Grandes Vinos Franceses
Re: Grandes Vinos Franceses
¡Aquí va uno! Me encanta la Chardonnay de Borgoña y en cambio puedo llegar a aborrecer la Chardonnay de otras latitudes. El último gran vino bebido de la zona. ¡Un lujo! es lo bueno de pertenecer a un club de cata, uno puede permitirse el lujo de beber ciertos vinos que en casa es complicado.
Re: Grandes Vinos Franceses
Mi zona favorita de Francia: Jura. Vin Jaune Domaine Macle 2007. ¡una pasada!. Debo reconocer dos cosas, la primera que su básico Cotes du Jura 2010 estuvo para mi a una altura similar por un precio mucho más comedido y la segunda que me gustó más el Vin Jaune del Domaine Labet.
Re: Grandes Vinos Franceses
Últimamente me siento muy atraido por el Valle del Loira. Un nombre propio: Nicolás Joly, una clara protagonista: Chenin blanc. He probado dos de sus vinos en poco tiempo.
Perdon pero se ha colado un Rioja. Los otros también son grandes vinos franceses pero el que quiero destacar es el de Nicolas Joly.
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de RalfilaurenBuff. Tela el Leflaive (barato no sería). Creo que borgoña es el lugar donde mejor trabajan la chardonnay. A mí por lo menos es la zona que más me gusta. Hay cosas buenas por aquí sin duda (p.e. de mi Tierra el Enate UNo -aunque es muy caro-), o en Italia (p.e. cervaro della sala o el Rapitalà), o en Argentina (el White bones de Catena-Zapata es excelente) o en NUeva Zelanda.
Pero como en Francia, con esa cantidad y la variedad de registros y zonas -Chablis, meurseault,puligny, batard, chevalier, montrachet, etc.-, es que no hay color.
El Jura muy bueno también, ¿pero el Macle no estaba muy joven siendo un 2007? Aún tengo yo por ahí el 98 de Macle envuelto en celofán y durmiendo el sueño de los justos.
De Nicolas Joly algunos he probado, pero no me han acabado de convencer.
Saludote!
Un saludo!
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de Joaquin1965Si el Macle 2007 estaba joven pero me pudieron las ansias...
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de RalfilaurenCierto lo bueno de los grupos de cata o catas organizadas, es poder disfrutar de varios vinos de nivel en una sola cata.
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de Joaquin1965Qué forma de padecer y de sacrificarse por la causa. Creo que después del confinamiento habrá hueco en nuestras bodegas :-D
Buen provecho!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de SwinswordJaja. No hombre, que no son todos del confinamiento. Me estoy poniendo al día con esto también y voy viendo que tengo en el móvil fotos de vinos que no subí en su día y aprovecho ahora para ponerlos.
Es igual que las notas de cata. Ayer me apareció por mi despacho de casa una nota de un Valbuena 2003 que a ver si la subo. Por cierto, hoy me ha llegado la magnum del Ardanza 2008 (al pobre repartidor ni le he abierto). A ver si la siguiente vez os aviso con más tiempo, pero si ya te has dado de alta te llegará también a tí.
Abrazo!
Un saludo!
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de Joaquin1965Ya veía que iba todo por el aire, jajajajaja.
A mi también me pasa lo mismo con las notas de cata, que no tengo tiempo y voy subiéndolas poco a poco, que no tengo tiempo. Lo de Ardanza es que fue una oportunidad tremenda. A ver si me va llegando más info y cazo alguna así, que como habéis comentado, seguramente surjan más.
En cuanto a lo del repartidor, a mi me han traído algún paquete y me obligan a bajar y entregarlo en espacios abiertos. Me parece bien.
Otro abrazote y vamos a seguir sobreviviendo a esta cuarentena!!!!!
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Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de Joaquin1965Yo también tengo unos 200 vinos,en un libro con mis fichas de catas, pero me da pereza. 😂
De esos, hay que quitar los vinos que no salieron buenos.
Re: Grandes Vinos Franceses
Huy!!! Joaquín menuda vas a armar, vinos de Francia, que es algo parecido a decir -vinos del mundo-, pues la gran mayoría se mira en ellos. Voy a poner dos ejemplos de nuestras catas en Grupdetast.
Aquí va el primero:Bourgogne Crémant AOC, hay cierto volumen y la crianza se aprecia sin señalar y sin pesar.
AOP Côtes du Rhône, en boca es redondo, puro equilibrio, con un tanino vivo que queda suavizado por el tapiz de la acidez jugosa.
Bordeaux AOC, deja para el final el terroir y un fondo algo más complejo donde sale la pimienta negra...
Alsace / Riesling AOC, conforme el vino evoluciona y gana en temperatura surge la piedra caliza y renace con su acidez positiva larga y estirada que sigue hasta el final, cautiva y te acompaña.
Côtes du Roussillon Villages Latour de France AOC, es un vino que conforme lo vas degustando se redondea y afina con certeza y definición.
Vin de pays des collines rhodaniennes, Es un vino largo y ancho, de un punto goloso delicado, muy frutal y complejo.
Pacherenc du Vic Bihl AOC, gana en profundidad y definición y pese a su juventud, es un vino con un gran contenido...
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Grandes Vinos Franceses
Un meurseault encantador, a medio camino de lo que son los meurseault más profundos y los Chablis. Vino ideal para hacer la transición entre unos y otros.
El otro: confieso que no soy borgoñon acérrimo de tintos, pero lo de Perrot-Minot es otra cosa. Desde que me lo descubrio un amigo del foro, pruebo todo lo que puedo de él (para variar no es barato). Delicado, perfumado. Muy rico.
Un saludo!
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de Joaquin1965Así el confinamiento se pasa mejor ;-)
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de SwinswordOs indico algunos de los que adquirí con la indemnización que me dio mi empresa por cierre.
Chateau Rayas 2005 (2)
Krug (añadas 1990-2000)
Chateau Margaux 2004
Lafitte Rostchild 2002
Meo Camuzet Aux Brulees 2005
Barca Vela 2004
Louis Roederer cristal rose 2004
Mouton Rostchild 1998
Haut Brion 2002
Romanee Conti Corton 2009
Guigal La Landonne 2005.
Hay algunos más, pero con estos nos corremos una juerga de muy señor mio
Saludos afectusos a todasos.
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Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.