Grandes Vinos Sudamericanos

Lo tiene todo, hasta una bonita turbidez, y encima está bueno... 

Hace cosas de 6 meses califique este como excelente -carmenere (casi 50%), acompañado de cabernet sauvignon y merlot-, dándole un 94 con margen de mejora. Y desde luego ha mejorado. 

Sin decantar. Picota oscura y buena capa, limpio y con un levísimo sedimento. Mucha fruta negra, mora, arándanos, ciruelas especiado (pimienta rosa). Muy fragante. Mantiene una ligera nota alcohólica que se va con un poquito menos de temperatura. Buena entrada. Amplio en boca, excelente acidez y buen equilibrio.Buen paso por boca, goloso y con un punto cremoso.Leve tostado, ganado en complejidad. Mineral, mina de lápiz y una maravillosa nota de resina que me traslado en algún momento al priorato.  Algo más complejo, co notas de tabaco rubio y algo de bosque umbrio. Pero sigue siendo un vino juvenil. Excelente persistencia y gran final. Puntuado por Suckling con un 100, que me sigue pareciendo exagerado, pero que lejos del inicio 94 que otorgue a la botella se mete ne la campo de los 95-96. Esperaremos para la 3ª botella. Un vinazo absoluto.

Hace tiempo que no cato Carmenere! Creo recordar que tiene parecido con la Merlot, con lo cual esa mezcla con Cabernet podría recordar a Burdeos. Es así?

En la botella anterior de este mismo vino e hilo puse, en efecto, que podía pasar por un Burdeos del lado derecho, pero también es cierto que este vino lleva cabernet y merlot, con lo cual razón de más para esa analogía.

No en vano la Carmenère estuvo muchos años en Chile como merlot por error. Hay un gran parecido a nivel morfológico pero desconozco si hay un parecido a nivel vinícola, he probado pocas Carmenère y nunca las he comparado con merlot.
En todo caso, llama la atención que su origen sea bordelés y que sea tan residual allí y bastante popular en Sudamérica.
Curiosidades de este maravilloso mundo.
Lo mismo pasa con la uva Bonarda.

Cuando tengas delante el Kai avisame, voy con los ojos cerrados !! He visto la añada 2018 a 168 euros. Yo lo compraba a 30 euros😞😞😞

Lo que hay que pensar es que hay por ahí unos cuantos Kai2 que se pueden comprar por 30 euros y que dentro de cinco años se venderán por 170… El truco es encontrarlos antes! 😜

Soy muy malo para encontrar esos chollos, ya me dijo Joaquín que existe ese mercado.

Y la malbec. Estos franchutes lo inventan todo en vino.

Tambien caerá. Tiempo al tiempo @pepecano

A ver, como en el chiste: organización. Primero rioja, luego la de italianos que tenemos pendiente y después hablamos, que a esta marcha nos van a embalsamar en vino 😂

Si se parecen y en cata pueden confundir aunque diría que los Carmenère probados son más golosos, da unas notas que recuerdan sensaciones dulces, la merlot en muchos casos también, pero con personalidad propia.

Ostras, pues yo la tenía más como del perfil cabernet que del merlot. Los vinos que pude probar en Chile el año y pico que viví allí (en esa época solo bebía vinos muy baratos, hay que decirlo) los recuerdo con un estilo duro, tánico, vegetal.

No sabía que hubiera también en Suráfrica. En Chile sí que es verdad que la tienen un poco como uva nacional, por lo menos en la viticultura más clásica. Los modernos creo que la han cogido con la uva país, que por lo visto llevamos los españoles quién sabe cuándo.

En Uruguay pasa lo mismo con la tannat, otra francesa casi olvidada en su país de origen.

Luego me hace gracia cuando aquí rehusamos un vino manchego por estar hecho de uva riojana... En fin.

Sí, ahora lo moderno son los pipeños de uva país... Huaso de Sauzal es muy TOP.

Malbec, Tannat y Carmenere han encontrado por allí el terreno perdido en Francia... Curioso