Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2019
Por:
AntoDavila
(14/09/19 18:34)
Mi primer Icewine
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
15
Re: Mi primer Icewine
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:46)
Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Autor:
CristinaGOliveras
Páginas: 1 2
23
Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Por:
Swinsword
(09/09/19 11:46)
¿Qué os parece la técnica sistemática de cata WSET?
Autor:
Robgarortz
Páginas: 1 2
21
Re: ¿Qué os parece la técnica sistemática de cata WSET?
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:38)
Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
32
Re: Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:31)
Maridajes Musicales
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
51
Re: Maridajes Musicales
Por:
Miryam777
(09/09/19 11:20)
EEUU se plantea la subida de aranceles para la venta de vino europeo
Autor:
Lovecft
Páginas: 1 2
18
Re: EEUU se plantea la subida de aranceles para la venta de vino europeo
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:18)
A quien no le gusta un dulce??
Autor:
juanjus
13
Re: A quien no le gusta un dulce??
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:15)
Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Por:
doctortjk
(09/09/19 10:54)
Ayuda con sacas de Osborne 51 1ª y Sibarita
Autor:
Felipe García Ochoa
Páginas: 1 2
26
Re: Ayuda con sacas de Osborne 51 1ª y Sibarita
Por:
doctortjk
(09/09/19 10:52)
¿Existe en España alguna especialización oficial sobre “Vinos de España”?
Autor:
doctortjk
-
Busco alcohol para limoncello...
Autor:
praga
Páginas: 1 2 3
16
Re: Busco alcohol para limoncello...
Por:
Patricia Renteria
(09/09/19 01:22)
Puntuaciones Parker Priorat y las denominaciones de Cataluña.
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: Puntuaciones Parker Priorat y las denominaciones de Cataluña.
Por:
Atni
(08/09/19 15:32)
Problema con SAT La Sommelliere (cuidado!!)
Autor:
Mileshi
Páginas: 1 2
20
Re: Problema con SAT La Sommelliere (cuidado!!)
Por:
Milena Hristova
(08/09/19 13:10)
Alsace/Pinot D'Alsace
Autor:
Xavih
12
Re: Alsace/Pinot D'Alsace
Por:
Swinsword
(06/09/19 11:42)
Alto Adige, descubriendo sus grandes vinos
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Alto Adige, descubriendo sus grandes vinos
Por:
Swinsword
(04/09/19 11:45)
Puntuaciones Parker en la Rioja
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
31
Re: eRe: Puntuaciones Parker en la Rioja
Por:
Swinsword
(04/09/19 11:34)
¿Que vinos tomaríais con una buena tarta Sacher?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
8
Re: ¿Que vinos tomaríais con una buena tarta Sacher?
Por:
Xavih
(04/09/19 11:13)
Quiero empezar con Italia, ¿por donde empezamos?
Autor:
Wineandlove
8
Re: Quiero empezar con Italia, ¿por donde empezamos?
Por:
Unnovato
(31/08/19 10:56)
A vueltas con el precio de la uva
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
21
Re: A vueltas con el precio de la uva
Por:
Unnovato
(27/08/19 15:03)
Malvasía de turís (valencia)
Autor:
Kiko12345678
1
Re: Malvasía de turís (valencia)
Por:
Comvinart
(22/08/19 21:31)
Bodegas Châteauneuf du Pape
Autor:
Agarcigal
11
Re: Bodegas Châteauneuf du Pape
Por:
Josep_Gallego
(15/08/19 22:18)
Nadie es profeta en su tierra... ¿o sí?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2
18
Re: Nadie es profeta en su tierra... ¿o sí?
Por:
Ralfilauren
(14/08/19 23:16)
Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Autor:
Tiendamen
2
Re: Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Por:
Juanjosantos
(11/08/19 19:05)
De los zapatos a las bolas de arroz..
Autor:
Rafa_Bernabe
2
Re: De los zapatos a las bolas de arroz..
Por:
Ralfilauren
(11/08/19 11:57)
Vacaciones en Saint Emillion
Autor:
Persa45
10
Re: Vacaciones en Saint Emillion
Por:
Gil Florencio
(11/08/19 11:40)
Tipo de botella
Autor:
Manu Gonzalez
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Tipo de botella
Por:
Citymadera
(09/08/19 23:09)
Vino valenciano de naranjas y mandarinas
Autor:
Jorfuen
Páginas: 1 2 3
17
Re: Vino valenciano de naranjas y mandarinas
Por:
Elenadelasheras
(08/08/19 12:22)
Último Premio antes de irnos de vacaciones
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
27
Re: Último Premio antes de irnos de vacaciones
Por:
Josep_Gallego
(07/08/19 17:20)
¿Hablamos de pacharán? un producto denostado que esconden etiquetas realmente soberbias...
Autor:
AntonioJesus.AkatA
Páginas: 1 2 3
22
Re: ¿Hablamos de pacharán? un producto denostado que esconden etiquetas realmente soberbias...
