Foro de Vino y Bodegas

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Help! Vino blanco del nuevo mundo
Autor:
Wineandlove
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Re: Help! Vino blanco del nuevo mundo
Por:
Comvinart
(16/09/19 05:46)
Vinoteca La Sommeliere
Autor:
Javiervt
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Re: Vinoteca La Sommeliere
Por:
Eduard T
(15/09/19 21:54)
Proyectos para el nuevo curso 2019 - 2020
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Proyectos para el nuevo curso 2019 - 2020
Por:
Vlazar
(15/09/19 14:14)
Vino y cobre
Autor:
Dom9374
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Re: Vino y cobre
Por:
doctortjk
(15/09/19 12:02)
Carcoma
Autor:
Felipe García Ochoa
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Re: Carcoma
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:48)
Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Autor:
Wineandlove
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Re: Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:44)
Guillermo Cruz demanda a Mugariz
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
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Re: Guillermo Cruz demanda a Mugariz
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:40)
Ahora con los vinos atlánticos
Autor:
Joan23
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Re: Ahora con los vinos atlánticos
Por:
doctortjk
(15/09/19 11:37)
Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Autor:
yakka
14
Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Por:
Quisierarecordar
(15/09/19 09:46)
Vinos de Madrid
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
22
Re: Vinos de Madrid
Por:
jvoltaire
(14/09/19 18:39)
Nueva añada 2009 Tondonia GR rosado!
Autor:
Eduard T
11
Re: Nueva añada 2009 Tondonia GR rosado!
Por:
gavelar
(13/09/19 13:07)
Viúva Gomes Colares Tinto 1967 o 1969?
Autor:
Robgarortz
9
Re: Viúva Gomes Colares Tinto 1967 o 1969?
Por:
Swinsword
(13/09/19 11:34)
¿Puedo embotellar mi vino justo despues de la primera fermentacion? - Vino tinto
Autor:
Davidsc
10
Re: ¿Puedo embotellar mi vino justo despues de la primera fermentacion? - Vino tinto
Por:
Davidsc
(13/09/19 10:53)
Fiestas de la Vendimia
Autor:
Josep_Gallego
3
Re: Fiestas de la Vendimia
Por:
Ralfilauren
(12/09/19 22:32)
Mas lio en el mundo del cava .....
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
17
Re: Mas lio en el mundo del cava .....
Por:
pepecano
(12/09/19 18:35)
Markus Molitor
Autor:
Gemma Peyro
7
Re: Markus Molitor
Por:
david_sendra
(12/09/19 16:59)
La tan temida filoxera
Autor:
Misvinos2015
10
Re: La tan temida filoxera
Por:
Swinsword
(12/09/19 11:35)
Vino blanco de uvas tintas
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
18
Re: Vino blanco de uvas tintas
Por:
Swinsword
(12/09/19 11:32)
Pago de Florentino
Autor:
14475
-
¿Qué vino bebemos con la “comida rápida“?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
32
Re: ¿Qué vino bebemos con la “comida rápida“?
Por:
Vicentvisommelier
(11/09/19 07:17)
Terroir al Límit Les Manyes 2016: un vino 100 puntos Parker
Autor:
Gemma Peyro
7
Re: Terroir al Límit Les Manyes 2016: un vino 100 puntos Parker
Por:
Eduard T
(10/09/19 17:31)
¿Se puede degustar un paisaje?
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
17
Re: ¿Se puede degustar un paisaje?
Por:
Swinsword
(10/09/19 17:17)
El cannabis amarga el viñedo de California
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
31
Re: El cannabis amarga el viñedo de California
Por:
Lovecft
(10/09/19 10:53)
Cata Nivarius
Autor:
Eterio
2
Re: Cata Nivarius
Por:
ToloS
(09/09/19 20:40)
Chablis, expresión de terroir.
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Chablis, expresión de terroir.
Por:
Swinsword
(09/09/19 18:41)
Elucubraciones veraniegas: ¿Con qué zona me quedo?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: Elucubraciones veraniegas: ¿Con qué zona me quedo?
