Color rojo picota. Lagrima densa. Brillante y limpio.
Aromas a fruta negra. Toques a pimienta. Balsámico y toque de regaliz.

Buenos taninos. Bastante largo con buena acidez y muy frutal.
Un buen penedes.

Muy interesante esta cata virtual ciega, de un gran vino de Torres.
De oscuro color picota de capa media y vistosa lágrima tintada.
Nariz de media intensidad o un poquito más con notas principalmente acarameladas, tostadas, de toffee; especiados - vainilla, canela - y una fruta muy compotada.
Boca de entrada potente, sedoso, con una tanicidad marcada pero pasable y muy agradable final.
No había probado nunca este vino, de hecho creo que hacía mucho que no cataba un tinto de Torres y me ha sorprendido bastante. Muy rico.

Cereza de capa media-alta con el ribete granatoso. Limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y coloreada.
Nariz de intensidad media. Fruta roja y negra, caramelo de café con leche, vainilla, canela, balsámico.
Intenso en boca, licoroso, muy buena acidez, taninos integrados, untuoso, suave y con un largo final.
Acerté las variedades y el tipo de barrica (francesa). Algo es algo.

Muy divertida esta Cata virtual a ciegas, vamos con la Cata.

El corcho ligeramente tintado y la botella bordolesa solo me indican que estamos ante un Tinto.

Tinto de capa media alta, ribete granatoso, glicérido, lágrima persistence y lenta que tinta algo la copa, en este punto me decanté x la añada 2011, aunque después con las fases olfativa gustativa introduje la posibilidad de 2010.

Aromas a toffe, bollería, caramelo...luego mentolados y balsámicos, en este punto es cuando lo identifiqué con los vinos mediterráneos y más concretamente en Catalunya y el penedes, esto y lo de acertar la bodega ha sido una, con perdón, coña marinera, pero aposté y acerté.

En cuanto a la fase gustativa, me gustó, sin aristas, trago largo y persistente en su justa acidez con un puntito amargo y bien de taninos.

Y en este punto es dónde me caí con todo el equipo, Sirah, no sé me resutó una variedad conocida y que me gusta y me tiré a la piscina, la crianza que la situé entre 12 y 18 meses, al final pusé 18, Nuevo error, en mi defensa diré que no tuve influencia alguna ya q me tenía q ir a las 21.10h y no tuve tiempo de verme influido x otros catadores.

40 minutes intensos de atención plena en la Cata . Disfruté.

Visual: rojo picota, de capa media/alta .
Olfativa: intensidad media predominando las notas de terciarios ( café, toffe), para luego pasar al pimiento verde, pimienta negra y sotobosque mediterráneo.
Gustativa: tanino grueso, acidez alta, fruta en compota, todo muy especiado. Astringencia marcada.
Consideramos que le falto algo de equilibrio y le sobran verdores, pero puede mejorar en botella.

Vista: Corcho de calidad aceptable, muy nuevo y poco tintado entiendo que ha sido cambiado para la cata a ciega. El vino se presenta muy limpio con color granate oscuro tirando a cardenalicio y destellos teja, de capa media alta, lágrima densa y lenta muy glicérico.
Nariz: Media intensidad, notas tostadas, fruta negra madura, vegetales, recuerdos florales, especiados y maderas finas, buena integración de la crianza.
Boca: En boca es amable y sedoso, con el alcohol un poco marcado aun por integrase, taninos suaves, final sutilmente amargosos, paso por boca sedoso y posee un posgusto largo. vino muy licoroso.
Yo le daría dos o tres años más, está aún muy por definirse.

Picota de capa media/alta, límpido y mate

Nariz de intensidad media. Aromas de frutos rojos y negros, ligeros tostados y toques especiados. Final balsámico.

Taninos presentes pero no molestos, boca amable, cierto toque goloso, cálido, pero de final amargoso. Buena acidez y persistencia media.

Acerté la añada y la tempranillo. No supe adivinar la CS y pensé que también llevaba ¡Monastrell y Garnacha!

Buenas tardes,

Anoche probé este vino por primera vez en la cata a ciegas virtual organizado por verema.

Visual: Color picota, ribete rosado y de capa media.
Olor: Intensidad media. Pimienta, madera, tostados. Fruta roja.
Boca: Entrada potente con taninos marcados, algo astringente, buena acidez. Aqui note que la uva dominante no era tempranillo (aunque no acerte con el c.s)

Vino presentado en una botella bordelesa y con un corcho discreto. No es el original del vino, está recorchado para poder mantener su anonimato.
A la vista se manifiesta rojo picota de capa media alta, algo violaceo y con leves e incipientes notas teja en el menisco. Es glicérico, buena y abundante lágrima que desciende con lentitud por la copa. Limpio y brillante.
En nariz encuentro frutas rojas del bosque con ligero verdor, cereza, mayuetas, madera de su crianza presente y en fase de integracion. Notas de monte bajo, balsámico y pimienta negra.
En boca es cálido y su calidez nos dice que es un vino alcohólico (14%). Viva acidez que te hace ensalivar la boca, vuelve el monte bajo de la fase olfativa, verdor presente. Es un vino al que le falta tiempo en botella para equilibrarse y ensamblarse. Discreto paso de boca. Me da una permanencia de 2,15 minutos. Mejorará con el tiempo.

A la vista se presenta con un color picota, con una capa media a alta, una buena lágrima y los ribetes y destellos más bien rubís. Hasta aquí todo bien y sin resultar extraño en nada.
En la nariz se muestra con una buena intensidad, con la madera y la fruta compitiendo lo cual me hace suponer el tiempo de crianza no puede ser muy corto, considerando por otra parte los bordes. La madera me parece menos fina que si fuese únicamente madera francesa.

En la boca se muestra a con fuerza, bien de acidez y sobre todo con calidez, lo cual me hace pensar en la combinación de tempranillo con una uva de tipo mediterráneo. La cabernet saugvinon que se produce en España (en especial en la zona de Navarra) creo que hubiese dado otra nariz y otra boca distinta a las sensaciones de percibí.

Así y con todo se trata de un buen vino, a pesar de que una vez más confieso que los vinos monovarietales son mis preferidos.
Muy interesante esta cata a ciegas, aunque mi percepción es que en general, más que tratarse de una cata a ciegas, se podría a quizás titular, cata a ciegas con cierta complejidad o con truco.

No por tratarse de una carta a ciegas, no procedo a puntuar, si no por ser la norma que vengo cumpliendo en las catas virtuales.