Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
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20
Re: Guía de vinos ADN Verema 2019
Por:
Macameu
(29/11/19 15:48)
VINOBOX, malísima experiencia
Autor:
Milika
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Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Autor:
yakka
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24
Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Por:
Ralfilauren
(27/09/19 22:52)
Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Por:
Joshmunro
(27/09/19 18:44)
Mejores borgoñas, blancos y tintos, de menos de 30 euros
Autor:
Robgarortz
-
Terra Alta, bodegas y vinos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
31
Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Por:
pepecano
(25/09/19 17:59)
39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Autor:
jvoltaire
8
Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Por:
Lovecft
(25/09/19 10:57)
¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
30
Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Por:
Xavih
(24/09/19 11:56)
Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Por:
Rusita21
(24/09/19 00:08)
Verkami: El Tinto, el Blanco y el Rosado
Autor:
Rubengago
-
Curso de Sumillere
Autor:
Francisco.C
4
Re: Curso de Sumillere
Por:
Francisco.C
(22/09/19 11:11)
Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Autor:
zigoibi
Páginas: 1 2 3
19
Re: Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Por:
Catalina Narvaez Alb
(19/09/19 18:53)
Vida útil de una vinoteca
Autor:
Atni
5
Re: Vida útil de una vinoteca
Por:
Atni
(19/09/19 17:01)
Las Garnachas aragonesas
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
12
Re: Las Garnachas aragonesas
Por:
Nicomac
(19/09/19 08:53)
¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
37
Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Por:
JoseRuiz
(18/09/19 20:51)
Temperatura del vino (decantado)
Autor:
Eduard T
Páginas: 1 2
15
Re: Temperatura del vino (decantado)
Por:
Swinsword
(17/09/19 13:31)
¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Autor:
Verema
10
Re: ¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Por:
Swinsword
(17/09/19 11:31)
Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Autor:
Skan
Páginas: 1 2
26
Re: Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Por:
Lenamar
(17/09/19 08:25)
Notas lácteas
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
36
Re: Notas lácteas
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:56)
Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3
37
Re: Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:36)
La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivos
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivos
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:00)
Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4 5
65
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:48)
Empezando con los vinos de Montsant
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
35
Re: Empezando con los vinos de Montsant
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:05)
Help! Vino blanco del nuevo mundo
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
16
Re: Help! Vino blanco del nuevo mundo
Por:
Comvinart
(16/09/19 05:46)
Vinoteca La Sommeliere
Autor:
Javiervt
7
Re: Vinoteca La Sommeliere
Por:
Eduard T
(15/09/19 21:54)
Proyectos para el nuevo curso 2019 - 2020
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Proyectos para el nuevo curso 2019 - 2020
Por:
Vlazar
(15/09/19 14:14)
Vino y cobre
Autor:
Dom9374
13
Re: Vino y cobre
Por:
doctortjk
(15/09/19 12:02)
Carcoma
Autor:
Felipe García Ochoa
4
Re: Carcoma
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:48)
Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
41
Re: Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:44)
Guillermo Cruz demanda a Mugariz
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
20
Re: Guillermo Cruz demanda a Mugariz
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:40)
Ahora con los vinos atlánticos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
20
Re: Ahora con los vinos atlánticos
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:37)
Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Autor:
yakka
14
Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Por:
Quisierarecordar
(15/09/19 09:46)
Vinos de Madrid
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
22
Re: Vinos de Madrid
Por:
jvoltaire
(14/09/19 18:39)
Nueva añada 2009 Tondonia GR rosado!
Autor:
Eduard T
11
Re: Nueva añada 2009 Tondonia GR rosado!
Por:
gavelar
(13/09/19 13:07)
Viúva Gomes Colares Tinto 1967 o 1969?
Autor:
Robgarortz
9
Re: Viúva Gomes Colares Tinto 1967 o 1969?
Por:
Swinsword
(13/09/19 11:34)
¿Puedo embotellar mi vino justo despues de la primera fermentacion? - Vino tinto
Autor:
Davidsc
10
Re: ¿Puedo embotellar mi vino justo despues de la primera fermentacion? - Vino tinto
Por:
Davidsc
(13/09/19 10:53)
Fiestas de la Vendimia
Autor:
Josep_Gallego
3
Re: Fiestas de la Vendimia
Por:
Ralfilauren
(12/09/19 22:32)
UsuarioMensajeRecFecha
Otilio Haro Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Hace unas horas empecé a leer menciones hacia él en las redes hasta que en una de ellas quedaba de manifiesto la...
