Foro y opiniones de Cata de vinos

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Ayuda para montar una cata de Riojas Reservas que desmonte "mitos"
Usuario comentador PIBE2000ES
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Re: Ayuda para montar una cata de Riojas Reservas que desmonte "mitos"
Por:
XAVI T

Grupo de catas MASCATA - Mas Camarena
Usuario comentador DIEGO_NV60
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La Madurez del Jerez: "la cata de los Dieces"
Usuario comentador IMPERIAL VS72
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Re: La Madurez del Jerez: "la cata de los Dieces"
Por:
BRICE

Grupo de catas Valencia. Eclèctic. La Cepa Vieja. 24 de febrero.
Usuario comentador ECLECTIC
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Re: Grupo de catas Valencia. Eclèctic. La Cepa Vieja. 24 de febrero.
Por:
VINSIMES

Catas de vino en Eroski
Usuario comentador ISA RUIZ
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Re: Catas de vino en Eroski
Por:
ISA RUIZ

Cata de Febrero.- Pinot Noir.
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Cata de Febrero.- Pinot Noir.
Por:
COMVINART

Verema nos reta, cata a ciegas. ¿Cómo debemos evaluar?
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
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Re: Verema nos reta, cata a ciegas. ¿Cómo debemos evaluar?
Por:
ANTONIOJESUS.AKATA

¿Quién pone la puntuación de los vinos en las fichas de cata de Verema?
Usuario comentador EUQUESEI
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Re: ¿Quién pone la puntuación de los vinos en las fichas de cata de Verema?
Por:
EUQUESEI

Un juego creado a partir de una investigación científica permitirá aprender a catar aromas
Usuario comentador G-M.
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Re: Un juego creado a partir de una investigación científica permitirá aprender a catar aromas
Por:
ISA RUIZ

Ayuda! Cata con amigos esta noche y duda decantar
Usuario comentador KASTROBOY
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Re: Ayuda! Cata con amigos esta noche y duda decantar
Por:
DAVID_SENDRA

Grupo de cata Valencia: Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon, La Salita 27 de enero
Usuario comentador KORSMEIER
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Re: Grupo de cata Valencia: Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon, La Salita 27 de enero
Por:
KORSMEIER

¡Novedades en la cata de Authentic Bierzo de la Experiencia Verema Valencia 2014!
Usuario comentador MARTA CALABUIG
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Re: ¡Novedades en la cata de Authentic Bierzo de la Experiencia Verema Valencia 2014!
Por:
SANTI ALBERT

Inscripciones para el 7º Premio de cata por parejas de Vila Viniteca
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Inscripciones para el 7º Premio de cata por parejas de Vila Viniteca
Por:
JAVIERBB

Articulo Jose Peñin de la cata vertical de Maria Alonso del Yerro
Usuario comentador JORGEOLI
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Re: Articulo Jose Peñin de la cata vertical de Maria Alonso del Yerro
Por:
PACOG

Grupo de catas Valencia. Burbujas de navidad. 17 de diciembre.
Usuario comentador ARNOLDO
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Re: Grupo de catas Valencia. Burbujas de navidad. 17 de diciembre.
Por:
ROSKILDE

Cata de vinos generosos de Jerez
Usuario comentador GUMER MOLINA
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Re: Cata "Jerez"
Por:
GUMER MOLINA

Cata de champagne de Roederer en Celler de gelida
Usuario comentador JVOLTAIRE
6
Re: Cata de champagne de Roederer en Celler de gelida
Por:
EUSAENZ

Cata “Los Mejores Champagnes del Mundo” by Xavier Monclús! en el Celler de Gelida
Usuario comentador JVOLTAIRE
2
Re: Cata “Los Mejores Champagnes del Mundo” by Xavier Monclús! en el Celler de Gelida
Por:
JVOLTAIRE

Nuevas catas de Luis Gutiérrez en The Wine Advocate
Usuario comentador JORGEOLI
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Re: Y 100 puntos para el Pedro Ximénez Añada 2011 de Alvear
Por:
PEDROSO

