| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ricardof |
Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps
Por supuesto, Antoliano. Indudablemente. Disculpas otra vez. Sí señor |
- | 27/11/14 21:29 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps
Estamos debatiendo sobre las ventajas de guardar este vino. Nos gustaría saber la opinión o la experiencia de la bodega. |
- | 27/11/14 21:29 |
| Jujo |
Re: Fase visual Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Burbuja muy fina y abundante. |
1 | 27/11/14 21:29 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Totalmente de acuerdo. al catarlo me ha recordado a los blancos recién elaborados, más que a un blanco... |
2 | 27/11/14 21:29 |
| ricardeitor |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Combina perfectamente con la ligera salinidad de la jamoncito de pato. La grasita se funde en la boca perfectamente y... |
- | 27/11/14 21:29 |
| diego_nv60 |
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Fruta madura, manzana, caramelo de la manzana asada, hojas secas, algo de hierbas aromáticas de monte, |
- | 27/11/14 21:29 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Coincido que el tiempo juega a su favor, pero lo bueno es, que a diferencia que para otros es obligatorio, en este es... |
- | 27/11/14 21:28 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Cuando tomo cava espero algo mas festivo, más refrescante. Ese debe ser mi handicap. Me resulta algo seco. Así que me... |
- | 27/11/14 21:28 |
| BacoVive |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Cuanto me alegra compartir contigo una copa de cava de esta categoría. Ya te puedes imaginar que brindo por tus... |
1 | 27/11/14 21:28 |
| Jorditec |
Re: Cuando son cavas de larga crianza...
Al escribirlo ya me imaginaba que creerías que es demasiado cerrada... no, es perfecta creo... |
- | 27/11/14 21:28 |
| Jujo |
Re: Fase visual Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Pues yo utilizo una copa Fuego de la gama Senso, de Rona. Es para espumosos de larga crianza |
- | 27/11/14 21:28 |
| F.T. |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Muy buena combinación el rico jamón con los toques amargositos y exclente acidez del cava que deja limpia la boca. |
- | 27/11/14 21:28 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Efectivamente, pero me encantan esos cambios y poder experimentarlos. ¿Por qué un Champange puede esperar y un cava... |
- | 27/11/14 21:28 |
| Mara Funes |
Yo lo saqué de la nevera
media hora antes y ahora está condenadamente pringoso pero igual de rico!!!! |
- | 27/11/14 21:27 |
| Mar Galvan |
Re: Estoy de acuerdo contigo
pues yo ya me he comido el pato, que estaba en su punto, y la botella está a medias. |
1 | 27/11/14 21:27 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Perfecto resumen de su paso por boca... |
1 | 27/11/14 21:27 |
| Nacho_G.F. |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Si quiero un buen blanco prefiero un vino tranquilo a un cava que se ha convertido en un buen vino blanco |
- | 27/11/14 21:27 |
| Lovecft |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
El jamoncito es una delicia que se deshace en la boca, y con este pedazo de cava es todo un lujo. |
1 | 27/11/14 21:27 |
| Paco Higón |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Es un brut nature.... y por tanto más acorde con mis gustos en cava.... efectivamente ambas carácterísticas... |
1 | 27/11/14 21:27 |
| elozanog |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Menuda armonía la de este jamón, buenísimo, aunque lo he sacado tarde la grasita se funde y el sabor increible |
- | 27/11/14 21:27 |
| chini |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Ya lo creo, lo que no se como llego a estas horas.....En cualquier caso a sido algo excepcional, procuro cuidarme y... |
- | 27/11/14 21:27 |
| Dani C. |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Usted siempre lo tiene. |
1 | 27/11/14 21:26 |
| Raulosky |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Muy bueno... Pase largo, sedoso y con delicadeza, esa burbuja lo hace delicioso en boca. De este caerá alguna (o... |
- | 27/11/14 21:26 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Bueno, otro que se va a cenar. Muchas gracias a Juvé&Camps y a Imperia por el esfuerzo realizado y la enhorabuena... |
- | 27/11/14 21:26 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Es un cava elegante, muy redondo, con buena acidez y con unos amargos que le dan mucho peso en boca y un final muy... |
- | 27/11/14 21:26 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Yo creo que no. En estos momentos lo veo muy primario, con capacidad de evolución y gran mejora en complejidad... |
- | 27/11/14 21:26 |
| jacomur |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Con gran pesar por mi parte, me tengo que despedir. Muchas gracias a : Verema, Juve y Camps e Imperia por estos... |
- | 27/11/14 21:26 |
| Hugof |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
¿Soy el único que se esperaba un punto más de este cava? Me ha gustado, pero no tanto como me imaginaba. Lo digo... |
- | 27/11/14 21:26 |
| Nacho_G.F. |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
No sé, no sé, cambia tanto el cava con largas estancias en botella... |
- | 27/11/14 21:26 |
| Greg |
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
También me da algo de mango (antes se ha debatido el tema de las notas de fruta tropical) |
- | 27/11/14 21:26 |
| Dani C. |
Cuando son cavas de larga crianza...
