Bodega F. Olazabal & Filhos

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País: Portugal

D.O./Zona: Otra - Otro país, Douro DOC

Localidad: 00000 Vila Nova de Foz Côa ()

Dirección: Quinta do Vale Meão

Los malditos vinos tintos insinuantes: Quinta do Vale Meao, Tardieu-Laurent y un salvavidas de caramelo

Los lunes tienen esto. El malditotinto te traba la lengua, pastosa a ratos, las cuerdas vocales (bucales para otros) tanguean y se doblan para medir la curvatura del sonido y la sensación, dificil pero entonante. El paréntesis fue con el Quinta do Vale Meao 2007 que aparte de decantarlo un rato largo y pasarlo con un cuentagotas se encerró. De aromas de talabarteria a una calafateada fragancia entre rosas (flores secas) y breas, fruta roja y una acidez picante que era imposible estar tranquilo. Mucho aroma elegante, de drenaje y tratamiento, creo usa roble de otra añada en proporción desconocida, y aunque vigoroso en paladar la fruta sigue escondida detrás de unos taninos todavia impracticables. Ya lo colgaremos. El Coteau Houet de...


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