Por:
Swinsword
(09/09/19 17:39)
Visita Celler Bernaví en Vilalba dels Arcs en Terra Alta
Autor:
jvoltaire
4
Re: Visita Celler Bernaví en Vilalba dels Arcs en Terra Alta
Por:
Swinsword
(09/09/19 17:24)
Recomendación vinos blancos franceses - Mejores vinos
Autor:
Edm84
2
Re: Recomendación vinos blancos franceses - Mejores vinos
Por:
Swinsword
(09/09/19 16:58)
Iniciación a la borgoña
Autor:
Vicencox
Páginas: 1 2
16
Re: Iniciación a la borgoña
Por:
Swinsword
(09/09/19 16:54)
Vinos de Toro
Autor:
Yakka
Páginas: 1 2 3
38
Re: Vinos de Toro
Por:
Eterio
(09/09/19 16:44)
Se acaba el verano. Descubrimientos vacacionales
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
21
Re: Se acaba el verano. Descubrimientos vacacionales
Por:
Swinsword
(09/09/19 16:09)
¿Que vinos tomar en Extremadura?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4 5
67
Re: Que vinos tomar en Extremadura
Por:
Swinsword
(09/09/19 13:23)
Los rosados de cada verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
44
Re: Los rosados de cada verano
Por:
Swinsword
(09/09/19 12:18)
Qué tipo de vino consumir mientras fumas pipa / Que tipo de tabaco consumir mientras bebes vino
Autor:
Javisanchezf
7
Re: Qué tipo de vino consumir mientras fumas pipa / Que tipo de tabaco consumir mientras bebes vino
Por:
doctortjk
(09/09/19 12:14)
Percepción del vino español fuera de nuestras fronteras
Autor:
Josep_Gallego
13
Re: Percepción del vino español fuera de nuestras fronteras
Por:
doctortjk
(09/09/19 12:11)
Vermut Lustau Rosé ¿Qué echarle?
Autor:
Joshmunro
Páginas: 1 2
16
Re: Vermut Lustau Rosé ¿Qué echarle?
Por:
Swinsword
(09/09/19 12:11)
UsuarioMensajeRecFecha
Xavih Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
El tema es que tampoco lo puedes catar todo. Ni los que nos dedicamos a esto, probamos sólo un % infimo de lo que se...
2 08/01/20 21:16
Josep_Gallego Re: Conservación set de aromas
Por mi experiencia creo que la conservación debe ser lo más parecida posible a la que pretendemos hacer cuando...
3 08/01/20 20:55
pepecano Re: Nuevas tendencias respecto al vino
Asi, asi, de acuerdo en algunos casos, el vino en lata seguro que llega pero como que no , dime clásico.  En mi...
3 08/01/20 20:20
_Guillermo_ Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Barbadillo tiene ya tres espumosos en el mercado. El primero en salir fue el Beta - de cápsula naranja - que es...
5 08/01/20 20:15
PepeGarcia Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Hola, a mi me gustan mucho los de Raventós i Blanc. El de Nit y el de La Finca (son más asequibles), y he probado...
1 08/01/20 18:48
Unnovato Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Te has explicado perfectamente, interesante todo esto que cuentas. Soy muy nuevo en lo del vino y la verdad es que...
- 08/01/20 17:03
Josep_Gallego Re: Nuevas tendencias respecto al vino
En general bastante de acuerdo con matices. Lo del vino a granel de calidad y en lata no lo veo a corto plazo y lo de...
5 08/01/20 16:44
Swinsword Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Qué envidia!!!!!!! :-D Disfrutaste y mucho por lo que se ve.   Un saludo!
1 08/01/20 16:29
Swinsword Re: Premios elmundovino
En mi caso al día voy poco, porque me falta mucha feria que visitar y catas que realizar, pero tienes razón en lo que...
1 08/01/20 16:27
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Yo los conocí a finales de 2018, porque antes no había probado vinos de Gamay de calidad. Y son buenos, con un perfil...
- 08/01/20 16:26
Swinsword Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
La historia interminable de los prescriptores!!!! Lo importantes que son al principio, cuando vas adentrándote en...
1 08/01/20 16:24
Joshmunro Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Es este sitio, se ve la bodega subterránea en las fotos, pero aún no captura su belleza. ...
2 08/01/20 15:16
Dani-Bcn Conservación set de aromas
Hola a [email protected] y buen año! Estas fechas me han agraciado con un set de aromas de Le nez du vin, algo que hacía...
2 08/01/20 14:35
Swinsword Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Mmmmmmmmmmm.... Queso!!!!!!!!!
2 08/01/20 14:07
Swinsword Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Esas visitas valen la pena. Normalmente, esas bodegas pequeñas, te hacen sentir como en casa. Te tratan de maravilla...
2 08/01/20 14:06
Xavih Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Bueno esa es una historía muy larga. Pero digamos que cuando Robert Parker empezó a hacerse un nombre en esto del...
4 08/01/20 12:57
Xavih Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Que dentro de los Beujolais Nouveau, tb hay vinos excelentes, como tb hay vinos cojonudos de MC en Rioja Alavesa. No...
2 08/01/20 12:47
Unnovato Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
No sabía que los vinos bien puntuados Parker acostumbraran a ser vinos muy potentes. ¿Fue una tendencia hace años, o...
1 08/01/20 12:13
Swinsword Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Lo mismo digo. Me resultó curioso y flojete.  Colet-Navazos ya es otra liga :-D
2 08/01/20 11:48
Swinsword Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Lo mismo que le decía a Pepe. Lo malo es que los probé con prisa y creo que jovencitos, lo normal en los Eventos y...
2 08/01/20 11:47
Swinsword Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Yo los probé en una experiencia Verema, cortesía de Santiago. Me parecieron frescos, directos, con margen de...
