De intensidad media en color, posee una exótica fragancia: frutas tropicales tipo mango y cítricos como la piña sobre fondos herbáceos frescos. frescura y ligereza en boca.

Pues no muy intensos, la verdad, estos aromas del SB aunque algo atraen, tal vez ese fondo verde, pajas y manzanas duras. No muy intensos aunque llevan algo floral, repito. Da la sensación de gastar mucho tiempo en boca su recorrido pero al final deja una presencia mínima. Tiene rasgos, algun detalle, resulta fresco, acompaña bien un bacalao desmigao...

Pués tenia puestas grandes expectativas en este S.B de la peninsula, después de alguna recomendación, pero : o el vino está muy verde o es que no acaba de convencerme. Amarillo pálido con algun reflejo verdoso. Nariz impregnada de tropico, mezclada con algún toque cítrico y casi imperceptible la madera, alguna pincelada a vainilla tal vez. La boca es lo mejor, marcada acidez, graso y envolvente y mejora con el incremento de temperatura. Nada de mineral, ¿?. Demosle tiempo para que se asiente.