Color amarillo dorado. Nariz terpenica, terciaria y señorial, con aromas de frutas amarillas maduras como la piña y el membrillo, con suaves notas amieladas de un matiz tostado. Hay sensaciones de cera, bombón inglés, florales evolucionadas como el narciso y el jazmín, vegetales, incluso complejas que recuerdan a la piel de cítricos maduros, anís, grosella, cereal malteado, campo después de haber llovido, maíz y un toquecito animal (cueros) y de especias en su final. En boca es complejo, de ataque glicérico pero también amargoso – vegetal, paso similar con equilibrada acidez y largo posgusto amargoso. Sensaciones en boca que recuerdan a la naranja amarga y al membrillo. Es un vino muy complejo, que ha desarrollado en botella una extraordinaria riqueza sensorial y que seguirá evolucionado en la misma. Transmite mucha personalidad, toda una delicia para los sentidos.

Color oro viejo, intenso, límpido y brillante.

Aroma intenso a Chardonnay con crianza; mantequilla, fruta compotada, matices tostados discretos.
Boca sabrosa e intensa. Acidez presente aunque justita. Nota amarga final que le aporta elegancia.
Me recuerda más al sol de California que a la acidez fresca de Borgoña.

Ha envejecido formidablemente! Y bien conservado se oxidará poco a poco y elegantemente, hasta que la madera y los matices terciarios acaben con la fruta dando paso a un añejo blanco de Chardonnay que parecerá haber salido de una solera de Sanlúcar…en otro orden de cosas, impresionante también; seguro!

Amarillo dorado medio. Nariz de alta intensidad con aromas de frutas maduras ( Peras, Melocotón, Albérchigos, Melón, Lichí y Piña ), notas de almibar tostadito, sensaciones florales ( lilas, nardos, azahar ), también matices de ralladura de mandarina, cera, hierbas finas - aromaticas con suaves percepciones de anisados y miel de hacia. Recuerdo final de vegetales – herbáceos con sensaciones tostadas. En boca es de ataque glicérico, denso, con fruta muy madura de sensaciones abocadas ( peras al vino ), continua con una evolución de piel de fruta verde con rasgos algo astringentes vegetales ( amargor de piel de fruta verde – albérchigos ), posgusto vegetal – fruta verde con recuerdos de alicoramiento ( Orujo de Hierbas ) de final cálido. Muy buen vino, con algunos rasgos de reducción frutal, buena consistencia y una gran amplitud aromática

Amarillo pálido y brillante con elegante lágrima, fina y rápida.
En nariz es un compendio de aromas florales (jazmín y calas), herbáceos y algo dulzones (néctar de flores, miel y almíbar). Junto con estos delicados aromas se funde el aroma mineral del Penedés matizando este particular vino.
En boca es todo delicadeza, amable cuando llega, con toda la carga floral que envuelve el paladar, pero cuando se va, toda la seda que había dejado es robada por una agradable astringencia. Postgusto herbáceo y retronasal de nísperos en almíbar.

Color amarillo pálido, muy brillante y con una lágriama abundante y rápida.
En nariz, olores de yeso, herbaceos, flores blancas ligeras, y un toque anisado.
En trada en boca con una acidez notable, y ligeramente sabroso (untuoso..)
El retro es mas radical que la propia nariz, y devuelve aromas de regaliz, y unos minerales calcarios toal! Franco y larguísimo recorrido, el mas largo de todos mis blancos!!
Increible Chardonnay, para nada lo hubiera reconocido a ciegas! Un poco caro... 29€.

Amarillo muy dorado brillante. Aroma de intensidad razonable con complejidad, madera fina y talco, tiza o piedra calcárea, floral, algo de fruta en almibar, anisado y tambien el toque herbáceo. En boca tiene buen cuerpo, glicérico, con un paso de boca correcto pero que se abre en un final potente y muy persistente donde se recuperan las notas de nariz, elegantes, complejas y persistentes. Muy bien, pero de precio excesivo (24 euros)

Color amarillo claro dorado con potentes destellos verdosos, límpido y brillante. En nariz se muestra muy expresivo, aparece la fruta blanca carnosa semi - madura, sensaciones de flores blancas ( jazmín, lirios, nardos ), y aromas algo vegetales – herbáceos ( césped y hojas verdes ). Sensaciones del paso por barrica que nos trae recuerdos de tostados y ahumados, vainillas, lácticos muy finos de mantequilla inglesa. En boca es rico, envolvente, suave y algo astringente, tiene una evolución donde aparecen los tostados y ahumados de la nariz, posgusto duradero y final largo donde hay aspectos herbaceos que le restan algo de finura. Muy bueno y complejo.