Lo probé en la experiencia Verema de Barcelona, y tengo que decir que es el mejor espumoso fuera de Catalunya, que he probado. Joven y con poca crianza de color amarillo pajizo con burbuja fina. En nariz aromas frutales, notas cítricas, aromas florales y frutos secos. En boca fresco, fácil de beber, me resulta un poco ácido, notas citricas, algo goloso, frutal, algo de manzana, algo corto en su final. Pero muy correcto
Color amarillo pajizo dorado, limpio.
Nariz con carácter herbáceo y cítrico, sensaciones de manzana acida, ligeros amielados, recuerdos de las lias y la primera fermentación con aromas de frutos secos.
En boca destaca la acidez citica, ligeramente dulzon en la entrada (amielados). Carbonico integrado. La fruta vuelve a recordar la manzana, el toque herbáceo se mantiene. El final se queda algo corto. ligeramente amargoso.
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