| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Saber111 |
Qué material usar para un mueble de almacenamiento (cereales, menestras, arroz, fideos)
Buenas a todos: Sé que no es el foro ideal para la pregunta, pero seguro alguien puede ayudarme, no he podido... |
- | 16/01/21 05:08 |
| J-Carlos |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
¿Y qué tiene que ver una web con cursos de repostería (que de cursos no tienen nada) con el tipo de arroz para la... |
- | 11/01/21 12:41 |
| J-Carlos |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Pues con la inducción lo tienes mal para que te salga la vez milésimo primera. |
- | 16/11/20 14:32 |
| Quillolim |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Que en mil veces no me salga el socarrat no quiere decir que la siguiente no me salga |
1 | 16/11/20 14:06 |
| J-Carlos |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Sobre todo en ciencia, que se lo pregunten a Hume. |
- | 16/11/20 13:42 |
| Quillolim |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Ya. La inducción ha hecho mucho daño. Un año que veraneamos en Gandía, en un restaurante de un pueblo que no... |
1 | 16/11/20 11:32 |
| Abreunvinito |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
El socarrat depende más del control del fuego: muy intenso y muy poco tiempo en el último medio minuto. Más probable... |
- | 16/11/20 11:10 |
| Quillolim |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Pues yo siempre compro bomba de Calasparra y para cremosos arborio y muy de vez en cuando basmati. Soy mas de... |
1 | 16/11/20 10:14 |
| Abreunvinito |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Estoy con esta respuesta clara y real. Hay otras variedades menos frecuentes y más difíciles de conseguir. También... |
1 | 15/11/20 21:48 |
| Pedro Grau |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Hola Marta. En relación a tu pregunta, te diré que hay tres variedades que son las que se comercializan... |
2 | 19/10/20 19:01 |
| Marta Sanchez Ruiz |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Muchas gracias por tu respuesta. Probaré de hacerla con este tipo de arroz. Saludos. |
- | 05/10/20 19:33 |
| J-Carlos |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
De los arroces que puedes encontrar fácilmente yo te recomiendo el tipo bomba; evita totalmente los arroces... |
1 | 05/10/20 12:02 |
| Marta Sanchez Ruiz |
Tipo de arroz para la paella Valenciana
Hola, Siempre ha querido hacer la paella Valenciana porque un día la probé y me gustó mucho. No soy muy buena... |
- | 02/10/20 13:35 |
| Lovecft |
Re: Jejeje
La eterna incomprensión sobre el cabezonismo y el doble rasero del valenciano clásico que defiende la única (jajaja)... |
- | 15/11/19 11:03 |
| Obiwan Ferran |
Re: Jejeje
Las que se han liado aquí con talibanes paelleros que postulaban sobre la verdadera y única paella cada uno con una... |
1 | 14/11/19 16:57 |
| Pedrojo1000 |
Jejeje
La eterna discusión de la paella |
- | 14/11/19 12:57 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Cómo hacen el arroz? Yo lo lavo antes
Muy bien descrito. Añadir que el tema de cantidad de agua respecto al volumen de arroz vuelve a pasar lo mismo. Cada... |
- | 28/10/19 21:06 |
| Francissanz |
Re: ¿Cómo hacen el arroz? Yo lo lavo antes
Es cierto, un amigo mio de cuba hace también el arroz así y esta buenisimo!!, pero como han comentado hay miles de... |
1 | 23/09/19 08:04 |
| Rhumer |
Re: ¿Cómo hacen el arroz? Yo lo lavo antes
Muy buena puntualización, quizás deba yo también intentarlo hacer sin lavar un día a ver qué tal sale, claro, en el... |
- | 22/09/19 17:41 |
| Maxicook |
Re: ¿Cómo hacen el arroz? Yo lo lavo antes
Hola Rhumer. Yo me dedico a la cocina, y pienso que es arriesgado referirse al arroz así en general como un todo... |
1 | 20/09/19 15:25 |
| Rhumer |
¿Cómo hacen el arroz? Yo lo lavo antes
Hola a todos, desde hace algunos meses soy usuario del foro, pero el dedicado al ron, me gusta mucho, y ahora vi que... |
- | 18/09/19 20:42 |
| jacomur |
Re: ¿Es posible comprar arroz de la cosecha de este año?
En una zona donde hay muchas Ha. plantadas de arroz tiene que ser facil conseguirlo. Pregunta a los agricultores.... |
1 | 29/08/19 16:26 |
| Teclitas |
¿Es posible comprar arroz de la cosecha de este año?
Me muero de ganas de hacer arroz con granos que no lleven meses y meses envasados. ¿Sabéis si hay algún sitio donde... |
- | 26/08/19 13:23 |
| Ralfilauren |
Re: De los zapatos a las bolas de arroz..
Veo que este es un post antiguo. Camper siempre ha mostrado un caracter innovador y emprendedor. Como información... |
- | 11/08/19 11:57 |
| Bostonianos |
Re: De los zapatos a las bolas de arroz..
