Waltraud 2001
Waltraud 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Riesling
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.51
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
No tiene crianza en barrica
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Opiniones de Waltraud
OPINIONES
5

Color amarillo dorado. Nariz compleja, terciaria, con sutiles toques de grosella negra y frutas amarillas marchitas, todo bajo un manto de aromas valeriánicos, con notas de maderas de boj, especias, flores marchitas, champiñón, algo de la serie animal y notitas muy leves de pipí de gato. Fondo que recuerda al azahar y al jazmín muy evolucionados con un aroma como de desván y mueble viejo y que vuelve a recordar a las especias y a la tierra de maceta. Final de nariz que trae sensaciones de cereal malteado. En boca es rico, de ataque amable y paso frutal donde da suaves sensaciones melosas, glicéricas y con una buena acidez lo que realza el esqueleto del vino llevándolo hasta un posgusto de carácter frutal dulce, meloso, bien formado, algo seco y con una intensa retronasal que recuerda también a la miel y a la flor de espino. Nariz compleja y para entenderla, la boca es muy rica, golosa y placentera. Un vino blanco que después de tantos años guarda el carácter de la variedad y una gran riqueza sensorial, no es para sobresaliente pero si está muy armónico y lleno de complejidad. Me ha sorprendido.

Amarillo pajizo. Aroma no de mucha intensidad, resalta la variedad de uva, lor de azahar, jazmin, membrillo. paladar notas de flors y de bosque. Un vino amplio y agradable.

Una nueva botella de este vino manifiesta algunas diferencias respecto a la anterior. Mayor intensidad de aromas florales, sobretodo azahar. Agradable presencia, tanto en nariz como en boca, de interesantes notas de confitura de piel de naranja amarga. Final algo amielado y con la ausencia de las notas botrytizadas de la botella anterior. Muy bueno, lástima de su corta acidez.

Amarillo dorado intenso. Muy brillante. Aspecto oleoso. Exuberante y perfumado aroma a piña, con intensas notas florales y herbáceas, aunque de mediana intensidad. En boca es denso, con gran cuerpo y estructura. Un punto abocado y con correcta pero algo escasa acidez. Paso amplísimo, envolvente, voluptuoso, frutal y ligeramente agrio. Largo final, complejo, agrio, muy frutal, agradablemente ahumado y con excitantes notas botrytizadas. Muy persistente. Muy buen vino a buen precio 10€. Para comprar muchas botellas.

Amarillo dorado verdoso. Aroma de intensidad media, exótico y complejo. Floral (jazmin, clavel), amielado, hashish... En boca es denso, con cuerpo y estructura, equilibrado con un toque de acides para refrescarlo. Gran potencia, muy persistente. Retronasal en linea con la nariz. Excelente.

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