Pues sí, como decía ya hace algunos años algún compañero previo: ya no mejorará en botella. Intensidad media baja en nariz y recorrido muy superficial en boca. Tiene enjundia , eso sí, tradición y nobleza , pero a la baja. es grtificante probarlo , con 21 años, sus terciarios, los puros y los cueros, pero ya sin transmitir grandes cosas y mucho menos , su esencia cabernet, perdida y difuminada en el tiempo

Rojo cereza de capa alta con ribete teja – anaranjado. Nariz algo cerrada que con comedida intensidad traslada aromas de sotobosque umbrío, con la aireación sale una notita vegetal picante que recuerda muy levemente al pimiento verde. Notas de frutillos del bosque en confitura y un fondo como de caramelo tostado. Todo bajo una intensidad muy comedida. En boca es algo ligero con sensaciones frescas, tiene un rico centro de boca de frutillos del bosque que le da consistencia frutal al paso. Acidez presente que deja sensación de zarzaparrilla refrescante y que va a más con la aireación. Notas por vía retronasal levemente vegetales y de frutillos silvestres. Yo creo que el vino no va a mejorar más en botella, tiene aspectos curiosos de la variedad desarrollados con la crianza en botella, sobretodo por vía retronasal, pero faltos de intensidad que dejan una sensación apagada al conjunto.

Cuando un buen amigo te abre un vino ilusionado y este anda ya de capa caída.... la decepción es doble, la suya y la propia ... por lo que pudo haber sido y no fue. Este expiró ya hace tiempo y no quedan apenas huellas de su grandeza.... Descanse en paz...

Sin decantar. Granate cardenalicio oscuro de capa alta con lagrima delegada

Aroma muy interesante, intenso y profundo, confitura de frutas rojas y negras, con notas verdes y herbáceas y minerales. Muy elegante.

Boca muy fina y suave, cuerpo con fuerza, voluminoso, seco, muy gustoso y agradable, muy buena acidez, final frutal. Sobretodo es un vino muy elegante, armónico y equilibrado. Optimo momento de consumo pero puede durar mucho más.

Vino brilllante de color rojo franco, capa media y ribete anaranjado. Aromas a cuero, hoja de tabaco rubio, fruta negra madura y paja mojada. En boca es untuoso de acidez y taninos muy vivos. Le falta redondearse. final un poco amargo. Esta añada me ha gustado mucho menos que algunas otras, pasadas.

Picota de capa alta, ribete donde comienzan a aparecer los tonos naranja-teja. Lágrima que se desliza con parsimonia. En nariz, maderas clásicas, toques de reducción, pimiento, frutos negros, aceitunas, minerales, vegetal, especias (pimienta, clavo). En boca repite las notas vegetales y el pimiento, con buena acidez y taninos aún vivos y presentes, algo dulces, final amargoso, sabroso, largo. Este vino es pura cabernet, no para todos los gustos ya que las notas vegetales son muy evidentes.

Decantado hace 1,5 horas. Color rojo cereza intenso con pequeño ribete de tonos granates tejas. Nariz muy intensa y varietal donde se perciben aspectos claros de la cabernet sauvignon, demasiados intensos, ( pimiento – vegetal ), también hay frutillas pequeñas del bosque ( arandanos y grosellas ), especiados, menta y cacaos. Final de nariz con recuerdos balsámicos. Nariz muy intensa en los aspectos vegetales. En boca es amplio, con cuerpo y aún cierta astringencia frutal, vivo aunque sin arista, evolución donde aparece una fruta carnosa negra, final muy largo con unos buenos taninos y recuerdos vegetales tanto en retronasal como en final de boca. La decantación le ha ido peor a este vino, potenciando mucho los aromas vegetales que le restan finura y elegancia, estaba muchísimo mejor al principio

Rojo sangre, ribete anaranjado de capa media, vino brillante. Nariz con aromas que destacan la fruta negra (zarzamora, arándanos, cassis y cuero fino. En boca es amplio con taninos maduros y terrosos de paso de boca suficiente y final discreto, parecería que su mejor momento ya pasó.