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| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Compra una, ¿no? En Polsinelli venden unas de 60 y de 100 l de roble regenerado, yo tengo la de 60 y me ha dado muy... |
1 | 23/09/26 11:55 |
| Sarabe |
Re: Vendimia 2026
Manuel Ruiz dice que para vino joven vale 35, crianza 50, reserva 60 y gran reserva por encima de 70. IPT. Y yo sin... |
1 | 23/09/26 10:45 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Lo de la IC y el IPT nunca se lo he mirado a los míos porque es una análisis muy caro aquí, entiendo que esos valores... |
1 | 23/09/26 10:38 |
| Sarabe |
Re: Vendimia 2026
Tengo un tempranillo con una intensidad colorante 17 y un IPT 80.....y PH 4.Alta expresion y una bomba. Y yo pensando... |
2 | 23/09/26 10:12 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
El tinto suele dejar una cantidad importante de lía gruesa. |
1 | 23/09/26 09:56 |
| Sarabe |
Re: Vendimia 2026
Al final he trasegado y ha salido bastante barro. Saludos. |
2 | 21/09/26 19:31 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Si no es mucho trabajo, yo trasiegaría. Si no lo haces tampoco que pase nada, pero yo evito tener las lías gruesas... |
1 | 21/09/26 09:49 |
| Sarabe |
Re: Vendimia 2026
Buenas, este año vendimiamos el 9 de setiembre tempranillo bien maduro; 15 grados y fenolicamente en su punto... |
1 | 19/09/26 11:09 |
| Raedom |
Re: Vendimia 2026
Como lleváis la vendimia? Yo sigo sin poder vendimiar monastrell |
1 | 14/09/26 23:28 |
| Mateeu |
Re: Estudiante de Enología
Descubro tu post con unos meses de retraso, imagino que, dependiendo donde estés, habrás terminado tu primera... |
- | 14/09/26 12:53 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Lo que pasa es que los errores de diseño de la viña cuesta mucho corregirlos. Si es en el portainjerto no hay... |
1 | 12/09/26 10:10 |
| Letroncio |
Re: Vendimia 2026
¿Qué vas a plantar este año, si no es indiscrección? De todas formas lo de equivocarse o no, creo que es parte del... |
2 | 10/09/26 10:55 |
| Raedom |
Re: Vendimia 2026
Las planté yo, hace 10 años. Asumiendo ahora errores de los desconocimientos de aquel momento aunque un poco... |
2 | 09/09/26 16:23 |
| Letroncio |
Re: Vendimia 2026
Gracias. Esas variedades las plantaste tú o ya estaban? |
- | 09/09/26 16:01 |
| Juan Casado Yeste |
Re: Bodegas que compran uva en el Penedes
Hola buenas, yo estaría interesado en 100 kg de uva para hacer vino Dónde podría conseguirlo? Gracias |
- | 09/09/26 14:06 |
| Raedom |
Re: Vendimia 2026
Si es a mí, yo estoy en la zona norte de Almería a 1020m de altitud |
2 | 09/09/26 09:29 |
| Raedom |
Re: Vendimia 2026
Gracias por tus consejos. Efectivamente he estado haciendo correcciones periódicas con ácido tartárico desde que... |
1 | 09/09/26 09:28 |
| Letroncio |
Re: Vendimia 2026
Hola, qué zona es? |
- | 09/09/26 09:00 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Hola. Siento decirte que lo del suelo rico en potasio creo que tiene mala solución, porque emendar un suelo de manera... |
1 | 08/09/26 18:02 |
| Raedom |
Re: Vendimia 2026
Mi tempranillo terminó la FA hace un par de días. En el siemprelleno lo tengo a la espera de empezar malolactica. Mi... |
1 | 05/09/26 19:48 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Este es, recién terminado de fermemtar. No va a ser tan oscuro como pareció en su momento. |
4 | 04/09/26 22:46 |
| Ralfilauren |
Re: Vendimia 2026
Vendimia 2026, tengo ya el blanco terminado, vendimiamos el 17 de agosto, más pronto que nunca, esto ya no es... |
6 | 30/08/26 19:12 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Em semblava recordar que fa dos anys també l'havia tingut 24 h, fins al matí següent, pero suposo que només el deuria... |
3 | 26/08/26 13:00 |
| Xavi T |
Re: Vendimia 2026
Igualment, Josep! Faig de seguir entrant sovint, però més per mirar que per a participar. Esper que estiguis bé. |
2 | 26/08/26 11:28 |
| Xavi T |
Re: Vendimia 2026
24 hores per una tempranillo madura serà més un negre jove que un rosat. Jo enguany he fet: Un blanc multivarietal... |
3 | 26/08/26 11:27 |
| Javierpozo |
Re: Convocada la 25ª edición del Premio de Enología Jaume Ciurana