6 30/11/19 00:03
Ralfilauren Re: Vinos de Utiel-Requena
A parte de los que te han comentado añado algunos nombres. En una cata virtual probanos una buena Bobal del Cerro...
- 29/11/19 23:33
Ralfilauren Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Descanse en paz, no lo conocí pero he podido observar aquí en Verema y sobretodo en Instagram que era una persona muy...
6 29/11/19 23:12
Unnovato Re: La microoxigenación a través del corcho
Hace poco leí que la costumbre de lacrar las botellas la intorodujo en España un rey (creo recordar que Fernando VII)...
2 29/11/19 23:10
pepecano Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Es un dia muy triste, una gran persona nos ha dejado. Me cuesta mucho expresar lo que siento
7 29/11/19 23:06
Josep_Gallego Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
He conocido la noticia hace poco, un forero que lo conocía bien me ha informado y de todo lo que me ha contado me ha...
8 29/11/19 23:00
Juan Such Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Acabo de descubrir por las redes sociales la tremenda noticia de que Lluis Pablo ( HerrDirektor en Verema.com) ha...
17 29/11/19 22:52
Josep_Gallego Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Me hubiera gustado saludarte, a la próxima... Saludos
1 29/11/19 22:50
Raugar0 Re: La microoxigenación a través del corcho
Esa es ptra historia? Porque se lacran algunos de los gran reserva?
1 29/11/19 22:14
Eduard T Re: La microoxigenación a través del corcho
Yo soy de los que he leído tu tocho enterito!! Tranquilo, se hace ameno, por lo menos para mi, un ser curioso como...
2 29/11/19 21:32
Raugar0 Re: La microoxigenación a través del corcho
Pues estudio tecnico/cientifico sobre la microoxigenacion a traves del corcho no se si hay. Lo que si he visto leido...
1 29/11/19 20:31
ahalliwell Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Un excelente evento a toda regla. Entre mis descubrimientos fue UN Uva Nocturna de Bodegas Ejeanas en la zona Vinos...
1 29/11/19 20:09
Coyote La microoxigenación a través del corcho
A raíz del artículo de Gemma Peyro sobre la oxidación de los vinos, se me ha ido el pensamiento al tema de la...
4 29/11/19 19:28
Miryam777 Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pero no está nada mal.... no se pueden pedir peras a un olmo. Je je. Saludos
2 29/11/19 16:50
Abreunvinito Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Evidente que influye más el precio bajo (10) que la calidad (7) en la relacion calidad/precio (8,5). Saludos
3 29/11/19 16:16
Ralfilauren Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
En principio como te comentan la mayoría de vinos elaborados con maceración carbónica estan pensados para consumir...
3 29/11/19 16:16
Ralfilauren Re: Vinos de Madeira
No he probado nada. Y mira que creo que serían muy de mi gusto. Asignatura pendiente. Seguiré el hilo con interés y a...
2 29/11/19 16:10
Miryam777 Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pues como bien has dicho en un comentario anterior, son de los que yo tampoco compraría.... pero gracias a tu...
1 29/11/19 16:09
Ralfilauren Re: Lote Navideño
Coincidimos en la valoración de Las Sabias.
- 29/11/19 16:07
Ralfilauren Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pues como comentais todas y todos nos hemos visto seducidos en algún momento por el marketing, para mi si el producto...
3 29/11/19 16:02
Amadorlopez Re: Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
yo tengo la LS36A y ya me han cambiado  2 veces el ventilador,no entiendo nada porque hay veces que hace ruido y...
- 29/11/19 15:53
Macameu Re: Guía de vinos ADN Verema 2019
Buenas tardes, soy nuevo en el foro. Me ha gustado mucho la guía, os felicito. Saludos a todos.
2 29/11/19 15:48
Abreunvinito Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Si lo probé cuando salió: techno vino No me importaría repetir. Saludos
2 29/11/19 14:40
Enancu Re: Lote Navideño
Pues ciñendonos a un blanco y dos tintos.   Tinto 1 : Viña tondonia Reserva que se va a unos 30€ Tinto...
2 29/11/19 14:23
Ralfilauren Re: Lote Navideño
Yo pondría un espumoso pero quiero respetar tu petición, te hago mi propuesta: - Blanco (Rías Baixas) (Albariño):...
1 29/11/19 11:37
Josep_Gallego Vinos de Madeira
Cada vez disfruto más de los singulares vinos de esta zona, además algunos con magnifica relación calidad precio,...
