FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Forcada
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Origen: Forcada, autorizada por el Consejo Regulador del Penedès, está plantada en dos de nuestras fincas situadas en el Alt Penedès, en la subzona Alts d’Ancosa: en Mas Palau, en el municipio Santa Maria de Miralles a 550 metros de altura, y en Les Escostes, en La Llacuna, una antigua viña de terrazas y muros de piedra seca recuperada en 2020 y situada a 700 metros de altura en su punto más alto, para buscar los límites de maduración de esta variedad.
DO Penedès: Con 2.700 años de historia vitivinícola a sus espaldas, lo que la convierte en la región vitivinícola más antigua de Catalunya, la DO Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una franja del territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. La influencia del sol y del mar mediterráneo hacen del Penedès un territorio privilegiado para el cultivo de la vid. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de sus suelos.
Elaboración: Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura Tiempo de fermentación alcohólica: 10-12 días Temperatura de fermentación: 14-16ºC Crianza: 95% en depósitos de acero inoxidable sobre lía fina durante 6 meses, 5% en barrica de segundo uso durante 6 meses con battonage Fecha de embotellado: Marzo de 2019.
MARIDAJE
Quesos suaves y semicurados, marisco a la brasa, pescados a la plancha y con salsas, guisos marineros, concha fina, almejas, carnes blancas y rojas poco maduradas, aves, postres sin chocolate.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
- Altos Ibéricos Crianza 2011
- Altos Ibéricos Crianza 2012
- Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
- Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2014
- Altos Ibéricos Reserva 2012
VER MÁS
- Atrium 1998
- Atrium 2000
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- Bellaterra Oda Al Penedés 2017
- Celeste 2003
- Celeste 2004
- Celeste 2005
- Celeste 2006
- Celeste 2007
- Celeste 2008
- Celeste 2009
- Celeste 2011
- Celeste 2012
- Celeste Reserva 2005
- Celeste roble 2010
- Celeste Roble 2011
- Celeste Roble 2013
- Clos Ancestral 2019
- Clos Ancestral 2020
- Clos Ancestral 2023
- Coronas 1999
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- Coronas 2008
- Coronas crianza 2007
- Coronas crianza 2018
- Coronas Crianza 2016
- Coronas de Torres 2005
- Coronas tempranillo 2004
- Coronas Tempranillo 2005
- DeCasta 2005
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- De Casta 2007
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- El Senant de Montsant 2013
- Floralis Moscatel Oro
- Fransola 1999
- Fransola 2000
- Fransola 2001
- Fransola 2002
- Fransola 2003
- Fransola 2004
- Fransola 2005
- Fransola 2006
- Fransola 2007
- Fransola 2008
- Fransola 2009
- Fransola 2010
- Fransola 2011
- Fransola 2012
- Fransola 2013
- Fransola 2014
- Fransola 2016
- Granate 2007
- Gran Coronas 1993
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- Gran Coronas 1999
- Gran Coronas 2001
- Gran Coronas 2003
- Gran Coronas 2011
- Gran Coronas Etiqueta Negra 1970
- Gran Coronas Etiqueta Negra 1971
- Gran Coronas Etiqueta Negra 1981
- Gran Coronas Etiqueta Negra Gran Reserva 1973
- Gran Coronas Etiqueta Negra Gran Reserva 1978
- Gran Coronas Etiqueta Negra Mas la Plana 1975
- Gran Coronas Etiqueta Negra Reserva 1970
- Gran Coronas Gran Reserva 1964
- Gran Coronas Mas la Plana 1982
- Gran Coronas Mas La Plana 1989
- Gran Coronas Mas La Plana 1993
- Gran Coronas Mas La Plana 1994
- Gran Coronas Mas La Plana 1995
- Gran Coronas Mas La Plana Gran Reserva 1991
- Gran Coronas Mas La Plana Reserva 1983
- Gran Coronas Mas La Plana Reserva 1985
- Gran Coronas Reserva 1979
