Información de cereal

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Arroz marino: así es el nuevo cereal descubierto en Cádiz que puede revolucionar la producción de alimentos

Comparto con vosotros este interesante artículo:

Según la información publicada en la web cerealmarino.com, se trata de una semilla o grano mucho más denso que otros cereales y también mucho más nutritivo, a medio camino entre el arroz y las legumbres.

En cuanto a las propiedades gastronómicas, según cuentan desde Aponiente, es "aromático, vegetal y yodado", y su texturarecuerda a una pasta al dente, pudiendo cocerse como cualquier otro cereal o transformarse en harina.

https://cadenaser.com/ser/2021/01/11/gastro/1610364189_158701.html

Llega a Valencia la franquicia Cereal House

Cereal House es un local de monoproducto, los cuales últimamente están ‘de moda’ en el mundo gastronómico, con otros cinco negocios por toda España. Pero está


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