Foro de Vino y Bodegas
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Elección de vinoteca liebherr wk 1802 usada o Vinoteca La Sommeliere LS52A nuevaAutor:Migara
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Los vinos de Soave en el VenetoAutor:Josep_Gallego
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¡Directo desde la Experiencia Verema Madrid!Autor:Verema
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Vins Nadal de Binissalem produce el primer vino certificado con residuo 0Autor:Ralfilauren
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Cuestion de tiempo...Viña ardanzaAutor:gavelar
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Viaje a Mosela-Rheingau o Dão-DouroAutor:Robgarortz
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El panico al vino tiene nombreAutor:pepecano
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Natureo, el primer vino español sin alcohol ¿alguien lo ha probado?Autor:AntonioJesus.AkatA
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24 de mayo València. II Quedada de foreros, Vinos de Chile y Argentina.Autor:Josep_Gallego
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Llega el verano, tintos a la neveraAutor:Wineandlove
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Sobre la uva MalbecAutor:Josep_Gallego
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Vinos DO Ribera Duero prestigio internacionalAutor:Misvinos2015
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Aire acondicionado de estancia de vinotecaAutor:Paquitmoren34
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La Diva, siempre fascinanteAutor:Josep_Gallego
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Las aguas del Duero bajan otra vez revueltas: Falcon Crest en el Grupo PesqueraAutor:Albtotxo
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Alguien ha hecho el curso CEAC de Enologia ???Autor:theway
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Por:
Enriqgand
(31/05/19 14:01)
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Nos vamos a Oporto, alguna recomendación en bodegas y de paso gastronómica.Autor:Wineandlove
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Wineandlove
(31/05/19 08:29)
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Melón de Borgoña - MuscadetAutor:Josep_Gallego
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Por:
Dani-Bcn
(31/05/19 07:55)
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Primer Concurso de Fotografía VeremaAutor:Verema
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Por:
Gregpoulsen
(29/05/19 16:59)
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¿ El conocimiento trajo la excelencia?Autor:Polidori
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Por:
Lovecft
(29/05/19 10:43)
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MalvasíaAutor:Ralfilauren
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Ralfilauren
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Mas sobre Jean LeónAutor:gavelar
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Swinsword
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Bandol, donde nuestra Monastrell es protagonistaAutor:Josep_Gallego
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Por:
pepecano
(25/05/19 22:59)
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Vinos ranciosAutor:Josep_Gallego
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Por:
Gomez
(24/05/19 23:00)
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Vinos de pie franco en España peninsular y CanariasAutor:Adargoma
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Por:
Bichoc
(24/05/19 19:31)
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Los nombres de la tierra, nueva clasificación para PrioratAutor:Josep_Gallego
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Por:
Lovecft
(24/05/19 11:32)
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Vinos AgeAutor:Salper
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Por:
Xavih
(22/05/19 10:57)
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|---|---|---|---|
| Joaquin1965 |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
D.E.P. Una gran pérdida. Los foreros maños lo echaremos de menos. |
4 | 30/11/19 11:26 |
| Josep_Gallego |
El Sake esta de moda
Parece que empieza a estar en todos los grandes restaurantes franceses y además en lo más alto de la piramide, al... |
