Santa Digna cabernet-sauvignon rosé 2008
Santa Digna cabernet-sauvignon rosé 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Valle Central
Pais:
Chile
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet-Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
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Opiniones de Santa Digna cabernet-sauvignon rosé
OPINIONES
3

Color rojo cereza con destellos frambuesa, brillante, bonito color.
La nariz es de gran intensidad y más compleja de lo que inicialmente parece. Fresa ácida, ciruelas, melocotón, cítricos y levaduras.
En boca tiene muy buen ataque, fresco, buena acidez, inunda la boca de fruta, tiene cuerpo y buen desarrollo en boca hacia un final bastante largo. En retrogusto vuelve la fresa y los cítricos. Excelente rosado para tomar un buen plato de pasta, la nariz es interesante pero en boca resulta pleno, parece un tinto con sus grados y su fuerza y sin embargo resulta ligero y afrutado. Como dice Otilio, ¿Que más se le puede pedir a un rosado? y como digo yo ¿Lo que se pierden los que no disfrutan con rosados como este?.

Este vino, elaborado en Chile y que podemos encontrar en nuestra tienda desde agosto, es una grata sorpresa en cuanto a su complejidad. De un color muy vivo, en nariz recuerda mucho a frutas frescas tipo frambuesa sobre recuerdos cítricos y mentolados. En boca entra muy goloso, compensando su punto de azúcar con una buena acidez. Con cuerpoi y carnoso, tiene un final agradable y largo recuerdo. En boca da la impresión de estar comiendo frambuesas.

Rojo cereza con orilla rosácea y destellos violáceos.
Potente aroma con mucha frescura, fresas y caramelos de la misma, se muestra delicado a la vez.
Boca muy sabrosa y fresca, con una rica sensación frutal, muy agradable, y con un sabor que perdura.
Me ha gustado, fresco, sencillo y gustoso. Particularmente no le pido más a un rosado. No me duele haber pagado alrededor de 6 euros cosa que habitualmente no hago por un rosado.

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