Amarillo levemente dorado con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

A copa parada hierba recién cortada, leves tostados y cítricos (piel de limón). Al moverlo aparecen especiados y anisados pero con predominio de la fruta (piña). La nariz es muy fresca y la madera bien integrada.

En boca la entrada es elegante, muy buena acidez, bastante largo, con final amargoso. Muy fino y de nuevo frutal.

Muy buen vino.

Botella toda verde, etiquetas y cápsula incluídas. Muy buen corcho, largo, muy largo, incluso para un tinto de reserva sería muy largo. El corcho es de muy buena calidad.

Visual: amarillo dorado claro, limpio, muy limpio y brillante, ligeras burbujitas de carbónico que van desapareciendo con la temperatura y la estancia en copa. Buena lágrima que, con la temperatura va aumentando.

Nariz: de buena intensidad. Aromas cítricos y a flores pero, sobre todo, desde un inicio a fruta de hueso, melocotón fundamentalmente así como, con la temperatura, almíbar de melocotón, orejones, tostados, miel y anisados.

Boca: entrada fresca, suave pero potente y con volumen a la vez, llena prácticamente toda la boca. Mucha complejidad. Paso por boca muy agradable con notas cítricas, anisadas pero un buen toque amargo muy goloso que invita a seguir bebiendo. Buena acidez domada por la madera (apenas perceptible). El final es bastante largo y la retronasal es anisada y almibarada. La impresión final del vino es muy buena.

La RCP la encuentro buena para lo que ofrece: corcho, botella, etiquetas y, sobre todo, el mismo vino que, creo, puede crecer tranquilamente 3-4 años en botella.

Por fin pude recoger la botella en la agencia, un día tarde para la cata virtual ,pero nunca es tarde si la dicha es buena.
Después de enfriarlo convenientemente lo he abierto aquí junto al Mediterráneo.
Fase visual: Amarillo pajizo con toques verdosos. Denota juventud y frescura. Tal frescura que con el contraste del ambiente húmedo y cálido de la playa se ha empañado casi de inmediato el cristal de la copa y no he podido distinguir si tenia lagrima.

Fase olfativa: Inmediatamente al aproximar la nariz se Distingue claramente un olor a plátanos y frutas tropicales verdes. Es como si estuviera oliendo una macedonia tropical

Fase gustativa: entrada suave y fresca, persistente en boca , ligerereza con una alta acidez que colaboran en una suave sensacion refrescante.

Ideal para noches calurosas de verano junto a la playa.

Me ha sorprendido con esas notas tropicales y esa frescura. Un vino excelente. Enhorabuena.

Amarillo dorado de capa media, reflejos verdosos, limpio y brillante. Bastante glicérico.
En nariz, aromas cítricos(pomelo), fruta de hueso(melocotón), sugus de piña....
En boca, domina el gran volumen en boca, seguido de una cítrica acidez, un toque amargo final.
Es seco,se aprecia seco, pero la glicerina le da un toque goloso.
Es como si tuviese una fase muy sauvignon, con los cítricos, y otra más golosa de la parellada....pero que les faltase algo de conjunción, o más tiempo para integrarse....difícil de explicar.

F. visual, color groc palla tirant a daurat no pujat. Net i brillant. Es veu glicèric, però la llàgrima no acaba de completar-se. Vista atractiva.
F. olfactiva, al principi es nota herbaci semblant a l'herba d'hort tallada. També té aromes a crema de porros. Apareixen aromes cítriques, però conforme es va obrint sorgeixen olors a melicotó madur. Finalment fa acte de presència la fruita seca.
F. gustativa, atac untuós, punta salada, bona acidesa. Pas untuós en boca amb final sec.
En boca m'ha agradat bastant.

Por problemas técnicos no pude participar en la virtual, así que ahí va mi valoración.
En visual, amarillo pajizo, brillante con algún reflejo verdoso.
En nariz, intensidad media con notas de fruta blanca, ahumados y vainilla. Con algo de tiempo se hacen más presentes las frutas tropicales, orejones y alguna nota más clara de crianza.
En boca la entrada es suave y muy placentera, con muy buena acidez de recuerdos cítricos, resultando muy fresco. Se hacen presentes también los tostados de la madera sin resultar molestos. Buen final.
Me ha gustado más que en otras ocasiones, por lo que mejora si es una nueva tendencia en su elaboración, bienvenida sea.

Corcho parafinado de calidad con añada impresa y etiqueta a lo Torres.
Pajizo medio con destellos verdosos, lágrima visible y aspecto oleoso.
Aroma de intensidad media, hierba verde inicial y miel como contrapunto, fruta amarilla (melocotón) y también tropical (mango), con notas minerales de escayola (polvo blanco) y otras más finas y elegantes de jabón perfumado tipo marsella. Nariz compleja.
En boca es untuoso, persistente, con una acidez medida, resuta envolvente, acariciante... dejando cierta salinidad en el postgusto.
Equilibrado y elegante Sauvignon Blanc al que situaría en una gama alta de calidad, contradiciendo, mi sentir a veces por esta uva.
Si está por debajo de los 20 €. a mi me parece bien, aunque lo he visto en algún que otro sitio por encima de ese precio.

Amarillo pálido algo subido con destellos verdosos y una lágrima densa. Nariz compleja que evoluciona bastante en copa. Inicio tropical, más adelante herbáceos e hinojo. Poco a poco aparecen suaves tostados, algún especiado, frutos secos, cítricos y un recuerdo a medio camino entre la piedra y la tiza. Boca de entrada seca seria, paso muy fresco, llena, cremoso, cítrico, frutal, tostado y amargo. Final largo, fresco, amargo y frutal.

Visual:amarillo con reflejos verdosos.
Olfativa: Fruta tropical,ligeros tostados, miel y notas cítricas.
Gustativa:Paso medio, buena acidez,untuoso,buen retronasal.
Gracias a Verema y a la bodega por esta virtual y quizás la rcp sea un poco elevada

Bonito color amarillo pajizo limpio y brillante, algunas burbujas se dejan ver.

En nariz predomina la fruta tropical muy madura, vainilla y un ligero rasgo de "chuches"

En boca aparece como un señor de buen cuerpo, con muy buena acidez, equilibrado y muy envolvente, con un final largo y una ligera astringencia que lejos de molestar te invita a tomer otra copa, muy bueno éste sauvignon blanc.