Ayuda con cata de vinos monovarietales autóctonas de España
Usuario comentador EKIK
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Re: Ayuda con cata monovarietales autóctonas de España
Por:
VALGAÑON

Cata Champagnes de Mumm en Celler de Gelida
Usuario comentador JVOLTAIRE
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Re: Cata Champagnes de Mumm en Celler de Gelida
Por:
EUSAENZ

Cata de Selosse.
Usuario comentador FEFECA
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¿Es la cata de vinos un fraude?
Usuario comentador EUQUESEI
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Re: ¿Es la cata de vinos un fraude?
Por:
PREÑATOR

Vinos de Piamonte y Sicilia. Última cata del grupo
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2
9
Re: Ultima cata del grupo : Piamonte y Sicilia
Por:
EUSAENZ

Cata Octubre Grupo de catas Valencia
Usuario comentador LADYPINGUS
Páginas: 1 2 3
23
Re: Cata Octubre Grupo de catas Valencia
Por:
ENVERADO

Catas de vino en Madrid
Usuario comentador IGNA
5
Re: Catas de vino en Madrid
Por:
GOMEZ

Precio de los vinos en fichas de cata
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Precio de los vinos en fichas de cata
Por:
JERONIMO

Cata vertical de Mauro VS en elmundovino
Usuario comentador LIRON
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Cata vertical de Mauro VS en elmundovino
Por:
VALGAÑON

¿Para qué sirve la opción de recomendar una ficha de cata?
Usuario comentador SKY-WALKER
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Re: Te lo explico yo
Por:
PACO HIGÓN

¡Algún curso de sumiller , cata etc en Castellón porfavooor!
Usuario comentador ELVINODECARLOS
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Catas solidarias en Mallorca
Usuario comentador SIFOS
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Qué papas tan buenas con tintorro y Contino, por dios, paren esto! (Cata de papas en domingo)
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
2
Re: Qué papas tan buenas con tintorro y Contino, por dios, paren esto! (Cata de papas en domingo)
Por:
PEDROCARROQUINO

GRUPO DE CATAS VALENCIA - 16 SEP Vinos Blancos Españoles
Usuario comentador ENVERADO
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16 de septiembre Restaurante Q de Barella - Calle Finlandia nº 7
Por:
JOSEP_GALLEGO

Que es mas dificil de poner en cata de vinos un blanco un tinto un dulce o un vino de esos viejos
Usuario comentador R PEÑATE
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Re: Que es mas dificil de poner en cata de vinos un blanco un tinto un dulce o un vino de esos viejos
Por:
PEDROCARROQUINO

Copas Negras para cata de vinos a ciegas
Usuario comentador LUCENTINO
6
Re: Copas Negras para cata de vinos a ciegas
Por:
ARRUTZI_NAJERA

Vertical de solertia 04-10. Zaragoza. Septiembre.
Usuario comentador JOAQUIN1965
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: Vertical de solertia 04-10. Zaragoza. Septiembre.
Por:
JORGEOLI

