De color picota y buena capa

La nariz es tímida inicialmente, tras aireación muestra buena complejidad, fruta roja y negra, especias dulces, recuerdos a cacao, tostados y finos ahumados.

En boca tiene buena entrada, amplio, con buena acidez, tacto fino, tanino domado, crianza bien integrada, de buen cuerpo y persistencia. 

Vamos hoy con este clasicote riojano. Un "crianza" con 24 meses de barrica y 12 de botella en los calados de la bodega... Nos pedimos este vino en una cenita por Benicasim con Jefes y proveedores. Nos lo sacaron de la vinoteca a 16°C y esperamos unos 15 minutos antes de proceder con su valoración. Magnífico corcho, largo, compacto y tintado 1 mm desde su base.

VISUAL: Presenta un color rojo picota de capa media-alta con un luminoso ribete en tonalidades rubí. Su lágrima es abundante, fina y transparente (88).

OLFATIVA: A copa parada se nos antoja frutoso con notas de moras y arándanos. Agitamos y surgen unos delicados especiados de canela y vainilla muy marcada. También asoman apuntes de pimienta negra, balsámicos de regaliz y recuerdos de montebajo. Al final presencia moderada de la madera aportando un fondo tostadito y ahumado de gran elegancia aderezado con algún terciario, café en grano y tabaco inglés. De intensidad media y exquisita complejidad (91).

GUSTATIVA: Ataque delicioso, con una alta acidez pero de gran amabilidad al paladar. Taninos a medio pulir aunque finos y elegantes, aportando un delicioso tacto cremoso y lácteo en su paso por boca, muy redondito este 2016. Los aromas retronasales son especiados y de fruta en compota y dan pie a un post-gusto ciertamente balsámico, muy Muga, con notas mentoladas como de after-eight de gran frescura. Final sensacional, de cuerpo medio y con un puntito entre amaderado y licoroso fantástico que persiste en boca dos minutos y 50 segundos. Muy cerquita de su clímax sin no lo está, un clásico riojano con ese toque Muga tan peculiar (92).

La RCP atendiendo a su precio en tiendas (16 euros) la considero muy buena.

MARIDAJE: Pues pedimos varios platos para compartir: Un jamoncito bellotero, unas canaíllas, unas gambas plancha, unos pescaditos fritos variados, una sepia plancha en salsa verde y unas alcachofas en tempura. Exquisito con el fabuloso jamón ibérico, pero la verdad es que el maridaje con la sepia fue algo apoteósio, qué bien armonizó el puntito salino y herbáceo del plato con el característico puntito balsámico de nuestro Muga, maravilloso !!.

Salud-os!!

De color cereza picota,reflejos rubí, capa media/alta, limpio y brillante, buena lagrima.

La nariz es intensa, presencia de frutos rojos ( moras) especias,  tostados, ahumados, vainilla, regaliz,… Un fondo mineral muy sugerente.

Boca de entrada sedosa, paso elegante y fino, perfectamente redondo. Muy equilibrado. Un tanino envolvente y dulce. Recuerdos mentolados y excelente persistencia. Final muy largo.

Visual: color rojo cereza casi picota, ribete granate claro.

Nariz: buen intensidad, fruta roja en sazón, cereza, especiado pimienta, vainilla, canela, toques de tabaco, balsámico.

Boca: Cuerpo medio, bien de acidez, tanino pulido, barrica integrada, fruta roja algo licorosa, especiados de la barrica.

Muy rico y recomendable.

Rojo picota con ribete granate. Nariz frutal y muy expresiva, con suaves notas cremosas de su crianza sobre aromas de mermelada de frutas rojas, hay especias, un leve matiz de cuero, maderas tostadas, suaves notas vegetales con dejes de hojarasca y tierra de maceta. Los aromas terciarios ya apuntan levemente, pero bajo una clara dirección. En boca es rico, fresco y tánico, con sabores que van desde la fruta con hueso, hasta la crianza en madera sobre sensaciones vegetales en un estilo que definiría como de “ Muga “ y que recuerda a otras añadas. Buena acidez que en unión con el resto de matices, más relacionados con los taninos, deja cierta sensación de astringencia pero que también ayuda a vertebrar el vino y su previsible mejora en el tiempo de botella, que es lo que creo que le pasará. Un vino definido por esta esplendida bodega riojana y que tantos adeptos tiene. Un vino para beber ahora, pero sabiendo que la botella en las próximas décadas lo va a mejorar. No quiero ser repetitivo, pero es que “ huele y sabe “ a Muga, lo que es una parte de su valor añadido.

Tinto. Rioja. Crianza. Color cereza. Tempranillo. Recuerda a frutos rojos y vainilla. Fresco. Afrutado. Roble presente. Jugoso. Perseverante. Gran equilibrio. Muy versátil.

Capa medio-alta

En nariz cacao , tostados, especias como la canela

En boca: untuoso, complejo, muy bien estructurado, gran jugosidad, sedoso, acidez redonda, largo