4 29/11/19 10:48
gavelar Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Mientras antes lo bebas mejor, ya están en el mercado los 2019...esos son los que deberias beber. Saludos
2 29/11/19 10:36
EduardoM-Pons Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Gracias Xavih, en su día me pasó desapercibido el artículo y vale la pena leerlo. L Lo de la cabernet sauvignon en...
2 29/11/19 09:49
Miryam777 Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Y no te ha pasado al contrario? No comprar un vino precisamente por la etiqueta, ya sea por ser o muy fea o demasiado...
1 29/11/19 09:44
Miryam777 Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pero lo has probado? Saludos
1 29/11/19 09:42
Alejandro_Rubio_M Re: Lote Navideño
Yo te voy a proponer un lote atrevido: Blanco: Pazo de Señorans Colección (15-20€) Tinto 1: Artadi Valdeginés...
2 29/11/19 09:21
Raugar0 Re: Lote Navideño
Creo que las aguantare un tiempo mas. Aun siendo añadas diferentes con 7 años de diferencia y tal vez alguna...
3 29/11/19 08:46
Xavih Re: Lote Navideño
Claro pero en el Doncel los taninos eran tan bestias que lo tapaban todo. En este Pedrosa no tuve la percepción de...
1 28/11/19 20:52
Juanjosantos Re: Lote Navideño
Te hablo de la añada 2004 (la 2011 no la he probado y hay 7 años de diferencia, lo cuál puede influir en elaboración...
2 28/11/19 20:13
Raugar0 Re: Lote Navideño
Doncel de Mataperras 2004 con 9 años inbebible dices? Yo tengo varias botellas del 2011 y la primera tenia intencion...
1 28/11/19 20:08
Juanjosantos Re: Lote Navideño
De nada... Y si, en lugar de albariño, quisieras un blanco de Rioja que te cuadrase en el precio: - Abel Mendoza 5V...
2 28/11/19 19:57
pepecano Re: Lote Navideño
De esa forma se abarca mas, el lote es mas equilibrado.
2 28/11/19 19:55
Juanjosantos Re: Lote Navideño
Yo también vería si es posible esa combinación que comentas (espumoso+blanco+tinto)... mucho más equilibrada que la...
1 28/11/19 19:54
Juanjosantos Re: Lote Navideño
En los primeros años de vinos con mucha carga de madera, suelen tener (o es fácil que suceda) eso: la madera puede...
2 28/11/19 19:50
pepecano Re: Lote Navideño
Yo pondría un espumoso, un blanco y un tinto. Con el espumoso puedes quedar muy bien por 20 / 30 euros y todavía te...
2 28/11/19 19:48
Xavih Re: Lote Navideño
Si, eso en parte te lo compro, pero lo que me desconcertó es que los taninos no estaban duros, de acidez tampoco es...
2 28/11/19 19:38
pepecano Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Si es maceración carbonica al 100% no dejes pasar mas de un añito, pero sin embargo existen vinos que tienen un tanto...
3 28/11/19 19:29
Juanjosantos Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Es justo el razonamiento de que, en los años flojos, lo poco bueno o excelente que pudiera haber habido para un...
1 28/11/19 19:26
Juanjosantos Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Totalmente de acuerdo. A base de chequera y buscando en Internet vinos con nombres de prestigio en Burdeos, primeras...
2 28/11/19 19:23
Juanjosantos Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Totalmente de acuerdo. La añada puede ser importante, pero el elaborador es, para mí, mucho más determinante. Después...
2 28/11/19 19:14
Juanjosantos Re: Lote Navideño
Creo que el Viña Pedrosa Reserva (el de Verema, añada 2015 bebido en febrero 2019), EMHO, no está aún para beber....
2 28/11/19 19:02
graciano Re: Lote Navideño
Buenas tardes. Es complicado hacer un lote y que guste a todos el mundo. Mi opción sería. _ Do Ferreiro...
2 28/11/19 18:00
Wineandlove Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Esos hay que bebérselos enseguida dicen, para sentir esa fruta tan presente....
1 28/11/19 17:19
Wineandlove Re: Lote Navideño
Muy buena propuesta por lo que veo y muchas alternativas. Muchas gracias como siempre Xavih, Besos
1 28/11/19 17:17
Wineandlove Re: Lote Navideño
Gracias por la propuesta, me gusta también pero PX no, tiene que ser otro tinto
1 28/11/19 17:17
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