AutorMensajeMe gustasFecha
Carlosvin Re: Catas virtuales
Yo llegué después de eso y me encantaría participar en una, y lo de pagar si merece la pena lo veo.
3 03/11/26 16:22
pepecano Re: Catas virtuales
Desafíos sin duda si me pides opinión, nos lo pasamos en esas fechas muy bien, además en el foro se notaba un gran...
2 31/10/26 14:50
Ralfilauren Re: Catas virtuales
Los tiempos han cambiado... Una lástima lo de las catas virtuales pero yo me quedo en qué lo pudimos vivir, en cambio...
3 31/10/26 12:13
pepecano Re: Catas virtuales
Más difícil todavía. !!
2 30/10/26 20:24
_Guillermo_ Re: Catas virtuales
Y de los Desafíos ya ni hablamos...jajaja
5 30/10/26 11:01
Juansanroman Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Cuando empecé a catar a ciegas en Verema apenas había bebido blancos. Así que cuando tras catar un blanco me...
4 29/10/26 09:14
Cirerer Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Con el tiempo me he dado cuenta que catando a ciegas es como mas aprendo y mas disfruto, sin prejucios ni...
2 29/10/26 04:10
Juansanroman Re: Catas virtuales
Podrían plantearse con una contribución económica de los participantes. Si la bodega pone algo de su parte podría...
8 28/10/26 22:17
pepecano Re: Catas virtuales
La última fue en Noviembre del 2022, un espumoso de Juve & Camps.
6 28/10/26 18:37
¡VinotintoRibera! Re: Catas virtuales
¿Se hacían catas virtuales antes de la pandemia y después ya no se realizaron más?
5 28/10/26 17:43
Haper Re: Catas virtuales
Lo hablábamos hace un par de días unos compañeros del foro. A ver.
5 28/10/26 16:35
pepecano Re: Catas virtuales
Me uno a tu propuesta, se que es un tema difícil, aunque las bodegas tengan stock acumulado, hay un tema económico en...
5 28/10/26 16:03
yakka Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Pues muchas gracias por la recomendación, le veo mucho sentido para empezar. Saludos
2 28/10/26 13:46
yakka Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Muchas gracias por tus palabras que se nota vienen de la experiencia. Tomo nota. Saludos!
2 28/10/26 13:46
Josep_Gallego Re: Catas virtuales
Pues si, transmitiré de nuevo la propuesta, a mi siempre me han parecido muy interesantes y didácticas
6 28/10/26 13:15
Unnovato Re: Catas virtuales
A mí siempre me ha parecido un buen momento, jaja.
6 28/10/26 12:59
Abreunvinito Catas virtuales
Ya son más de 4 años sin ninguna cata virtual en Verema. Como ha disminuido el consumo de vinos y todas las bodegas...
8 28/10/26 12:11
Abreunvinito Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Te recomiendo una forma de cata: 1º pruebas los vinos a la vista. Apunta sus datos (uva, fecha, precio, etc). Di lo...
5 28/10/26 11:40
juanuvas Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino? Sin ninguna duda. Catar a ciegas no consiste en...
5 28/10/26 07:38
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Lo que me ha llamado la atención en este caso es que sea de Mosela, normalmente los vinos menos golosines como tu...
3 25/10/26 09:43
Juansanroman Re: Las catas de Terroir a ciegas
Interesante, gracias! En general el tipo de Riesling que ando buscando es precisamente muy seco y de acidez elevada....
2 25/10/26 00:03
FPardo Re: Las catas de Terroir a ciegas
Hola!! Pues un riesling peculiar, bastante diferente a lo que estamos acostumbrados. Nada de goma o petróleo. Nariz...
5 24/10/26 20:48
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Hola, pues te cuento que no estuve, por lo que me dijeron un Riesling diferente, sin azúcar residual, casi una rareza...
3 24/10/26 19:11
Juansanroman Re: Las catas de Terroir a ciegas
No conozco ese Trimbach! Porque me parece que dice Trimbach arriba, no? Ah, no, debe decir otra cosa. Veo que es...
2 24/10/26 19:03
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Este pasado viernes, cata más modesta pero sin duda interesante a la que no pude asistir, os dejo los vinos:
3 24/10/26 18:51
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Gracias amigo, como siempre aprendiendo y feliz de haber encontrado tanta gente, que también sabe mucho y que sobre...
5 20/10/26 08:23