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- Gran Coronas Reserva 1992
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- Gran Coronas Reserva 1998
- Gran Coronas Reserva 2004
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- Gran Coronas Reserva 2009
- Gran Coronas Reserva 2010
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- Gran Coronas Reserva Magnum 2003
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- Grans Muralles 1998
- Grans Muralles 1999
- Grans Muralles 2000
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- Grans Muralles 2004
- Grans Muralles 2008
- Grans Muralles 2009
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- Grans Muralles 2011
- Grans Muralles 2018
- Gran viña Sol 2016
- Gran Viña Sol 1964
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- Gran Viña Sol 2001
- Gran Viña Sol 2002
- Gran Viña Sol 2003
- Gran Viña Sol 2004
- Gran Viña Sol 2005
- Gran Viña Sol 2007
- Gran Viña Sol 2008
- Gran Viña Sol 2009
- Gran Viña Sol 2011
- Gran Viña Sol 2011
- Gran Viña Sol 2012
- Gran Viña Sol Etiqueta Verde Gran Reserva Blanco 1971
- Habitat Ecológico Tinto 2012
- Ibericos 2009
- Ibericos crianza 2006
- Ibericos crianza 2007
- Ibericos Crianza 2008
- Jean Leon 3055 Rosado 2012
- Jean León Forcada 2022
- La Céleste 2009
- Las Mulas Cabernet Sauvignon 2017
- Las Pisadas 2016
- Las Pisadas 2017
- Las Pisadas 2018
- Las Pisadas 2015
- Marimar Acero 2014
- Marimar Estate La Masía 2014
- Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir 2007
- Marimar Estate Pinot Noir 2004
- Marimar Torres La Masías 2008
- Mas borras 2006
- Mas Borras 2000
- Mas Borras 2004
- Mas Borras 2008
- Mas Borras 2011
- Mas Borrás 2007
- Mas Borrás 2010
- Mas Borràs 2003
- Más Borrás 2006
- Mas Borras Pinot Noir 1996
- Mas Borràs pinot noir 2001
- Mas Borràs Pinot Noir 1999
- Mas Borràs Pinot Noir 2002
- Mas la plana 1976
- Mas la plana 1988
- Mas la plana 2006
- Mas la plana 2007
- Mas la Plana 1996
- Mas la Plana 1998
- Mas la Plana 1999
- Mas la Plana 2002
- Mas La Plana 1997
- Mas La Plana 2000
- Mas La Plana 2001
- Mas La Plana 2004
- Mas La Plana 2005
- Mas La Plana 2008
- Mas La Plana 2009
- Mas La Plana 2010
- Mas La Plana 2013
- Mas la Plana Cabernet 1993
- Mas La Plana Gran Coronas Gran Reserva 1990
- Mas rabell 2002
- Mas Rabell 2003
- Mas Rabell Alquimia 2010
- Mas Rabell Alquimia 2011
- Mas Rabell Alquimia 2014
- Milmanda 1996
- Milmanda 1997
- Milmanda 1999
- Milmanda 2000
- Milmanda 2001
- Milmanda 2002
- Milmanda 2004
- Milmanda 2005
- Milmanda 2006
- Milmanda 2007
- Milmanda 2008
- Milmanda 2012
- Milmanda 2014
- Milmanda 2015
- MIlmanda 1998
- Mirador del Castell 2011
- Moscatel Oro
- Moscatel Torres Oro
- Natureo 2007
- Natureo 2010
- Nerola 2000
- Nerola 2001
- Nerola 2002
- Nerola Syrah 2004
- Nerola Syrah-Monastrell 2001
- Nerola Tinto 2008
- Nerola Xarel·lo 2008
- Nerola Xarel.lo Garnacha 2005
- Pago del cielo 2019
- Parcelas de Graciano 2011
- Pazo das bruxas 2016
- Pazo das bruxas 2020
- Pazo das Bruxas 2012
- Pazo das Bruxas 2013
- Pazo Das Bruxas 2019
- Perpetual 2007
- Perpetual 2008
- Perpetual 2010
- Perpetual 2013
- Perpetual Salmos 2005
- Prosecco Alberto Torresi
- Purgatori 2003
- Purgatori 2013
- Purgatori 2014
- Purgatori 2016
- Purgatori 2017
- Purgatori 2018
- Purgatori 2020
- Purgatori 2021
- Purgatori Torres 2012
- Salmos 2005
- Salmos 2006
- Salmos 2007
- Salmos 2008
- Salmos 2009
- Salmos 2012
- Salmos 2015
- Salmos 2016
- Salmos 2017
- Salmos 2020
- Sangre de Toro 1984
- Sangre de Toro 2000
- Sangre de Toro 2001
- Sangre de Toro 2002
- Sangre de Toro 2003
- Sangre de Toro 2006
- Sangre de Toro 2007
- Sangre de Toro 2008
- Sangre de Toro Abocado 1964
- Sangre de Toro Negre 2010
- Sangre de toro Reserva 1969
