Este Ecologico de Bodegas Torres con sus variedades Garnacha y Syrah, nos muestra unos colores rojo picota de capa media y ribete violaceo espectaculares, con una lagrima lenta y abundante tintando muchisimo la copa.
En nariz muy frutal con toques especiados encontrando aromas a moras, sensaciones ahumadas, un dulce tostado, pimienta, sotobosque, y una pizca mineral, un colofon de sensaciones.
En boca se presenta con un ataque rapido y un punto de acidez algo elevado pero agradable, sensación también amarga, predominando la fruta con un toque mineral ya descrito antes.
En conclusión el vino esta bastante bien, y en mi opinión creo que le falta algo de tiempo para que este en su punto perfecto para consumirlo. De todos los vinos ecologicos que he podido probar esté ha sido el que mas me ha llamado la atención, pero creo que todavia puede dar mucho mas. Enhorabuena por la nueva apuesta de Torres.

Un vino rico sin complicaciones no exento de cierto peso. En vista denota su extraordinaria juventud, en nariz la Syrah y la Garnacha se notan con aromas a fruta madura y ciruela que tornan a frutas rojas, con balsámicos, toques florales y un fondo mineral. En boca no es de gran volumen, pero mantiene la frutosidad de la nariz, con una acidez algo justa y un final amargoso y mineral y un puntito salino, que le da frescura.

A la vista se presenta con un color cereza, con el color violáceo ponderando, una capa de media a alta y una lágrima ancha pero no lenta, tintando muy ligeramente la copa.

En la nariz tiene una buena intensidad, con la fruta de tipo silvestre (moras) dominando, alguna flor, detalles balsámicos y algún detalles de tostados al final, tras rebuscar.

El paso por la boca es suave, frutal con los taninos muy moderados pero presentes, una acidez no muy alta, sensaciones de mineralidad y una fase final más bien larga y agradable.

Botella con una etiqueta que se hace reconocer y en la contraetiqueta con una información no completa, por ejemplo no hace mención a su periodo de madera. Tapón normal poco manchado.

Vino que en conjunto me gustó, pero a falta de un poco mas sensaciones dadas las uvas con las que está hecho.

No puntuaré, como tengo en norma en la s virtuales, entre otros motivos, pues pienso que son vinos que aun no están en su momento más alto de la curva de su consumo.

Vista:Bonito color picota con ribetes amoratados,buena lágrima que tiñe un poco la copa.

Nariz: Frutos del bosque,caramelo de violetas,y algo bálsamico también se aprecia un poco de pimienta.

Boca: Fresco, goloso, fácil de beber con bastante fruta y violetas (caramelo) al final un poquito amargoso. A mas temperatura se nota licoroso.

Un vino ecológico agradable y sin demasiadas complicaciones .

Color picota oscuro, brillante, lágrima abundante; en nariz abundantes frutos rojos, torrefacto y balsámicos; en boca entra fácil, ligero y fresco.

Fase visual: Capa alta, rojo picota con ribete violáceo, brillante y lágrima densa

Fase olfativa: Intensidad media-alta. Frutos rojos y violetas. Balsámicos

Fase gustativa: De acidez alta al principio, se calma en segundos. Muy frutoso. Final largo y cálido, algo alcohólico

En definitiva, original, con personalidad propia y con detalles cuidados. Para mi muy recomendable

Color negruzco, como las moras, con ribete rosado que denota su juventud, y de capa alta. Forma abundante lágrima, tiñendo sutilmente la copa. Brillante.

En nariz, presenta una paleta aromática: mucha fruta negra, sobre todo moras y más específicamente mermelada de moras; algo de ciruelas con notas florales, a violetas, y un fondo a tabaco. Toques lácteos, especiados y balsámicos con un punto mineral.

En boca, sigue la fruta destacando por encima de todo, es un vino carnoso, cálido, con toques mediterráneos y ese punto mineral. Los taninos resultan algo ásperos, se quedan pegados al paladar, pero no resultan molestos. Acidez correcta con un punto amargo. Goloso, postgusto medio con final a tabaco.

Una nueva gama de Torres, este Habitat ecológico, vino fácil de beber, con mucha juventud, que quizás necesita un poco de tiempo en botella para domar esos taninos y que todos los sabores queden perfectamente ensamblados...

Etiqueta diferente a las que 'gasta' Torres, acorde con la peculiaridad del vino que ofrece.
Bonito color granatoso, con lágrima abundante.
En olfativa, predominio de las moras, posteriormente, tostados.
Gustativa, mejor la entrada, fresca, frutal, que el final, por hacer?

Buen vino de una bodega que cuida a los consumidores y a la que hace tiempo que sigo.

Muchas gracias a Verema y a Torres.

Color rojo intenso, picota, capa media, buen lagrimeo y abundante. Me gustó y me sorprendió el color.
Olores complejos, mucha fruta roja,violetas, fruta confitada, golosina, algo de mineralidad que desaparece al abrirse el vino. Al subir de temperatura se nota licoroso y aparece la madera.
Ligero de entrada pero a la vez áspero dejando sequedad en la boca, agradable sequedad que invita a seguir bebiendo. Mucha fruta en boca.
Un tiempo mayor en botella mejorará el vino.
Buen vino para un tapeo. Aconsejo servir por debajo de los 15º.

Color: violáceo, capa media-alta, límpio y brillante. Bonito color.
Nariz: media, muy frutal, frutas no muy maduras, ciruela mas confitada que madurada y notas lácteas Yogur
Boca: fresco y frutal, con algunas arista que limar todavia (7/8 meses), justo de acidez lo que hace que se quede un poco plano.los taninos punzantes, muy buen retronasal.
Interesante nueva propuesta de la Familia Torres en definitiva