Por:
Joshmunro
(06/08/19 18:39)
Fermentación en barricas
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
26
Re: Fermentación en barricas
Por:
Ralfilauren
(05/08/19 19:10)
¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4 5 6
81
Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Por:
Josep_Gallego
(05/08/19 17:56)
¿Verdejo para el verano?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: ¿Verdejo para el verano?
Por:
juanjus
(03/08/19 14:21)
Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Por:
Josep_Gallego
(03/08/19 08:39)
¿A qué huele el sudor de caballo?
Autor:
jose
Páginas: 1 2
11
Re: ¿A qué huele el sudor de caballo?
Por:
Coyote
(02/08/19 22:37)
Vinos interesantes elaborados con la variedad godello
Autor:
Wineandlove
14
Re: Vinos interesantes elaborados con Godello
Por:
Wineandlove
(01/08/19 19:44)
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
60
Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Pakogle
(01/08/19 19:31)
UsuarioMensajeRecFecha
Josep_Gallego Re: Vamos a por la III Quedada de foreros, esta vez en Madrid.
Me alegro que por fin hayas encontrado el hilo, lo pasamos muy bien y desde luego lo mejor la compañía. Saludos y nos...
- 07/11/19 18:33
Miryam777 Re: Vamos a por la III Quedada de foreros, esta vez en Madrid.
Un placer volver a coincidir con vosotros. En páginas anteriores hay fotos, por si os queréis ver!!! 😉Saludos
- 07/11/19 18:29
pepecano Re: Vamos a por la III Quedada de foreros, esta vez en Madrid.
Un placer conoceros a ti y a tu señora !!!
1 07/11/19 18:23
pepecano Re: Espumoso de bienvenida
Y por curiosidad, cuantas botellas has comprado ???
2 07/11/19 18:22
Peperis Re: Vamos a por la III Quedada de foreros, esta vez en Madrid.
Por fin encontré el hilo y así poder agradecer, que no nos habíamos olvidado, una excelente noche de buen vino con...
4 07/11/19 18:21
pepecano Re: El reto de catar un vino......
 Defiendo la cata a ciegas,teniendo en cuenta que todos somos marquistas, es la única forma de catar y no valorar por...
4 07/11/19 18:18
Xavih Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Ya pero es que vinos sin DO malos tb hacen los franceses, los italianos y cualquiera(Algunos de buenos, tb). Pero...
5 07/11/19 16:10
Miryam777 Re: El reto de catar un vino......
Y que subidón cuando aciertas!!! Jjj . Saludos y gracias por comentar.
1 07/11/19 15:57
A.M.C. Re: El reto de catar un vino......
Catar a ciegas es muy divertido, sobre todo si no tienes miedo de meter la pata hasta el fondo. Me gusta intentar...
1 07/11/19 15:38
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Claro, estoy de acuerdo con todo lo que dices. Me refería al vino sin DO, que es tan español como el de DO, y del que...
1 07/11/19 15:35
Miryam777 Re: El reto de catar un vino......
Buenas.... yo las notas de cata, las comparo mucho con las películas; cuando vas al cine, a veces vas a ciegas sin...
3 07/11/19 15:20
Miryam777 Re: El reto de catar un vino......
Lo bueno de catar vinos y subir notas de cata (por ejemplo en Verema por parte de los foreros) , es que es según...
1 07/11/19 15:10
Xavi T Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Los vinos españoles pueden salir a la venta con la calificación de Vino de mesa sin más control que unas pruebas de...
4 07/11/19 13:49
Xavih Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Es que nadie te obliga a estar dentro de una DO: Tu estás ahí pq quieres-te interesa. De hecho estamos viendo muchas...
1 07/11/19 13:29
Xavi T Re: Somontano
Parece que no es cierto y siguen vivas. Según la página de Facebook de la bodega, el 24 de agosto de 2018 vendimiaban...
- 07/11/19 13:28
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
(Me encantan los latinismos, apunto este ;) Cierto es que el mal vino español desprestigia en parte a todo el vino...
1 07/11/19 13:14
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Coincido contigo. La calidad del vino, en global, cuesta mucho cuantificarla, pero sí se pueden establecer parámetros...
1 07/11/19 13:08
Albtotxo Re: Somontano
Caramba, no había visto ese artículo. Teniendo en cuenta que es posterior a lo que había encontrado yo parece que...
- 07/11/19 13:06
Xavi T Re: Somontano
No me queda claro el final. Noticia del año pasado: Lo mismo pueden decir en Valencia, donde todos los esfuerzos...
1 07/11/19 13:01
Albtotxo Re: Somontano
Investigando un poco, he visto que los de Celler La Muntanya al final consiguieron salvar el majuelo y...
1 07/11/19 12:54
Xavi T Re: Somontano
Gracias por el artículo. Es difícil hacer juicios de valor con tan poca experiencia, puede que alguna elaboración me...
