7 Chardonnay de América del Norte - Cata a Ciegas -
Re: 7 Chardonnay de América del Norte - Cata a Ciegas -
Ver mensaje de ComvinartEl Legacy es un vino de Stonestreet en Alexandre Valley, es un meritage con C Sauvignon y merlot al menos entre otras como puede serlo el Dominus de Moieux (Valle de Napa).
Los que citais estan muy bien, con esos gustos tropicales que hay que asumir, claro, pero podriamos decir que California es mediterranea?
@Malditovino
Re: 7 Chardonnay de América del Norte - Cata a Ciegas -
Ver mensaje de PedroCarroquinoSi conozco los Stone Street, solo que el Legacy no lo habia escuchado.
Sobre si California es Mediterranea?
California tiene muchos microclimas y tipos de suelo, desde arido y muy caluroso hasta climas mas frescos, en donde todas las mananas amanece el vinedo con una capa de rocio o niebla, ejm Russian River, donde se cultiva la Pinot Noir, Pinot Gris, y la Chardonnay nos da vinos mas elegantes, minerales, y menos frutales y cremsosos.
Incluso, yo compre vino a una bodega en Carmel - Clint Eastwood fue alcalde de alli- al Sur de SF (Bernardus), y es mas fresco que los vinedos que estan al Norte.
Y si, hay muchos sitios con clima tipo Mediterraneo.
Re: 7 Chardonnay de América del Norte - Cata a Ciegas -
Ver mensaje de ComvinartDe hecho para mi es la mejor manera de catar un vino, asi rompemos todos los prejuicios, y se tambalean hasta los mas expertos...
Re: 7 Chardonnay de América del Norte - Cata a Ciegas -
Ver mensaje de doctortjkPuedes ver los resultados en el blog del chef Adrian Herrera, tambien conocido como El Loco, y del diario Milenio.
Re: 7 Chardonnay de América del Norte - Cata a Ciegas -
Ver mensaje de ComvinartGracias estimado Salvador por tus comentarios
Saludos desde Tijuana...