Flor de Muga Blanco 2018
Flor de Muga Blanco 2018
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Nominado a mejor
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Viura, garnacha blanca y maturana blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.58
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
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ELABORACIÓN
Uvas vendimiadas a mano en momento óptimo de maduración. Transporte en pequeñas cajas y refrigeradas. Corta maceración en prensa, se selecciona el mosto flor. Primer mosto de la presa se traslada a depósito por gravedad. Fermentación a baja temperatura en pequeños depósitos de roble. Finalizada la fermentación el vino permanece sobre sus lías finas durante 3 meses. en Ouef de Beaune para mantener los aromas y aportar volumen en boca. Crianza de seis meses en barrica nueva de roble francés (departamento de Nevers y Loges) con un tostado liger. Posteriormente, se llevará a cabo un proceso de afinamiento en botella durante 18 meses.
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Opiniones de Flor de Muga Blanco
OPINIONES
6

De color amarillo dorado

Nariz compleja con la crianza presente, fruta blanca madura, cítricos, especias e infusión de hierbas.

En boca tiene buen ataque, buena acidez que estructura el vino, amplio, complejo en un paso en el que la crianza se siente pero añade valor al vino. De muy buena persistencia.

 De color amarillo pajizo acerado, limpio.

Nariz muy expresiva y limpia, destacan los aromas de fruta con hueso (melocotón) y fruta amarilla (ciruelas), marcados aromas florales, cítricos de pomelo, herbáceos recordando el hinojo. La crianza bien puesta con sensaciónes de vainillas y ligeros ahumados.

En boca es cremoso, con cuerpo, buena acidez y frescura,notas cítricas. La fruta nos lleva al melocotón y la ciruela, toques especiados y florales, con recuerdos balsámicos. Final largo y sapido.

A la vista joven en su reflejo acerado sobre un amarillo pajizo suave.

En nariz apreciamos los aromas de crianza en barrica, algo de fruta y flores blancas. Tilo, manzanilla y algunas especias.

En boca entra elegante y agradable. Buen cuerpo, que daba a entender un poco mas de peso en boca y una buena acidez que envuelve y refresca. 

Buen vino que, en mi opinión, quiere un poco más de botella para terminar de ver su evolución, pero que ya demuestra mucho.

Color amarillo dorado, transparente y con destellos dorados. Aromas a barrica, bollería, fruta blanca e infusiones. En boca también se nota su paso por barrica, tiene buena acidez, es cremoso y mucha estructura,tiene un final muy agradable.

Amarillo pálido, limpio y brillante
En nariz es complejo. Se muestra perfumado, con aromas a pétalos de rosa, madera, tropicales, algo de albaricoque y brioche.
Entrada en boca fresca, con cierto peso. De buena acidez (con chispa) y buena estructura. Es largo, con retro marcado a la crianza

Color amarillo pálido, límpido y brillante.

En inicio manda el flavor del roble, sin dolor, es fragante, amplio y elegante. Hay hierbas medicinales, flores frescas y marchitas, fruta de hueso y blanca, se señalan un poco el plátano y la tropical.

En boca es plácido y serio, agradable, con cuerpo, acidez fina e integrada, rica y salina (la observare en el futuro) sientes lo percibido en la nariz, las flores, la fruta junto con una crianza especiada, le dota de volumen y tacto, es largo, con nervio y presencia. Se deja disfrutar desde ya aunque lo mejor está por llegar...

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