contigo, más que reinvertarse se han adaptado al mercado, además de vinos potentes y estructurados también...
2 10/02/20 19:41
Polidori Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Buenas tardes, personalmente creo que Ribera del Duero no se ha reinventado, reinventarse es prácticamente comenzar...
5 10/02/20 19:33
Abreunvinito Re: Diferencia entre crianza y lías
Gracias por tu aportacion. Saludos
- 10/02/20 19:22
Xavih Re: Berguedà y los vinos
Si y no. Si la conozco y que sepa no hay viñas(O muuuuuuy pocas). Aqui te pongo un articulo que habla de un...
4 10/02/20 18:59
Josep_Gallego Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Ese es el tema, que se vea el terruño...
2 10/02/20 17:19
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Desde luego se están viendo vinos más finos, más elegantes. Pero es lo mismo que pasó en el Priorat, por ejemplo, con...
3 10/02/20 16:21
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Interesante el mapa y el artículo!!!!! Y sí, a mi esos lácteos bárbaros como que no me acaban tampoco, Prefiero un...
1 10/02/20 16:15
Swinsword Re: ¿La Ribera se ha reinventado?
Sí que está siendo dura :-D 2016, desde luego, mucho más redonda. A ver qué nos va enseñando 2015 en los próximos...
1 10/02/20 16:13
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