Paella versus arroces. ¿Cúal es el mejor plato de arroz para este verano?

Ojo, ¡que igual la hacen sin cebolla!

Saludos

Pues me hubiese gustado probarlo.

Lo que no es nada fácil es que sepan distinguir entre melosos y caldosos por lo que veo por ahí.  El caldo es fundamental,  por lo que no veo esa distinción que haces entre los dos tipos, seco y meloso.

Una maravilla. A mí me gusta enterito, por eso con tres minutos, entre baja de nuevo la válvula, etc, se me hace de maravilla. 

Saludos

Dani

Al final es un arròs negre sin tinta... Y eso no es un arròs a banda, ni aquí, ni en la República Federal China ;-)

Pues que en casa suelo hacer melosos más que secos por cuestiones de dificultad y cocina (inducción). Pues hay gente que no le ve fundamental y hacen un caldo sin sustancia.

Pues eso quiero probar yo. Uso mucho la olla rápida para verduras, purés...... pero con el arroz no lo he intentado. Ya te diré. Y la medida del agua o caldo??

Otro plato por el que me dió el verano pasado, arroz hervido, atún, mahonesa, maiz y lechuga, todo fresquito, caliente es un ascazo, ademas puedes hacer para varios dias.
Un saludo.