Re: Los vinos de parcela
Ver mensaje de JuansanromanMuy de acuerdo, "viñedo singular" no lo hace mejor ni peor y como tu dices es un dato más, lo que sí veo interesante es poder ver las diferentes añadas de una misma parcela y esa predicción/trazabilidad que comentas, en el ensamblaje el efecto añada se puede minimizar y eso si es una gran activo del "viñedo singular".