Interesante, gracias! Saludos |
2 | 26/08/26 09:54 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Ja ho tinc tot fermentant. El tempranillo el vaig tenir 24h macerant i té gairebé color coca-cola 😅. Suposo que en... |
2 | 25/08/26 22:52 |
| J-Carlos |
Convocada la 25ª edición del Premio de Enología Jaume Ciurana
Martes, 25 de Agosto de 2026 Dada la efeméride, la dotación del Premio, de 3.000 euros, se incrementa con dos... |
2 | 25/08/26 21:42 |
| Josep_Gallego |
Re: Vendimia 2026
Sempre un gust llegir-te Xavi. Salutacions |
3 | 25/08/26 21:40 |
| Xavi T |
Re: Vendimia 2026
En el meu cas no és problema perquè hi tenc una bona proporció de gorgollassa, que difícilment puja dels 11 graus.... |
4 | 25/08/26 20:29 |
| Sarabe |
Re: Vendimia 2026
i que es fa amb raïm de 20 graus?. Barrejar-la?. |
3 | 25/08/26 19:49 |
| Xavi T |
Re: Vendimia 2026
Bon dia i bon any! Quants feia que no passava per aquí? Estic veremant aquests dies garnatxa/syrah amb 20 graus... |
4 | 25/08/26 17:24 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Hola, @Manuelcostilla. El catálogo de la bodega Attis incluye 22 vinos. Creo que la visita se quedó un poco corta al... |
2 | 24/08/26 12:21 |
| Letroncio |
Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Gracias por la recomendación. ¿Solo dos vinos? ¿A qué precio? Entiendo que las bodegas pierden tiempo cuando... |
2 | 24/08/26 11:59 |
| Manuelcostilla |
Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Buenas tardes a todos de nuevo! Escribo para informarles de que finalmente fuimos a la bodega Attis. Mi decisión se... |
3 | 23/08/26 18:13 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Lo he hecho siempre rosado. Las variedades principales que tengo, tempranillo y syrah, tienen demasiado color para... |
5 | 18/08/26 14:57 |
| pepecano |
Re: Vendimia 2026
El espumoso lo haces tinto o blanco de uvas negras. ?? |
2 | 18/08/26 13:14 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
Yo estoy un poco desconcertado, la verdad. Mi viña es de por sí muy vigorosa y el clon de tempranillo es muy fértil,... |
5 | 18/08/26 12:19 |
| Sarabe |
Re: Vendimia 2026
Rioja alavesa principios de setiembre me estan diciendo. Esto son 2 o tres semanas antes que el 2024 en la misma viña. |
2 | 17/08/26 08:23 |
| Unnovato |
Re: Vendimia 2026
No, no tengo nada blanco. |
2 | 16/08/26 22:43 |
| Mazuelo |
Re: Vendimia 2026
Por el Penedès ya dijeron que se había adelantado la vendimia para cava y también salió en la tele que en La Rioja... |
2 | 16/08/26 22:30 |
| Josep_Gallego |
Re: Vendimia 2026
No puedo decir nada como elaborador y desde luego no conozco de primera mano la vendimia, pero leyendo las noticias e... |
3 | 16/08/26 21:10 |
| Unnovato |
Vendimia 2026
Hola, Este año no hemos abierto hilo, lo hago yo con mucho retraso principalmente para haceros una pregunta: ¿a... |
5 | 16/08/26 20:52 |
| Unnovato |
Re: Parada Fermentativa
Los motivos suelen ser varios: 1. Que la uva/mosto tenga poco nitrógeno, que es uno de los alimentos de las... |
1 | 11/08/26 09:59 |
| Letroncio |
Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Correcto. Hay furanchos que ya funcionan como restaurante y, por tanto, no tienen temporada. Desconozco si el vino lo... |
1 | 06/08/26 08:41 |
| Miryam777 |
Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Es lo mismo o parecido a los Guachinches Canarios, si los conoces…. establecimiento tradicional donde se sirve vino... |
2 | 06/08/26 06:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Bueno, básicamente es un establecimiento tradicional de temporada en Galicia. Se habilita en el bajo, garaje o... |
2 | 05/08/26 19:39 |
| Joan23 |
Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Que son los furanchos esos? gracias |
2 | 05/08/26 19:37 |
| Letroncio |
Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Furanchos ya, complicado. |
1 | 05/08/26 14:49 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Si necesita más información sobre la D.O. Rías Baixas, sus subzonas, bodegas, restaurantes, furanchos o hoteles de la... |
3 | 04/08/26 10:38 |
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