Muga Blanco Fermentado en Barrica 2014
Muga Blanco Fermentado en Barrica 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Viura 90% y Malvasía 10%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.06
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
El vino Muga blanco Fermentado en Barrica 2014 se elabora con uvas de las variedades viura y malvasía que maceran en prensa con sus hollejos durante 12 horas para, posteriormente, fermentar en barricas nuevas de roble francés. Tras la fermentación, el vino Muga blanco Fermentado en Barrica 2014 envejece en lías durante 3 meses aplicando la técnica de bâtonnage una vez por semana.
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Opiniones de Muga Blanco Fermentado en Barrica
OPINIONES
5

De color pajizo con reflejos verdoso. En nariz tiene notas herbáceas, florales, cítricas y un fondo de fruta blanca fresca. En boca tiene muy buena acidez, pese a las notas tostadas mantiene un perfil fresco con mucha fruta.

Visual: De color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Olfativa: Bien de intensidad, muy nítido, franco, floral y cítrico, fondo de hinojos y finas mieles.
Gustativa: Bastante profundo y a la vez fresco, con cierto peso, sedoso, untuoso, gran acidez, media longitud, final cítrico ligeramente graso.
Gran capacidad de guarda.

Quizás se sale del patrón habitual o actual de las viuras Riojanas. Un blanco más cítrico, ácido y meditarráneo. No muy glicérico, en absoluto maderoso, chispeante y punzante en nariz. Boca equilibrada, seco finalmente

Visual: Amarillo pajizo
Olfativa: Fruta blanca y de hueso, notas cítricas, fondo floral
Gustativa:Paso medio, siguen presentes los cítricos, buena acidez y retronasal.
Creo que es un vino que ganará con algo más de botella bastante

Color dorado tenue con reflejos verdosos.
En nariz tiene buena intensidad, con los evidentes síntomas de su paso por barrica pero bastante comedidos, las notas tostadas y de mantequilla son suaves, aparecen notas de flores ajadas, pero también fruta blanca, margaritas, limón algo verde y albaricoque.
En boca es cremoso, untuoso, con las notas tostadas, los cítricos, falta un poco de botella que sin duda lo hará más redondo, pero cuando crezca en botella será un vino blanco ferementado a tener en cuenta.

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