Información de Cerveza con arroz

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Elaboran una cerveza con arroz por primera vez en España

La cervecera Génesis, establecida en la comarca de la Ribera Baja en la Comunidad Valenciana, ha sido la primera cervecera española que se ha decidido a utilizar arroz para la fabricación de cerveza, más concretamente arroz de La Albufera. La cerveza con arroz ha sido bautizada como “Génesis Mediterránea” y se elabora a base de malta y arroz Señorial, característico de La Albufera. Se oferta como un producto gourmet y tiene un sabor muy dulce a la par de aromático, gracias a la miel de azahar con la que se elabora. Además, esta cervecera también ofrece una cerveza con un producto también muy valenciano: Cerveza de naranja. ¿Alguien ha probado alguna otra cerveza elaborada con arroz? ¿Os gusta su sabor? Hoy vi un artículo publicado en el...


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