Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2019
Por:
Macameu
(29/11/19 15:48)
Fiestas de la Vendimia
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Fiestas de la Vendimia
Por:
Ralfilauren
(12/09/19 22:32)
Mas lio en el mundo del cava .....
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
17
Re: Mas lio en el mundo del cava .....
Por:
pepecano
(12/09/19 18:35)
Markus Molitor
Autor:
Gemma Peyro
7
Re: Markus Molitor
Por:
david_sendra
(12/09/19 16:59)
La tan temida filoxera
Autor:
Misvinos2015
10
Re: La tan temida filoxera
Por:
Swinsword
(12/09/19 11:35)
Vino blanco de uvas tintas
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
18
Re: Vino blanco de uvas tintas
Por:
Swinsword
(12/09/19 11:32)
Pago de Florentino
Autor:
14475
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¿Qué vino bebemos con la “comida rápida“?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
32
Re: ¿Qué vino bebemos con la “comida rápida“?
Por:
Vicentvisommelier
(11/09/19 07:17)
Terroir al Límit Les Manyes 2016: un vino 100 puntos Parker
Autor:
Gemma Peyro
7
Re: Terroir al Límit Les Manyes 2016: un vino 100 puntos Parker
Por:
Eduard T
(10/09/19 17:31)
¿Qué prefieres cerveza o vino?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4 5
74
Re: ¿Qué prefieres cerveza o vino?
Por:
Swinsword
(10/09/19 17:30)
¿Se puede degustar un paisaje?
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
17
Re: ¿Se puede degustar un paisaje?
Por:
Swinsword
(10/09/19 17:17)
El cannabis amarga el viñedo de California
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
31
Re: El cannabis amarga el viñedo de California
Por:
Lovecft
(10/09/19 10:53)
Cata Nivarius
Autor:
Eterio
2
Re: Cata Nivarius
Por:
ToloS
(09/09/19 20:40)
Chablis, expresión de terroir.
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Chablis, expresión de terroir.
Por:
Swinsword
(09/09/19 18:41)
Elucubraciones veraniegas: ¿Con qué zona me quedo?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: Elucubraciones veraniegas: ¿Con qué zona me quedo?
Por:
Swinsword
(09/09/19 17:39)
Visita Celler Bernaví en Vilalba dels Arcs en Terra Alta
Autor:
jvoltaire
4
Re: Visita Celler Bernaví en Vilalba dels Arcs en Terra Alta
Por:
Swinsword
(09/09/19 17:24)
Recomendación vinos blancos franceses - Mejores vinos
Autor:
Edm84
2
Re: Recomendación vinos blancos franceses - Mejores vinos
Por:
Swinsword
(09/09/19 16:58)
Iniciación a la borgoña
Autor:
Vicencox
Páginas: 1 2
16
Re: Iniciación a la borgoña
Por:
Swinsword
(09/09/19 16:54)
Vinos de Toro
Autor:
Yakka
Páginas: 1 2 3
38
Re: Vinos de Toro
Por:
Eterio
(09/09/19 16:44)
Se acaba el verano. Descubrimientos vacacionales
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
21
Re: Se acaba el verano. Descubrimientos vacacionales
Por:
Swinsword
(09/09/19 16:09)
¿Que vinos tomar en Extremadura?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4 5
67
Re: Que vinos tomar en Extremadura
Por:
Swinsword
(09/09/19 13:23)
Los rosados de cada verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
44
Re: Los rosados de cada verano
Por:
Swinsword
(09/09/19 12:18)
Qué tipo de vino consumir mientras fumas pipa / Que tipo de tabaco consumir mientras bebes vino
Autor:
Javisanchezf
7
Re: Qué tipo de vino consumir mientras fumas pipa / Que tipo de tabaco consumir mientras bebes vino
Por:
doctortjk
(09/09/19 12:14)
Percepción del vino español fuera de nuestras fronteras
Autor:
Josep_Gallego
13
Re: Percepción del vino español fuera de nuestras fronteras
Por:
doctortjk
(09/09/19 12:11)
Vermut Lustau Rosé ¿Qué echarle?
Autor:
Joshmunro
Páginas: 1 2
16
Re: Vermut Lustau Rosé ¿Qué echarle?
Por:
Swinsword
(09/09/19 12:11)
Mil razones para beber vino
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
31
Re: Mil razones para beber vino
Por:
doctortjk
(09/09/19 12:09)
Las uvas de la discordia (DO Cava)
Autor:
EduardoM-Pons
Páginas: 1 2 3 4
44
Re: Las uvas de la discordia (DO Cava)
Por:
Swinsword
(09/09/19 12:01)
Vino para el día de reflexión
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
23
Re: Vino para el día de reflexión
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:51)
Maduración vino López de Heredia
Autor:
Salper
3
Re: Maduración vino López de Heredia
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:49)
Mi primer Icewine
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
15
Re: Mi primer Icewine
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:46)
Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Autor:
CristinaGOliveras
Páginas: 1 2
23
Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Por:
Swinsword
(09/09/19 11:46)
¿Qué os parece la técnica sistemática de cata WSET?
