|
Los espumosos amparados por la DO Cava se presentaron en la VI experiencia Madrid de la mano de Francisco González. El que fue Director técnico del Consejo Regulador es un gran conocedor de todo lo relacionado con el mundo del cava y es además un excelente divulgador, lo cual demostró una vez más en esta ocasión. Empezó Francisco explicando la especialización de la DO, que se dedica específicamente a la elaboración de espumosos de alta calidad para, a continuación, hablar un poco de la historia de este exclusivo producto. Un poco de historiaLa DO Cava es joven, pero la historia del cava empieza en el S. XIX con la comercialización de las primeras botellas de vino espumoso utilizando el método tradicional, también conocido como... |
La cata vespertina de la Experiencia Verema Sevilla 2018 fue protagonizada por los Cavas de Paraje de la D.O. Cava en la que degustamos 4 cavas genéricos que no tienen marca...
No te pierdas las valoraciones de los foreros sobre este gran cava que la bodega Juvé y Camps ofreció a los foreros de Verema en exclusiva.
Ya podéis dejar en este hilo todas las preguntas que tengáis sobre la cata virtual de esta tarde, desde la bodega Juve y Camps tratarán de resolver todas vuestras dudas y...
Normalmente se utilizan para elaborar cava las variedades xarel.lo, macabeo, parellada y chardonnay. Si nos fijamos hay pocos cavas monovarietales que se elaboren con macabeo y...
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.