Me ha sorprendido el color salmón pálido. Me gustan los rosados color salmón, me parece algo peculiar. En nariz me ha decepcionado un poco, intensidad media baja que no crece si sube d e temperatura. Frutillos rojos tenues, algo de cítricos después. En boca mejor, seco, pero envolvente, graso, con un final mineral interesante

Color piel de cebolla pálido.
Nariz de buena intensidad que combina fruta roja fresca, notas cítricas, albaricoque, recuerdos a chucherías, toques herbáceos y un punto vinoso que aporta seriedad.
En boca tiene buena entrada, fresco, con buena acidez, equilibrado, sabroso, goloso en su justa medida, alegre y jovial en el paso, tiene un final que sorprende por su buena longitud.
Muy rico este rosado, nos sorprendió.

El vino Viña Esmeralda Rosé tiene color piel de cebolla muy claro, brillante y sutilmente efervescente.
En nariz destaca la fruta roja, tras ella los cítricos tanto de limón como de naranja, algo de chuchería y pinceladas herbáceas.
En boca muestra amplitud, frescura y buena permanencia. El sabor es dulce pero no empalagoso, tiene un punto amargo y buena acidez.
Grata sorpresa, repetiré.

Visual:

Entre salmón y piel de cebolla.

Olfativa:

Nariz de media intensidad. Tiene fruta roja fresca, cítrico, fruta de hueso en forma de albaricoque, herbáceos y un toque vegetal.

Gustativa:

En boca tiene buen peso de fruta roja, tiene un paso amargo, es sabroso, persistente, con buena acidez, cierta untuosidad, goloso y con amplitud. Me ha sorprendido gratamente...

Se muestra claro y directo con un toque fino de frutas que recuerdan a la cereza, la fresa y la frambuesa, toque herbáceo fresco y amplio en la copa.

Boca rica y jugosa se pega al paladar, gusta y persiste, se siente el peso de la fruta con suavidad y elegancia, es franco vivo y armónico. Tiene una buena estructura y una fina acidez junto a un punto amargo nivelador y persistente.