2 | 30/11/19 11:24 |
| Unnovato |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Nada de tocho. Las reflexiones razonadas no se pueden explicar en 4 palabras. Yo comparto en parte tu escepticismo.... |
- | 30/11/19 10:35 |
| Unnovato |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Lo de que evoluciona mejor en corcho natural está demostrado empíricamente? Alguien se ha molestado en embotellar un... |
- | 30/11/19 09:48 |
| Josep_Gallego |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Creo que es muy interesante lo que se dice en este hilo que ya tiene más de cuatro años, no parece que podamos llegar... |
- | 30/11/19 08:58 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ayer probé Las Mercedes del Cabriel y me pareció un bobal muy interesante, con una fruta muy limpia y sana. De los... |
2 | 30/11/19 08:50 |
| Miryam777 |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
D.E.P 😢 |
1 | 30/11/19 08:30 |
| Coyote |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Lo de que esté demostrado que un vino evoluciona mejor con tapón de corcho natural que sintético no demuestra que... |
- | 30/11/19 06:43 |
| Polidori |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Descanse en paz. |
1 | 30/11/19 05:02 |
| Gondorff |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Uno de los pioneros del Riesling. Le compraba vinos y copas desde hace años y le solía preguntar dudas por Whatsapp.... |
5 | 30/11/19 00:43 |
| Otilio Haro |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Hace unas horas empecé a leer menciones hacia él en las redes hasta que en una de ellas quedaba de manifiesto la... |
6 | 30/11/19 00:03 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Utiel-Requena
A parte de los que te han comentado añado algunos nombres. En una cata virtual probanos una buena Bobal del Cerro... |
- | 29/11/19 23:33 |
| Ralfilauren |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Descanse en paz, no lo conocí pero he podido observar aquí en Verema y sobretodo en Instagram que era una persona muy... |
6 | 29/11/19 23:12 |
| Unnovato |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Hace poco leí que la costumbre de lacrar las botellas la intorodujo en España un rey (creo recordar que Fernando VII)... |
2 | 29/11/19 23:10 |
| pepecano |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Es un dia muy triste, una gran persona nos ha dejado. Me cuesta mucho expresar lo que siento |
7 | 29/11/19 23:06 |
| Josep_Gallego |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
He conocido la noticia hace poco, un forero que lo conocía bien me ha informado y de todo lo que me ha contado me ha... |
8 | 29/11/19 23:00 |
| Juan Such |
Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Acabo de descubrir por las redes sociales la tremenda noticia de que Lluis Pablo ( HerrDirektor en Verema.com) ha... |
17 | 29/11/19 22:52 |
| Josep_Gallego |
Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Me hubiera gustado saludarte, a la próxima... Saludos |
1 | 29/11/19 22:50 |
| Raugar0 |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Esa es ptra historia? Porque se lacran algunos de los gran reserva? |
1 | 29/11/19 22:14 |
| Eduard T |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Yo soy de los que he leído tu tocho enterito!! Tranquilo, se hace ameno, por lo menos para mi, un ser curioso como... |
2 | 29/11/19 21:32 |
| Raugar0 |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Pues estudio tecnico/cientifico sobre la microoxigenacion a traves del corcho no se si hay. Lo que si he visto leido... |
1 | 29/11/19 20:31 |
| ahalliwell |
Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Un excelente evento a toda regla. Entre mis descubrimientos fue UN Uva Nocturna de Bodegas Ejeanas en la zona Vinos... |
1 | 29/11/19 20:09 |
| Coyote |
La microoxigenación a través del corcho
A raíz del artículo de Gemma Peyro sobre la oxidación de los vinos, se me ha ido el pensamiento al tema de la... |
4 | 29/11/19 19:28 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pero no está nada mal.... no se pueden pedir peras a un olmo. Je je. Saludos |
2 | 29/11/19 16:50 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Evidente que influye más el precio bajo (10) que la calidad (7) en la relacion calidad/precio (8,5). Saludos |
3 | 29/11/19 16:16 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
