Encapsulado

hola. quiero embotellar el vino (tres botellas) pero es obligatoria cápsula? me serviría el film de cocina?

Para nada es obligatoria. Hay vinos comerciales que se venden sin, de hecho.

Como ya te han dicho, el encapsulado es casi solo por estética, totalmente prescindible

A pesar de usar las cápsulas por un motivo estético les he encontrado una utilidad práctica. Cada año uso un color distinto y así me es fácil saber cuál es la añada de cada botella.

¿Utilizas las termorretráctiles? ¿Como las pones?

Yo el año pasado empecé a utilizar lacre precisamente porque no sabía como poner cápsulas.

Sí. Se pueden poner con un secador de pelo (cuesta que quede homogéneo, no le he pillado el truco) o el método que uso yo, una olla grande de agua casi hirviendo y para adentro.

Yo las pongo con una pistola de aire caliente de estas de decapar, alta potencia y en  2 segundos está la cápsula perfecta. Saludos.

Ah, no había pensado que se pudiera hacer con agua. Con secador lo había pensado, pero imaginaba que era difícil que quedara bien hecho.

Me lo voy a plantear.

Pensaba que con ese método costaba que quedara homogeneo.

Yo creo que es cuestión de temperatura, un secador da lo que da pero estas pistolas calientan mucho (hasta demasiado si no se controla). No sé poner fotos aquí si no pondría algunas para que veáis como queda. Es muy complicado?. Saludos.

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Un buen truco. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

No es mío, me lo enseñó alguien de este foro.

Lo de la decapadora tengo que probarlo, pediré una prestada.