Información de Atrio
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Ambivium*, Atrio***, Casa Marcial** y Slow & Low* finalistas por España en la X Edición de COPA JEREZ
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Ya se conocen los cuatro equipos de chef y sumiller, todos ellos procedentes de restaurantes de primerísimo nivel, que se enfrentarán por la representación de nuestro país en la más importante competición internacional de armonías gastronómicas: COPA JEREZ FORUM & COMPETITION. El certamen, declarado mejor evento internacional en torno al vino en losInternational Wine Challenge Awards, llega nada menos que a su 10ª edición y reunirá de nuevo en Jerez de la Frontera a algunas de las figuras más destacadas del panorama gastronómico internacional. Los equipos finalistas se disputan un puesto en este gran acontecimiento que será, sin duda, el más importante evento enológico del año 2023, para lo que deberán recrear y defender sus... |
Alberto Montes, del restaurante ATRIO, gana el X Concurso de cocina creativa de la gamba roja de Dénia
El chef del restaurante ATRIO (Cáceres), Alberto Montes, se ha alzado como vencedor del primer premio del X concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia...