Chardonnay en España
Chardonnay en España
Hola,
Me pasa con la uva chardonnay que, por el gran número de referencias que tenemos en España, he probado muchos vinos. La mayoría han sido correctos, pero no recuerdo ninguno que me haya entusiasmado. Tampoco es que haya probado nada de su tierra de origen, pero aun así tengo la sensación de que es una uva de la que se ha abusado mucho, si no no me explico el por qué de su fama.
Quizá este tema haya salido anteriormente en el foro pero no lo recuerdo. ¿Hay en España vinos elaborados con chardonnay destacables?
Un saludo a todos
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de UnnovatoAsí sin darle muchas vueltas el Chivite colección 125 es un vinazo, a partir de ahí creo que se le está sacando mucho partido en los espumosos, tuvo su momento pero es curioso no recordar grandes chardonnays nacionales. Creo que en Borgoña alcanza su mayor excelencia y para mí son los mejores blancos que he probado probablemente, fuera de allí no he encontrado ese nivel, igual tengo que invertir en el nuevo mundo, donde parece que están haciendo vinos enormes con esta emblemática uva.
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de UnnovatoMe has tocado la fibra, me gusta mucho esta variedad, en nuestro pais los ejemplos de chardonnay suelen ser de Navarra o de Castilla La Mancha.
Un vino de esta variedad que suelo tener alguna botella siempre es el Blas Muñoz de Castilla, ademas a un gran precio, recuerdo que me lo metieron a ciegas en una cata y me fui a Borgoña de cabeza.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de Josep_GallegoPor el precio de ese Chivite espero que sea un buen vino, sí. Lo tendré en cuenta si un día quiero gastármelos, jaja.
Sé que Cava admite chardonnay desde hace ya bastantes años, pero como suy muy poco bebedor de espumosos no los tenía en cuenta cuando abría el foro.
Os he visto comentar ya a varios foreros que para la chardonnay no hay como la Borgoña, y es algo que tengo presente.
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de UnnovatoEs que creo que en este momento el futuro de esta variedad y su gran valor en España al menos, son los espumosos, en Requena es la principal uva y Raimat produce mucha para los cavas de Codorniu de más ventas, por ejemplo el Anna y así muchos ejemplos... Vinos de Chardonnay con buena relación calidad precio pocos.. pero bueno, juntos los buscaremos porque algunos hay.
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de pepecanoNo quería herir sensibilidades 😅
Nunca había oído hablar de Blas Muñoz, la verdad. Es curioso que en Toledo hagan un vino de chardonnay similar a los borgoñas, siendo las condiciones tan distintas. ¿Lo venden en algún sitio por nuestros lares? Me gustaría probarlo.
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de UnnovatoPor internet lo compro,alrededor de 12 euros, tambien me gusta el Manuel Manzaneque chardonnay barrica.
No hieres sensibilidades, es que estoy muy debil🙄🙄🙄
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Chardonnay en España
Pues yo voy a intentar probar alguno de los que comentais puesto que considero que no he tenido suerte con los vinos de chardonnay españoles que he catado, ninguno me ha llamado la atención, como norma general han sido vinos de un perfil muy cálido y con una crianza bastante marcada.
Espero no herir la sensibilidad de @pepecano ¡Jajajaja!
Los que más me han gustado han sido curiosamente dos mallorquines de los hermanos Gelabert. Miquel Gelabert Chardonnay Roure y Toni Gelabert Chardonnay. Entre 20 y 30 euros, bastante maderizados pero interesantes.
Los chardonnays que más me han gustado son los de Borgoña aunque alguno del Jura también me ha resultado espectacular, sobretodo el unicornio Côtes de Jura Chardonnay Ouille del Domaine Macle. Me gustó mucho el Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay de Napa Valley en Estados Unidos pero es casi el único que he probado de allí.
Sobre la chardonnay aportar el movimiento generado en contra de su masificaciónl y expansión llamado Anything but Chardonnay (ABC). En el 2002 ya se hablaba de ello y aún seguimos con ello, cabe recordar que la viognier le debe mucho a este movimiento.
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de UnnovatoSin duda Dehesa del Carrizal. El mayor exponente patrio. Generalizando ya, los navarricos. Y ojito con el de mi amigo Paco Oliván, el Hacienda Grimón fermentado en barrica, un riojano.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de pepecanoRecuerdo ese Blas Muñoz aquí, en una virtual, y lo flipé. Coincido en que los mejores ejemplos están en Navarra y La Mancha, salvo excepciones. Ay, La Mancha... Tan denostada injustamente...
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Chardonnay en España
Hola a todos.
Por relación calidad precio calidad-precio Castillo de Monjardin tiene varios Chardonnay interesantes aunque últimamente no los tengo muy controlados.
Cerca de mi casa hay un bar que pone el Enate Chardonnay, madurote y con crianza en barrica, pasable. Pero Enate tiene el Enate Uno, uno Chardonnay que por su precio, casi 300 pavos tiene que ser reseñable como se pregunta.
El Milmanda de Torres es un clásico, cumplidor y muy bien elaborado.
Arínzano tiene dos Chardonnay. El Hacienda Arinzano en torno a 20€ Esta bien lo que ofrece y su Gran Vino Blanco en torno a 100€ que las 2 veces que lo he catado me ha dejado bastante frío, quizás aunque lo sacan con años de botella le falte desarrollar la complejidad que espero de un vino de ese nivel de precio.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de Otilio HaroHan cambiado a mejor todavia en las últimas añadas el Blas Muñoz, la madera no tiene tanto protagonismo.
Tienes razón que nuesta Mancha esta menospreciada, hay vinos muy interesantes pero queda en el recuerdo que hace unos años solo miraban la cantidad y dejaban de lado la calidad, por suerte para las mentes abiertas hay calidad tambien.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de RalfilaurenEl estilo de los Chardonnay norteanericanos es de mucha madera y tapan la fruta, y muy caros.
Hace poco cate un chileno de Errazuriz (tambien caro, sobre los 70 euros) que me gusto mucho, Chile trata bien la variedad.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/