Vinos viejunos: los que pasaron a mejor vida...

Hola Eugenio, como le comento a Limonero estoy fuera y no tengo la libreta con las notas de cata. En cuanto pueda te lo paso.

Estos vinos, por irrepetibles y escasos, merecen más atención de la que reciben. Los viejos Paternina salían de la bodega con garantía de fábrica para décadas. Pocos blancos han llegado con tan pocas arrugas a día de hoy, si exceptuamos los Castillo Ygay. Y otro tanto con los viejísimos "Cepa" de Tondonia. Esperamos las fotos!!!

Tienes razòn con los Paterninas, no solo me sorprendieròn a mi, fueron sin duda la sorpresa de la cata. Vivos, frescos y elegantes. Que pena que no sigan su estela y pieran su grandioso pasado. Nos quedan pocas oportunidades para poder disfrutar de estos grandiosos vinos. Salud.

Si llego a saber que por beber Berberana, Paternina, Salceda o Viña Berceo estaría en este hilo, lo guardo todo. Entonces no teniamos móviles con camara, ni siquiera cámara...
Aqui dejo una de las que me han seguido, pero no quiero moverlas las que quedan

Viña Berceo 1970

Una de las botellas adquiridas en el 2006

Te paso foto de la ùltima cata-fiesta. Notas de cata pendientes.

El equipo al completo.

Pedro busca-inventa una ocasiòn para disfrutar de esas joyas.

Un poco de todo, espumosos, blancos, tintos, dulces... Eso sí que es una cata-fiesta!! A mi el que me parece un gran vino es el Viña Soledad TdC blanco, y lo bien que se mantienen a dia de hoy. No hace mucho abrimos unos Viña Sole muy viejos, y una serie de 9 añadas de Viña Soledad TdC. Ni una sola botella en mal estado, ni corchazo, ni reducciones, ni nada de nada. Franco-Españolas sí que le tenía cogido el truquillo a estos blancos. También abrimos también algo de lo más reciente pero nada que ver con los más viejos, le han reducido la crianza a una tercera parte y les falta chicha: http://www.vinorama.es/denominaciones/rioja/vina-soledad-tete-de-cuvee

Por cierto, y esas dos botellas borgoñonas del extremo, qué son?