geometrías muy cerradas no son muy amigas |
- | 27/11/14 21:26 |
| Ricardof |
Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps
Vaya con el corrector este... Evidentemente puse juas, pero mira lo que salió. Por cierto que me ha parecido que si... |
- | 27/11/14 21:26 |
| AntoDavila |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
MUCHAS GRACIAS por la información. |
- | 27/11/14 21:26 |
| terili |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
El jamón tremendo!! Lo he vuelto a sacar y he tenido que compartirlo con toda la familia. El cava le va de perlas, de... |
- | 27/11/14 21:25 |
| Dani C. |
Estoy de acuerdo contigo
En nariz es fino y elegante, pero en boca es una delicia. Es cremoso, tiene buena acidez, mantiene los aromas de... |
1 | 27/11/14 21:25 |
| Jorditec |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Este magnifico gran reserva se encuentra en un momento delicioso para beber, pero estoy de acuerdo con muchos... |
- | 27/11/14 21:25 |
| Paco Higón |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Recordar que frente a la versión brut que es la habitual en el mercado... esta noche disfrutamos de un vino sin... |
- | 27/11/14 21:25 |
| AntoDavila |
Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps
Si he hablado del corcho, lo que pasa que no lo has leido, he comentado que es muy notable para un vino... |
- | 27/11/14 21:24 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Totalmente de acuerdo. Es un vino que con guarda puede ser perfecto. Yo lo guardaba, sin ningún problema, varios... |
- | 27/11/14 21:24 |
| Cginer |
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Tanbien frutas pero siguiendo con la pastelería a tarta de manzana |
- | 27/11/14 21:24 |
| Vilade |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Muy fresco. Untuoso muy cremoso. Toque amargo. Buena acidez. Persistente. Muy elegante en el paladar. El jamón de... |
- | 27/11/14 21:24 |
| Nacho_G.F. |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Cuidao que eso no es sano, tanto rato sin comer... |
- | 27/11/14 21:24 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Incluso noto cierta astringencia que en otros cavas existe poro no me lleva a nombrarla. Me gusta cuando sirvo algo,... |
- | 27/11/14 21:24 |
| Selecta |
Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps
Muchas gracias... Lo tenéis comercializado?, porque se ha dicho que no había etiqueta porque no había salido al... |
- | 27/11/14 21:23 |
| Mar Galvan |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
estoy de acuerdo |
- | 27/11/14 21:23 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Bufff...ahora me ha dado unas notas punzantes como de crianza biológica que me han dejado descolocado...!! |
- | 27/11/14 21:23 |
| Greg |
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
También hay notas cítricas y un fondo mineral |
- | 27/11/14 21:23 |
| Pjbejar |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Final balsámico suave de buena prolongación. |
- | 27/11/14 21:23 |
| Borja.Erf |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
El jamón tiene una buena curación que no deja rastro alguno de amargor, en su punto de sal. Para mi gusto le daría un... |
- | 27/11/14 21:23 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Hola paisano, el jamón es una pasada, y mira que no soy mucho de jamón de pato pero este está muy bueno. Por cierto,... |
- | 27/11/14 21:23 |
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