- Santa Digna cabernet-sauvignon rosé 2008
- Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé Reserva 2007
- Santa Digna Chardonnay 2009
- Santa Digna Chardonnay Reserva 2008
- Santa Digna Merlot 2006
- Santa Digna Merlot 2007
- Santa Digna Rosé 2009
- Santa Digna Rosé 2010
- San Valentin 2012
- San Valentín 2017
- San Valentín Semidulce 2004
- Secret del Priorat 2011
- Secret del Priorat 2019
- Son de Prades 2018
- Sons de Prades 2014
- Sons de Prades 2016
- Sons de Prades 2019
- Tormenta Cabernet Sauvignon 2007
- Torres Atrium Cabernet 2007
- Torres Atrium Cabernet Sauvignon 2009
- Torres Atrium Cabernet Sauvignon 2010
- Torres Atrium Chardonnay 2012
- Torres Atrium Merlot 2011
- Torres Brut Chile 2008
- Torres Celeste Crianza 2010
- Torres Celeste Roble 2012
- Torres Coronas 2010
- Torres de casta 2010
- Torres De Casta 2005
- Torres De Casta 2008
- Torres de Casta Rosado 2011
- Torres de Casta Rosado 2012
- Torres De Casta Rosado 2013
- Torres De Casta Rosado 2014
- Torres de Casta Rosado (3/8) 2012
- Torres de Casta Rosat 2010
- Torres de Casta Rosat (3/8) 2011
- Torres Gran Coronas 2008
- Torres Gran Coronas 2009
- Torres Grans Muralles 2007
- Torres Gran Viña Sol 2010
- Torres Gran Viña Sol 2011
- Torres Milmanda 2009
- Torres Milmanda 2010
- Torres reserva real 2007
- Torres reserva real 2011
- Torres Reserva Real 1997
- Torres Reserva Real 1998
- Torres Reserva Real 2000
- Torres Reserva Real 2006
- Torres Salmos 2010
- Torres Sangre de Toro 2009
- Torres Sangre de Toro 2011
- Torres Sangre de Toro (3/8) 2011
- Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 2009
- Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 2010
- Torres Santa Digna Chardonnay Reserva 2012
- Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 2010
- Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 2011
- Torres San Valentín 2010
- Torres San Valentín 2011
- Torres Verdeo 2011
- Torres Verdeo 2012
- Torres Viña Sol 2011
- Torres Viña Sol (3/8) 2012
- Torres Waltraud 2011
- Torres Waltraud 2012
- Verdeo 2010
- Verdeo 2016
- Viña Esmeralda 2000
- Viña Esmeralda 2001
- Viña Esmeralda 2002
- Viña Esmeralda 2003
- Viña Esmeralda 2004
- Viña Esmeralda 2005
- Viña Esmeralda 2006
- Viña Esmeralda 2007
- Viña Esmeralda 2007
- Viña Esmeralda 2009
- Viña Esmeralda 2010
- Viña Esmeralda 2011
- Viña Esmeralda 2012
- Viña Esmeralda 2013
- Viña Esmeralda 2014
- Viña Esmeralda 2020
- Viña Esmeralda 2015 (D.O. Catalunya) 2015
- Viña Esmeralda Blanco 2018
- Viña Esmeralda rosado 2015
- Viña Esmeralda (Swarovski) 2010
- Viña Magdala 1996
- Viña Sol 2000
- Viña Sol 2001
- Viña Sol 2002
- Viña Sol 2003
- Viña Sol 2004
- Viña Sol 2005
- Viña Sol 2006
- Viña Sol 2007
- Viña Sol 2008
- Viña Sol 2010
- Viña Sol 2012
- Viña Sol 2013
- Viña Sol 2014
- Viña Sol 2017
- Viña Sol 2019
- Vino Jean Leon 3055 Rosé 2014
- Vinyarets 2018
- Vinyarets Blanco 2019
- Waltraud 1999
- Waltraud 2000
- Waltraud 2001
- Waltraud 2002
- Waltraud 2003
- Waltraud 2004
- Waltraud 2005
- Waltraud 2006
- Waltraud 2007
- Waltraud 2015
- Waltraud 2016
- Waltraud riesling 2008
Opiniones de Varietat Recuperada n23 Forcada
OPINIONES
1
Javierpozo
27/01/23 02:27
Fecha cata:
21/01/23
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
5,0
-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad de color media,lágrima media ligera, límpido y brillante.
-Fase olfativa:Franco en nariz, aromas empireumaticos, ahumados, mineral, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa y percibimos aromas de fruta madura de hueso, flores blancas.
-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media, alcohol bien integrado, algo salino, mineralidad, sabores golosos de fruta de hueso, especiados, anisados, final con ligero amargor y ahumados, posgusto largo.