Ámbar cobrizo. Nariz de frutas blancas muy maduras y bajo notas de almíbar. Azúcar glas, evidente vegetalidad, crema pastelera horneándose, nueces, hierbas medicinales, hinojo, maíz tostado, mazapán y esa nota de fruta con oxigeno que te lleva a recordar al poso de café con moscatel y frutos secos : mis añorados “ Músicos / en castellano “ de Cataluña. Hay muchas hierbas aromáticas y de infusión con una fruta blanca madura muy interesante. En boca es de ataque frutal tostadito amargoso, evolucionado, con sabores de miel de romero y matices de flores secas de infusión, sacarina, tabaco, es levemente amargoso y fresco. Me habla para decirme algo que no logro captar, y creo que es rebotica o el armario de medicinas de cuando éramos pequeños. Es un vino lógicamente evolucionado, se ha convertido en un vino global, podría ser de cualquier parte del mundo con relación con el oxigeno pero que juega en su primera liga, y eso es magnífico. Esta estupendo, para disfrutarlo durante décadas. Ahora le están saliendo notas terciarias, cueros y de a serie animal que es como el ticket del peaje para los próximos 5 años. Una maravilla.

La nariz sigue siendo prácticamente la misma, con aromas de reducción y notas medicinales. La fruta blanca se presenta muy madura. Hay sensaciones de mantequillas, pastas de té y pastel horneándose. En boca se presenta evolucionado, algo caído, aunque mantiene una buena acidez. Retronalsal y posgusto de reducción.

Amarillo Oro. Nariz con notas de pastelería y medicamentosas, levaduras y reducción, después aparecen aromas de frutas muy maduras ( melón, piña, pera ) y de hierbas finas marchitas. Es de buena intensidad y de complejidad media, con un final de nariz de peras muy maduras y rasgos licorosos. En boca tiene un ataque de fruta blanca muy sobremadura evolucionada, de consistencia y recorrido medio, poca complejidad que llega hasta un posgusto medio de recuerdos de peras en licor. Vino correcto, que se encuentra en fase de caída de su meseta. Retronasal donde se hacen más persistentes las sensaciones medicamentosas.