Grandes Vinos Italianos
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de Andres13Del Caiarossa bebí el 2016 en junio cuando estuve en Burdeos con Alexander Van Beek (que además de ser el director de Giscours lo es de Caiarossa en Montana). Me decepcionó un poco, quizá porque de los 2016 toscanos tengo expectativas estratosféricas! Y quizá el 2019 que has bebido tú está lo suficientemente joven para no haberse cerrado y dará todavía su fruta de manera franca. Yo a los 2016 que tengo los voy a esperar unos años más a ver si maduran los terciarios y se abren un poco. También tengo un par de Percarlo San Giusto A Rentennano 2016 que están en la misma situación. Quizá cuando cumplan 10 años les daré una oportunidad.
En este hilo corres el riesgo de que te salten al cuello por infanticida, ya verás! :))
Yo cuando abro botellas jóvenes (que lo hago como tú de vez en cuando) no me atrevo a confesarlo en estas páginas, jejeje...
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de JuansanromanQue vengan, aquí los espero!!
Fue la primera añada de caiarossa que probé, no tengo idea de como trabajan hace años. Quizás a la hora de vinificar se hayan adaptado a lo que pide el mercado y lo hagan de manera más fresca, porque no lo recuerdo como para darle muchos años de botella. El casanova di neri si que lo pedía, en ese caso reconozco que lo cometí.
Envidia sana de esos (Percarlo 2016)
Un saludo.
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Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de Joaquin1965Tengo varias botellas del 2018 esperando a que pasen la adolescencia. Me hablaron muy bien de él pero la verdad es que no lo he probado.
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de Joaquin1965O sea que a ti también te decepcionó un poco, entiendo?
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de MegapauerPues ahora que lo has mencionado he ido a mirar y las que yo tengo también son de 2018, no del 2016 como dije antes.
Espero que esté mejor que ese 2016!
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de JuansanromanMe resultó raro, más bien. Lo típico de cuando esperas una cosa en un vino y no sale lo que esperas. El 15' me gustó más. No sé, igual es que le tengo que dar algo más de botella o haberla decantado. La otra que tengo esperará un par de años.La Cabernet Franc, sola o con porcentaje mayoritario, no parece ser lo mío,
Un saludo!
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de Joaquin1965La verdad es que es un coupage un tanto curioso. La 2018 dice que es 30% Syrah, 28% Cabernet franc, 16% Cabernet sauvignon, 12% Merlot, 7% Petit verdot, 5% Sangiovese, 2% Alicante
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de MegapauerSí, es una cosa rara (para nosotros). El porcentaje de CS es muy bajo en comparación con otros vinos supertoscanos, como el Sassicaia o el Ornellaia. Querrán hacer algo distinto y, como suele suceder, se quedan a medias. Ojo, que no es mal vino, pero no es lo que yo, al menos, pienso que voy a encontrar en este tipo de vinos.
Un saludo!
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de Joaquin1965Pues creo que cambiaron las proporciones del coupage, ya que la añada del 19 que probé no tenia ese 42% de franc. Tenia un 24%. No se si es por la añada o porque quizás afinaron el estilo y encontraron su sitio, ya que la 19 esta a un gran nivel para mi gusto.
Saludos.
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de Joaquin1965Pues cuidado, que hay un Burdeos 2005 que yo me sé que tiene 55% Cabernet Franc y 45% Merlot... A ver si resulta que no te gusta! ;)
Re: Grandes Vinos Italianos
Ver mensaje de JuansanromanBueno, será la excepción que confirme la regla 😇.
Un saludo!