¡Algún curso de sumiller , cata etc en Castellón porfavooor!

Hola amigos:
Hace algún tiempo escribí sobre que quería empezar con una vinotéca, en Castellón (vila-real) la cosa fue que el presupuesto se me iba de las manos y desistí. Mi gran obsesión en intentar hacer algún curso de camarero de vinos, cata, etc (con cierta seriedad) y no encuentro nada. Bueno si en Cdt Castellon (centro de turismo Castellón) hay un curso de sumiller de unas 5 semanas, pero es para gente que este en el paro y no me aceptan. Agradecería de que si alguien sabe algo me lo dijera.
Muchas gracias de antemano