Autor:
Robgarortz
Páginas: 1 2
21
Re: ¿Qué os parece la técnica sistemática de cata WSET?
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:38)
Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
32
Re: Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:31)
Maridajes Musicales
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
51
Re: Maridajes Musicales
Por:
Miryam777
(09/09/19 11:20)
EEUU se plantea la subida de aranceles para la venta de vino europeo
Autor:
Lovecft
Páginas: 1 2
18
Re: EEUU se plantea la subida de aranceles para la venta de vino europeo
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:18)
A quien no le gusta un dulce??
Autor:
juanjus
13
Re: A quien no le gusta un dulce??
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:15)
Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Por:
doctortjk
(09/09/19 10:54)
UsuarioMensajeRecFecha
Miryam777 Re: Vinos Quinados
Antes.... parece ser que todo valía , no se preocupaban mucho de la salud ( el tabaco era también bueno....) saludos
2 01/12/19 16:36
Miryam777 Re: Vinos Quinados
Un chupito de Kina y te olvidabas de los niños..... jjjjjjjj. Saludos
2 01/12/19 16:34
José Gabaldón Re: Otra novedad (bajar alcohol del vino)
De terroir y esas cosas ya ni hablamos... Pues yo cuanto menos se intervenga en el vino mejor, va a llegar un momento...
- 01/12/19 16:32
José Gabaldón Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
D.E.P. Un saludo allá donde estés.
1 01/12/19 16:21
José Gabaldón Re: Vinos Quinados
Lo he visto beber para gente muy mayor que se sentía con pocas fuerzas, ! como ha cambiado la vida!. Un saludo.
2 01/12/19 16:20
José Gabaldón Re: El Sake esta de moda
Como bien dice Pepe es todo un mundo, a mi personalmente no me va, lo he probado en varias ocasiones y me es más...
2 01/12/19 16:17
pepecano Re: El Sake esta de moda
Ayer cate dos que me dijeron que eran de calidad, por lo que comentaron es un mundo lo del sake. Uno muy seco y con...
2 01/12/19 13:59
pepecano Re: Vinos Quinados
Ufff!! Que mayor soy, me recuerdas unos años felices. Hoy a esos padres que nos daban esos vinos los meterian en la...
4 01/12/19 13:53
jvoltaire Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Momentos tristes, descanse en paz
2 01/12/19 09:00
yakka Re: Vinos Quinados
Eran unos vinos con Quina si no me equivoco que nos daban con la excusa de que eran buenos, lo cual creo nunca se...
2 30/11/19 23:11
yakka Re: Vinos españoles y vinos franceses
Madre mía la que he liado, lo intentaré con los vinos Franceses poco a poco, a ver si me recomendáis alguno económico...
1 30/11/19 23:09
Josep_Gallego Re: Vinos Quinados
Fueron muy afortunados los niños de la época, podían beber vino con la excusa de que era una medicina. 15 grados de...
2 30/11/19 20:58
Xavih Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Yo lo conoci unos minutos, a través de su proyecto de Gourmet Hunters. Sabia que había estado enfermo hace tiempo...
3 30/11/19 19:05
Enrique Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Triste día Un amigo que se va Quedan su sonrisa y sus extensos conocimientos en vinos alemanes Un abrazo a la...
5 30/11/19 18:30
Coyote Re: La microoxigenación a través del corcho
Pues tienes razón, en ese caso seguro que la ha habido, pero... ¿es microoxigenación a través del corcho, o...
- 30/11/19 17:54
Coyote Re: La microoxigenación a través del corcho
También he pensado eso. No sé si se ha hecho, pero sería realmente fácil, solo se necesita un enólogo con curiosidad...
- 30/11/19 17:52
Miryam777 Vinos Quinados
Esta mañana hablando con un amigo, no se el porqué, ha salido el tema de la tan famosa “Quina Santa Catalina” y la...
5 30/11/19 17:07
Miryam777 Re: El Sake esta de moda
De lo poquito que se de esta bebida, que creo que la he probado una vez, y que no tengo ningún recuerdo, es que se...
2 30/11/19 16:16
pepecano Re: La microoxigenación a través del corcho
Estoy seguro que hay microoxigenacion, pero debe ser muy lenta y hay si que creo que juega un papel importante la...
- 30/11/19 14:56
Esther Láez Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Sin duda una persona muy querida en el mundo del vino y lo más importante, muy querida como persona. Las palabras de...
5 30/11/19 12:55
Eterio Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
lamento no haberlo conocido en persona. Lo echaré de menos como persona y por sus interesantes aportaciones. Mi...
2 30/11/19 12:19
Raulkano Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Siempre recordaremos sus catas en la Terrassa y con las Divinas con las que compartí ayer la mala noticia. Por eso...