Pues ahora falta que los abran los de diadora. jajaja |
1 | 09/08/19 23:03 |
| Rodsuarez |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Hola a todos!! :D Estoy leyendo vuestros comentarios ya que estaba pensando en alquilar un barco en Valencia durante... |
- | 08/08/19 10:13 |
| Marta5 |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Totalmente de acuerdo, no solo sus arroces son una maravilla sino que además, la decoración es única. Muy recomendable! |
- | 15/04/19 10:38 |
| Marta5 |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Lo puedo afirmar, sin duda es uno de mis restaurantes favoritos. Buena comida y atención de 10. |
- | 12/04/19 13:49 |
| Deividtv |
Re: Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Dicho así...suena raro..albondigas en la paella, pero no es del todo cierto. Lo que es típico en la zona de la Vall... |
- | 25/08/18 01:18 |
| jose |
Arroz y risotto. Producto y técnica.
Hola a todos, sus dejo una ponencia bien interesante de este asunto: http://vertice.cpd.ua.es/190272 Saludos, Jose |
1 | 29/03/18 15:33 |
| Letroncio |
Re: Pues si es arroz negro en plan sencillito...
Ya, ya. Yo sí sabía lo que era una melsa, pero mi madre no. Además le echó calamares. Ese arroz negro que comentas no... |
- | 08/01/18 08:24 |
| Swinsword |
Re: Pues si es arroz negro en plan sencillito...
Pues yo también me lanzaría a por un Champagne xD Sencillo y fácil!!! |
- | 05/01/18 13:37 |
| Xavih |
Re: Pues si es arroz negro en plan sencillito...
Es que he metido una catalanada, en realidad sería el bazo, para que nos entendamos cuando limpias una sepía es una... |
- | 05/01/18 13:32 |
| Letroncio |
Re: Pues si es arroz negro en plan sencillito...
JAJAJA gracias. No hacía falta hombre, pero se agradece la dedicación. El arroz lo hace mi madre, y dudo que sepa... |
1 | 05/01/18 13:20 |
| Xavih |
Re: Pues si es arroz negro en plan sencillito...
Aitor antes de decidir el maridaje deberíamos concretar la receta. Y lo digo pq no es lo mismo hacer un arros negre... |
- | 05/01/18 13:14 |
| jose |
Re: Pues si es arroz negro en plan sencillito...
Nada que disculpar ¡¡ hombrepordiosss !! Eso sí, me he tenido que releer porque no recordaba qué habría dicho yo... |
3 | 05/01/18 12:51 |
| Letroncio |
Re: Pues si es arroz negro en plan sencillito...
De eso no tengo a mano ;) |
- | 05/01/18 11:02 |
| Chez Sanabres |
Re: Pues si es arroz negro en plan sencillito...
Yo sencillamente apostaria por un rosado AOC Bandol con algo de envejecimiento! Maridaje colosal! |
- | 05/01/18 10:57 |
| Letroncio |
Pues si es arroz negro en plan sencillito...
Hola Jose Perdona que reflote un mensaje de hace ¡trece años! pero es que estaba buscando ideas y me lo he... |
1 | 05/01/18 10:40 |
| Lagastrosfera |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Casa Carmina es una excelente opción, hay arroces por encargo y otros que se pueden pedir in situ. Casa Carmela es un... |
- | 22/09/17 19:57 |
| lair75 |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Segurmanente, alguien de la zona te pueda asesorar mejor, pero en los últimos 3-4 años que he estado yendo destacaría... |
- | 22/09/17 11:45 |
| Ana.Originalcv |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Hola, buenas mi recomendación es en El Palmar, Restaurante Casa Pascualet; es un sitio pequeñito y familiar, con... |
- | 21/09/17 11:51 |
| echpiel |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Gracias. La verdad es que La Genuina se mencionaba en algún hilo de los antiguos, pero no sé por qué no me había... |
1 | 20/09/17 08:58 |
| echpiel |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Muchas gracias, echaré un vistazo a la web. |
- | 20/09/17 08:57 |
| Mariajuan13 |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Hola echpiel, Un sitio que siempre he frecuentado mucho, aunque ahora hace algun tiempo que no voy, es La Genuina.... |
- | 20/09/17 08:49 |
| Cougar Lgb |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Alquería del... |
- | 20/09/17 08:46 |
| echpiel |
Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Hola a todos: Este domingo estaré por Valencia y quería ir a algún sitio a comer algún arroz. Puede ser paella o... |
- | 19/09/17 22:17 |
| Swinsword |
Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Yo también hubiera tirado por ahí, pero veo que la garnacha blanca está bastante recomendada, así que tendremos que... |
1 | 28/02/17 09:23 |
| Comvinart |
Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Yo lo probaría con la Garnacha Blanca. Es una de mis uvas blancas favoritas, creo que le puede ir bien. |
- | 27/02/17 20:16 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
mi voto va tambien por el cava (incluso rosado) y si la compañía no es de espumosos comiendo, la pensa blanca es una... |
1 | 26/02/17 20:40 |
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