En principio como te comentan la mayoría de vinos elaborados con maceración carbónica estan pensados para consumir... |
4 | 29/11/19 16:16 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Madeira
No he probado nada. Y mira que creo que serían muy de mi gusto. Asignatura pendiente. Seguiré el hilo con interés y a... |
2 | 29/11/19 16:10 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pues como bien has dicho en un comentario anterior, son de los que yo tampoco compraría.... pero gracias a tu... |
1 | 29/11/19 16:09 |
| Ralfilauren |
Re: Lote Navideño
Coincidimos en la valoración de Las Sabias. |
- | 29/11/19 16:07 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pues como comentais todas y todos nos hemos visto seducidos en algún momento por el marketing, para mi si el producto... |
3 | 29/11/19 16:02 |
| Amadorlopez |
Re: Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
yo tengo la LS36A y ya me han cambiado 2 veces el ventilador,no entiendo nada porque hay veces que hace ruido y... |
- | 29/11/19 15:53 |
| Macameu |
Re: Guía de vinos ADN Verema 2019
Buenas tardes, soy nuevo en el foro. Me ha gustado mucho la guía, os felicito. Saludos a todos. |
2 | 29/11/19 15:48 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Si lo probé cuando salió: techno vino No me importaría repetir. Saludos |
2 | 29/11/19 14:40 |
| Enancu |
Re: Lote Navideño
Pues ciñendonos a un blanco y dos tintos. Tinto 1 : Viña tondonia Reserva que se va a unos 30€ Tinto... |
2 | 29/11/19 14:23 |
| Ralfilauren |
Re: Lote Navideño
Yo pondría un espumoso pero quiero respetar tu petición, te hago mi propuesta: - Blanco (Rías Baixas) (Albariño):... |
1 | 29/11/19 11:37 |
| Josep_Gallego |
Vinos de Madeira
Cada vez disfruto más de los singulares vinos de esta zona, además algunos con magnifica relación calidad precio,... |
4 | 29/11/19 10:48 |
| gavelar |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Mientras antes lo bebas mejor, ya están en el mercado los 2019...esos son los que deberias beber. Saludos |
2 | 29/11/19 10:36 |
| EduardoM-Pons |
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Gracias Xavih, en su día me pasó desapercibido el artículo y vale la pena leerlo. L Lo de la cabernet sauvignon en... |
2 | 29/11/19 09:49 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Y no te ha pasado al contrario? No comprar un vino precisamente por la etiqueta, ya sea por ser o muy fea o demasiado... |
1 | 29/11/19 09:44 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pero lo has probado? Saludos |
1 | 29/11/19 09:42 |
| Alejandro_Rubio_M |
Re: Lote Navideño
Yo te voy a proponer un lote atrevido: Blanco: Pazo de Señorans Colección (15-20€) Tinto 1: Artadi Valdeginés... |
2 | 29/11/19 09:21 |
| Raugar0 |
Re: Lote Navideño
Creo que las aguantare un tiempo mas. Aun siendo añadas diferentes con 7 años de diferencia y tal vez alguna... |
3 | 29/11/19 08:46 |
| Xavih |
Re: Lote Navideño
Claro pero en el Doncel los taninos eran tan bestias que lo tapaban todo. En este Pedrosa no tuve la percepción de... |
1 | 28/11/19 20:52 |
| Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
Te hablo de la añada 2004 (la 2011 no la he probado y hay 7 años de diferencia, lo cuál puede influir en elaboración... |
2 | 28/11/19 20:13 |
| Raugar0 |
Re: Lote Navideño
Doncel de Mataperras 2004 con 9 años inbebible dices? Yo tengo varias botellas del 2011 y la primera tenia intencion... |
1 | 28/11/19 20:08 |
| Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
De nada... Y si, en lugar de albariño, quisieras un blanco de Rioja que te cuadrase en el precio: - Abel Mendoza 5V... |
2 | 28/11/19 19:57 |
| pepecano |
Re: Lote Navideño
De esa forma se abarca mas, el lote es mas equilibrado. |
2 | 28/11/19 19:55 |
| Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
Yo también vería si es posible esa combinación que comentas (espumoso+blanco+tinto)... mucho más equilibrada que la... |
1 | 28/11/19 19:54 |
| Juanjosantos |
Re: Lote Navideño
En los primeros años de vinos con mucha carga de madera, suelen tener (o es fácil que suceda) eso: la madera puede... |
2 | 28/11/19 19:50 |
| pepecano |
Re: Lote Navideño
Yo pondría un espumoso, un blanco y un tinto. Con el espumoso puedes quedar muy bien por 20 / 30 euros y todavía te... |
2 | 28/11/19 19:48 |
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