5 30/11/19 11:40
Joaquin1965 Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
D.E.P. Una gran pérdida. Los foreros maños lo echaremos de menos.
4 30/11/19 11:26
Josep_Gallego El Sake esta de moda
Parece que empieza a estar en todos los grandes restaurantes franceses y además en lo más alto de la piramide, al...
2 30/11/19 11:24
Unnovato Re: La microoxigenación a través del corcho
Nada de tocho. Las reflexiones razonadas no se pueden explicar en 4 palabras. Yo comparto en parte tu escepticismo....
- 30/11/19 10:35
Unnovato Re: La microoxigenación a través del corcho
Lo de que evoluciona mejor en corcho natural está demostrado empíricamente? Alguien se ha molestado en embotellar un...
- 30/11/19 09:48
Josep_Gallego Re: La microoxigenación a través del corcho
Creo que es muy interesante lo que se dice en este hilo que ya tiene más de cuatro años, no parece que podamos llegar...
- 30/11/19 08:58
Josep_Gallego Re: Vinos de Utiel-Requena
Ayer probé Las Mercedes del Cabriel y me pareció un bobal muy interesante, con una fruta muy limpia y sana. De los...
2 30/11/19 08:50
Miryam777 Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
D.E.P 😢
1 30/11/19 08:30
Coyote Re: La microoxigenación a través del corcho
Lo de que esté demostrado que un vino evoluciona mejor con tapón de corcho natural que sintético no demuestra que...
- 30/11/19 06:43
Polidori Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Descanse en paz.
1 30/11/19 05:02
Gondorff Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Uno de los pioneros del Riesling. Le compraba vinos y copas desde hace años y le solía preguntar dudas por Whatsapp....
5 30/11/19 00:43
Otilio Haro Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Hace unas horas empecé a leer menciones hacia él en las redes hasta que en una de ellas quedaba de manifiesto la...
6 30/11/19 00:03
Ralfilauren Re: Vinos de Utiel-Requena
A parte de los que te han comentado añado algunos nombres. En una cata virtual probanos una buena Bobal del Cerro...
- 29/11/19 23:33
Ralfilauren Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Descanse en paz, no lo conocí pero he podido observar aquí en Verema y sobretodo en Instagram que era una persona muy...
6 29/11/19 23:12
Unnovato Re: La microoxigenación a través del corcho
Hace poco leí que la costumbre de lacrar las botellas la intorodujo en España un rey (creo recordar que Fernando VII)...
2 29/11/19 23:10
pepecano Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Es un dia muy triste, una gran persona nos ha dejado. Me cuesta mucho expresar lo que siento
7 29/11/19 23:06
Josep_Gallego Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
He conocido la noticia hace poco, un forero que lo conocía bien me ha informado y de todo lo que me ha contado me ha...
8 29/11/19 23:00
Juan Such Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Acabo de descubrir por las redes sociales la tremenda noticia de que Lluis Pablo ( HerrDirektor en Verema.com) ha...
17 29/11/19 22:52
Josep_Gallego Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Me hubiera gustado saludarte, a la próxima... Saludos
1 29/11/19 22:50
Raugar0 Re: La microoxigenación a través del corcho
Esa es ptra historia? Porque se lacran algunos de los gran reserva?
1 29/11/19 22:14
Eduard T Re: La microoxigenación a través del corcho
Yo soy de los que he leído tu tocho enterito!! Tranquilo, se hace ameno, por lo menos para mi, un ser curioso como...
2 29/11/19 21:32
Raugar0 Re: La microoxigenación a través del corcho
Pues estudio tecnico/cientifico sobre la microoxigenacion a traves del corcho no se si hay. Lo que si he visto leido...
1 29/11/19 20:31
ahalliwell Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Un excelente evento a toda regla. Entre mis descubrimientos fue UN Uva Nocturna de Bodegas Ejeanas en la zona Vinos...
1 29/11/19 20:09
Coyote La microoxigenación a través del corcho
A raíz del artículo de Gemma Peyro sobre la oxidación de los vinos, se me ha ido el pensamiento al tema de la...
4 29/11/19 19:28
Miryam777 Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pero no está nada mal.... no se pueden pedir peras a un olmo. Je je. Saludos
2 29/11/19 16:50
Abreunvinito Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Evidente que influye más el precio bajo (10) que la calidad (7) en la relacion calidad/precio (8,5). Saludos
3 29/11/19 16:16
Ralfilauren Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
En principio como te comentan la mayoría de vinos elaborados con maceración carbónica estan pensados para consumir...
4 29/11/19 16:16
Ralfilauren Re: Vinos de Madeira
No he probado nada. Y mira que creo que serían muy de mi gusto. Asignatura pendiente. Seguiré el hilo con interés y a...
2 29/11/19 16:10
Miryam777 Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pues como bien has dicho en un comentario anterior, son de los que yo tampoco compraría.... pero gracias a tu...
1 29/11/19 16:09
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