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Muchas gracias, hay que cuidarse
4 20/10/26 08:22
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Muchas gracias, aquí aprendemos todos y será un placer compartir esas catas también por aquí. 
3 20/10/26 08:21
pepecano Re: Las catas de Terroir a ciegas
Un gran grupo de personas que saben mucho de vino, me enorgullece conoceros y contar con vuestra amistad.
5 19/10/26 14:56
Miryam777 Re: Las catas de Terroir a ciegas
No os cuidáis mal… enhorabuena por la cata, saludos
4 19/10/26 12:42
Ralfilauren Re: Las catas de Terroir a ciegas
Buenas forer@s, @Josep_Gallego personalmente estoy muy contento de que abras este hilo, yo ya hace mucho tiempo que...
6 19/10/26 10:17
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Pues después de revisar he de corregir, el Moncerbal era un 2014.. y estaba muy fino, elegante, pero falto de fruta y...
3 18/10/26 09:40
Juansanroman Re: Las catas de Terroir a ciegas
Por lo que dices tendré que descorchar ya un Las Lamas del 2016 que me queda... Aunque la verdad es que a mí los...
4 17/10/26 22:49
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Muy bueno el Moncerbal, aunque ya sin fruta ni flores pero muy elegante, un 2017. Diría que para mi el Batuta 2017...
5 17/10/26 18:21
Juansanroman Re: Las catas de Terroir a ciegas
Qué buena cata! Probablemente yo me quedaría con el Moncerbal: qué añada era? No alcanzo a verla. Cuál fue el...
5 17/10/26 18:12
Josep_Gallego Las catas de Terroir a ciegas
Abro este hilo porque creo que los vinos que catamos semanalmente en Terroir a Ciegas suelen ser interesantes, al...
10 17/10/26 11:35
Arrutzi_Najera Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Siempre se ha dicho, que la cata a ciegas es una cura de humildad, tanto para el catador como para el vino. Yo te...
5 13/10/26 15:26
Arrutzi_Najera Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Sabias palabras de dos afamados catadores a ciegas. Un abrazo. 
5 13/10/26 14:31
Arrutzi_Najera Re: Xinomavro: ¿la gran desconocida entre las variedades tintas europeas?
No la conozco y si he llegado a catarla, ha sido sin darme cuenta. Estaré al tanto, saludos. 
2 13/10/26 14:29
Letroncio Re: Xinomavro: ¿la gran desconocida entre las variedades tintas europeas?
Sí, he probado poca cosa, por motivos obvios, pero lo que he probado me ha gustado, tanto en tinto como algún rosado.
3 13/10/26 08:45
pepecano Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Siempre es bueno la cata a ciegas, en cuanto vemos la etiqueta si es un vino famoso creo que nos condiciona. Para...
5 12/10/26 18:41
Josep_Gallego Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Creo que siempre es sano y bueno catar a ciegas, eso si, para iniciados siempre recomiendo la cata a ciegas simple,...
7 12/10/26 18:29
yakka ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
¿Es una buena forma de aprender o puede resultar frustrante para un principiante? ¿Conviene empezar intentando...
7 12/10/26 18:09
Josep_Gallego Xinomavro: ¿la gran desconocida entre las variedades tintas europeas?
Esta variedad griega, me ha sorprendido en varias ocasiones, además por su versatilidad. Los vinos de Nauossa tienen...
2 12/10/26 18:08
Unnovato Re: Cata de blancos
Para el viura con crianza yo te recomiendo Barón de Ley Tres viñas, es bastante representativo de la categoría y lo...
2 05/07/26 08:49
pepecano Re: Cata de blancos
Intento tener alguna botella siempre.
2 04/07/26 23:09
Juansanroman Re: Cata de blancos
Si es lo que tú dices siempre: cuántas bodegas suspirarían por tener Louro como vino top!
3 04/07/26 23:08
pepecano Re: Cata de blancos
No lo digas muy alto lo del Louro, nos lo subirán de precio !! Ahora en serio, es el vino básico de la bodega, osea...
3 04/07/26 21:30
Wineandlove Re: Cata de blancos
¡Que bien lo pasamos! salió una cata muy interesante, diría que por orden el Louro el mejor, el Do Ferreiro y el Naia...
4 04/07/26 19:32
pepecano Re: Cata de blancos
Con lo cerca que lo tengo y ese Jean León Xarel.lo no lo he probado, ya nos dirás si vale la pena.
2 24/06/26 11:58

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