1 07/11/19 12:48
Albtotxo Re: Somontano
Hace unos años, hablando de unos bancales de moristel que se habían encontrado en Alicante, Víctor de la Serna...
- 07/11/19 12:39
Ralfilauren Re: El reto de catar un vino......
Yo no me considero demasiado apto para las catas, últimamente me estoy interesando por las catas a ciegas para ir...
1 07/11/19 12:34
Xavi T Re: Somontano
El mío no llegaba ni a correcto en mis estándares, aunque tú y yo diferimos un poco en gustos :P Pero estamos en...
1 07/11/19 12:31
Ralfilauren Re: Somontano
El que yo probé de Moristel, que no sé si sera el mismo, me pareció un vino correcto y nada mas.
1 07/11/19 12:24
Xavi T Re: Somontano
Probé ayer un Somontano 100% Moristel y, la verdad, igual les sale a cuenta seguir trabajando con variedades...
1 07/11/19 12:19
Xavih Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Estamos ante un dilema universal, quien vigila al vigilante(Ya que he empezado acabo la frase con la pedantería que...
5 07/11/19 12:13
Unnovato Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Sí, si no niego nada de lo que tú dices: el objetivo para el que ha sido concebida la vinoteca es para conservar, no...
1 07/11/19 11:26
Lovecft Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Medir en términos cuantitativos es complicado, pero si que se pueden establecer unas reglas del juego más...
4 07/11/19 11:23
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Esa es la cuestión, he probado mas de un vino amparado por alguna DO que creo que no deberían haber pasado tal cata...
1 07/11/19 11:03
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Es así, la DO debería ser un símbolo de calidad, los productos con otro perfil, que también los debe haber, deberían...
3 07/11/19 10:59
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Totalmente de acuerdo.
- 07/11/19 10:57
Xavi T Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
El caso de las Baleares es un tanto especial, por la cuestión que ya hemos hablado de que las palabras Mallorca,...
3 07/11/19 10:37
Gemma Peyro Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Haciendo un poco de abogado del diablo, ¿dónde irían a parar los vinos que no cumplan un mínimo de calidad? ¿VT?...
2 07/11/19 10:10
Minsc Re: El reto de catar un vino......
Yo empecé este años a meterme más en el mundo del vino y a comprar mejores botellas. Como catador soy muy novato...
2 07/11/19 09:50
Luban Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Cuál creeis que es la D.O. más machacada a día de hoy? En este momento sin lugar a dudas mi respuesta sería Rueda,...
3 07/11/19 09:47
Gemma Peyro Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Totalmente de acuerdo, una cosa arrastra a la otra.
2 07/11/19 09:44
Miryam777 Re: El reto de catar un vino......
Aparte de practicar bebiendo (catando) que comparto con lo que te dicen, también es bueno la constancia, leer mucho...
1 07/11/19 09:08
Miryam777 Re: El reto de catar un vino......
Modesta contestación, creo que tus catas son un referente para mucha gente..... “el vino te hace feliz en el momento...
2 07/11/19 09:05
Xavih Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Yo en eso estoy con Sergio. Una vinoteca tiene la labor de favorecer la guarda del vino, no para tenerlo los vinos...
- 07/11/19 08:55
Xavih Re: Espumoso de bienvenida
Gran elección. Yo soy un poco más de Recadero que de Gramona, pero para una presentación me parecen perfectos..El...
2 07/11/19 08:34
Josep_Gallego Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
También he leído la frase de Luis Gutierrez que aún precisa más el tema España tiene que dejar de ofrecer productos...
5 07/11/19 08:26
Wineandlove Re: Espumoso de bienvenida
Finalmente he comprado Gramona Brut Imperial, espero que os guste, estaba muy accesible y a buen precio. Desde luego...
5 07/11/19 08:21
Wineandlove Re: Espumoso rosado para regalar
Me los apunto todos, gracias Xavih
2 07/11/19 08:20
Wineandlove Re: El reto de catar un vino......
Estoy empezando en el mundo del vino y me gusta mucho catar. No sé hasta donde llegaré pero todo el mundo me dice por...
3 07/11/19 08:18
Josep_Gallego Re: El reto de catar un vino......
No me considero especialmente dotado para la cata y menos aún para la cata a ciegas, me he acercado a ella buscando...
6 06/11/19 23:32
Josep_Gallego Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Me refiero a zonificación y definición de suelos y calidades como he dicho, por si sola desde luego no sirve de nada...
3 06/11/19 23:20
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Pero realmente crees que zonificar aumenta la calidad? Yo creo que le puede dar valor añadido, le puede aportar mayor...
6 06/11/19 23:05
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Tengo la sensación de que siempre intentamos copiar modelos existentes y tal vez esa energía invertida en copiar nos...
4 06/11/19 22:10
Miryam777 El reto de catar un vino......
El reto de catar un vino... Cada vez son más abundantes las webs, tiendas especializadas en vinos, que tienen...
6 06/11/19 22:06
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