2 08/01/20 11:43
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Tal cual. Porque probé un Gamay de la zona con mucha calidad, más de lo que esperaba por esa idea que le contaba a...
2 08/01/20 11:39
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Desde luego. Ayudó a consolidar un concepto, dándole un impulso a un tipo de vino de una región. Y sí, te había...
1 08/01/20 11:38
Lovecft Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
El Beta de Barbadillo no era gran cosa no, pero si que me resultó curioso con ese final salino de la palomino...En...
1 08/01/20 11:27
Abreunvinito Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Alguien que está y estará en la historia del vino del mundo.
1 08/01/20 10:42
Abreunvinito Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Me alegro muchísimo de que la idea saliera bien. Siempre se necesita un buen espíritu en la peña, pero suele salir...
1 08/01/20 10:12
Xavih Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Para mi un vino gastronómico es un vino que combina con muchos tipos de comida. Y obviamente un vino, con mucho...
3 08/01/20 10:11
Josep_Gallego Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Si, ya hemos hablado de ellos anteriormente. Espumosos bien elaborados desde luego. Saludos
1 08/01/20 09:56
vmarna Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
EDONE de Bodegas Balmoral. Además participa en ellos el enólogo de Bollinger.
2 08/01/20 09:44
Josep_Gallego Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Ni mucho menos, Beaujolais es una gran zona vinícola, de las pocas en nuestro país vecino donde puedes encontrar...
2 08/01/20 09:05
Letroncio Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
¿Con qué maridaría un Ribera muy potente? Yo personalmente con nada. Pero eso es mi gusto muy, muy personal. Esos...
3 08/01/20 08:18
Miryam777 Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Fue el Beta , este no lo he probado. Saludos
1 08/01/20 00:09
Miryam777 Nuevas tendencias respecto al vino
¿Nuevas tendencias respecto al vino? • Como buen wine lover, respetamos las opiniones de los gurús del vino, pero...
9 08/01/20 00:04
Ralfilauren Re: Premios elmundovino
Yo no he probado ninguno de los vinos galardonados, sí otros vinos de bodegas nominadas: Viña Zorzal, Williams &...
2 07/01/20 23:54
Ralfilauren Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Lo que es importante recordar es que Beaujolais no solo es Nouveau, hace poco hasta probé un mas que interesante...
1 07/01/20 23:48
Ralfilauren Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
¡Muy buena pinta todo lo que comentas! a mi mujer y a mi nos encantó Lucca, no recuerdo ninguna bodega pero si una...
2 07/01/20 23:33
Ralfilauren Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
No he probado ningún espumoso gallego pero con sus variedades: albariño, godello, treixadura... y esa acidez... creo...
1 07/01/20 23:25
Ralfilauren Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
¿Cual probaste? yo en su día y creo que en una cata virtual de Verema probé el Barbadillo Beta y lo encontré flojito,...
1 07/01/20 23:23
Miryam777 Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
El Barbadillo lo probé el otro día, me pareció flojito...
2 07/01/20 22:43
Miryam777 Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Recuerdo de mi viaje a Lanzarote un Malvasía Brut de la bodega El Grifo, me dejo un buen recuerdo. Saludos
2 07/01/20 22:40
pepecano Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Con carne mas potente combinaria un Ribera, tipo chuleton, entrecot, mas de ternera para entendernos
2 07/01/20 22:23
Josep_Gallego Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Los de Balmoral me gustan, a ciegas nos suelen parecer un buen cava, lo cual ya tiene mérito en la zona donde están...
3 07/01/20 22:08
Unnovato Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
En lo de maridajes voy muy pez. Con qué maridarías el típico Ribera muy potente? Yo, la verdad, siempre hubiese dicho...
1 07/01/20 20:40
Joshmunro Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
A final visité una bodega familiar,Azienda Agricola San Quirico, a 5km de San Gimnimiano. La verdad fue muy...
3 07/01/20 20:40
pepecano Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
El Barbadillo lo probe una vez y no me acabo de convencer, sin embargo los albaceteños de Balmoral si que me gustaron.
3 07/01/20 19:39
Xavih Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Bueno más que nada quería puntualizar que el Beujolais Nouveau no son un invento suyo como según como lo cuentan, que...
2 07/01/20 19:00
Xavih Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Ya pero cuenta. PD: Yo tampoco, de hecho yo he propuesto antes algún Rioja que un RdDuero. No sólo por la...
2 07/01/20 18:47
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Está claro que cuando alguien muere se le resalta más lo positivo. Que está claro que impulsó un modelo de negocio...
2 07/01/20 18:25
Xavih Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Cuando alguien muere sólo se suele destacar su vertiente positiva,lo cual es lógico, pero en este caso de una larga...
3 07/01/20 18:17
Swinsword Re: Premios elmundovino
Claro, pero yo en la dirección equivocada, jajajajaja
1 07/01/20 18:14
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