Salmos 2007
Salmos 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha Tinta, Syrah, Mazuelo y Cabernet Sauvignon.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.92
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,8
ELABORACIÓN
Crianza en roble francés durante 9 meses
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Opiniones de Salmos
OPINIONES
5

Presentación impecable, marca de la casa.
Color carmesí, ribete rubí, bonito, capa media.
En nariz hay fruta roja y negra madura, intensa. Torrefactos, regaliz, tinta china, balsámicos, monte bajo mediterráneo.
En boca hay fruta negra madura, torrefactos bien presentes, buena acidez, buena tanicidad. Goloso, con volumen y cierta potencia. Algarrobas, mineralidad, ahumados, tierra húmeda. Persistencia media.

Desde luego ni es el tipico Priorato a priori ni siquiera despues de ver la composicion en uvas que tiene. Se escapa a su D.O. es un vino mas dulce o mas goloso o mas mediterraneo-sur o incluso catalan de otra DO . Botella, externamente muy trabajada, no obstante, no a mi gusto. Color rojo oscuro. En nariz grosella y madera. En boca, largo posgusto, algo rasposillo, muy goloso, fruta dulce confitada. 20-22 euros en Restaurante.

Se nota la mano de Torres, las características escapan a las típicas prioratinas y tiene destellos de otras zonas. Botella bordelesa de hombros altos, muy estilizada, cápsula y corcho de buena calidad. Etiqueta elegante, de tonos ocres y dorados con poco contraste con la botella marrón. Contraetiqueta muy historiada con referencias a la historia del Priorato, nota de cata y vinificación en castellano, inglés y catalán.
Color rojo oscuro, capa media-baja, menisco malva, lágrima muy abundante, muy fina y de rápida caída, preciosa.
Nariz confortable, fruto rojo muy maduro, especies, aromas de carne, algún dulzón tipo dulce de membrillo.
En boca equilibrado, cálido, muy buen buqué y largo posgusto, con el tono dulzón de la nasal que le da un plus de goloso.
Muy lejano a las características que uno espera de un Priorato, pero muy rico en todo caso.
En el establecimiento que lo compré estaba marcado a 19€ pero lo tenían rebajado a 14.5€. Cosas de la crisis,...

Este vino de color rojo rubí oscuro con ribete violáceo y muy cubierto, recién abierto no me gustó nada. Era planísimo y valía un 6,5 como mucho. Pero al día siguiente noté aromas de resinas y cuero muy amplios con toques de regaliz, hinojo y fruta roja madura con un posgusto muy rico y larguísimo con recuerdos lácteos. En boca, pues, es suave pero el sabor es intenso y encajado entre taninos muy pulidos y aromas ricos pero que requieren paciencia y... aire.

Catado en una horizontal de Torres este puente, era uno de los pesos pesados pero no me gustó mucho, ganó el Mas Borrás que también colgaré nota de cata.
Rojo oscuro, ribere rubí, limpio y brillante.
Aromas de buena intensidad, fruta negra, mineral, tiene esos aromas clásicos de mineralidad de los prioratos que a mi no me entusiasman, que se le va a hacer. Tierra húmeda, especiado y tostados en segundo plano, enmascarados.
Boca correcto, equilibrado, sin mucho recorrido, el postgusto no nos trae un recuerdo claro, y tiene persistencia media.
No me convence, y su precio me parece caro, no lo compré yo pero creo que ronda los 25 €.

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